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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...タルタルソースに加えているヨーグルトと干し大根の漬物も小林市産で、酸味がまろやかな加藤牧場さんのヨーグルト、独特な風味と優れた歯切れが特徴の小林市霧島農産さんの干し大根の漬物を使用しています。タルタルソースはマヨネーズから手作りし、ヨーグルト、サワークリーム、玉ねぎ、玉子、干し大根の漬物...
...鍋の味噌汁もしし肉はこりこりして美味しく味もよかったのですが、 大根と人参が大きく切ってありかたくて残してしまいました。...あと「もずく酢」、「切り干し大根」の小鉢と、「お漬け物」があります。 さて...まずは小鉢が4っつ、サーブされました。 骨せんべい、切り干し大根の炒り煮...
...大きな鉄鍋の豚汁にはチキン南蛮 1個と千切りキャベツがセットになっています。 豚汁にはあまり豚肉が入っていないのですが、だいこん、にんじ...
...■アサリとフレッシュトマト・水菜のパスタ ■サラダ・フォカッチャ・有機大根のサーモンロール ■レンズ豆と野菜のポタージュ ■アサリとトマトのうまみがしっかり...1200円のランチをいただきました。 「サラダ・フォカッチャ・有機大根のサーモンロール」 サーモンロールがおいしい...
...注文すると、まず、漬け物が3種類でてきました。 きゅうり、高菜、大根のつぼ漬けで、どれもおいしいです(ちょっと味は甘め)。 次に、ゴマが登場!...これまたボリューム満点。 ここは、最初に漬物3種が出てきます。今日は大根の漬物が2つと...
...塩) ■刺しにはこちらを ■キャベツのソテー、牛蒡に油味噌、大根 ■刺し(ささみ、ハツ、レナ) ■もも、トロ...嫌な感じは全くない。焼いた熱々の皮を冷たい大根おろきに入れて食べるのもいいですね...サラダ 豆腐 三品盛り(キャベツのソテー、牛蒡に油味噌、大根)*キャベツのソテーが旨い! 刺し(ささみ...
...とても素敵な味に変わります。 洋風おでんの大根は、ポルチーニ茸のソースで、香り高い逸品となっています。風呂吹き大根がこんなに変わるなんて驚きです...フレンチ風の味付けソースながら、美味しいおでん(大根,里芋)である...
...■○たまごサラダ〜ゆで玉子のマヨネーズ和え ○蓮根と大根の漬物〜ピリ辛でなく甘い漬物 ■○雑穀米〜トウキビ入り...蕎麦料理は、他にも蕎麦豆腐と、蕎麦の実を大根と一緒に炊いたものもあり、しみじみと美味しいです。...粒あられの汁○たまごサラダ〜ゆで玉子のマヨネーズ和え ○蓮根と大根の漬物〜ピリ辛でなく甘い漬物...
...・冬野菜種子播き 冬の体験 (11~3月) ・こんにゃくいも→手作りこんにゃく ・玉ネギ植付・小麦種子播き ・吊るし柿 ・干し大根 ・漬物 ・麦踏み 通年の体験 ・裏山散策 ・山野草観察 ・昆虫観察 ・ミニ滝・池で田子カエル・小魚の観察 雨天の体験...
...結構大盛りぎっしりのごはんに明太子がたっぷりのっています。 かなり食べごたえがあります。 おかずは白身魚のフライと卵焼き、大根の酢の物とシンプルなので 後はひたすら...
...お弁当用にちょっと濃い目の味付けで、ちゃんとおいしいトンカツ&チキン南蛮です。 サイドの切干大根も素朴な味でおいしいです。 今度はお店の...
...■天ぷら ■茶わん蒸し エビがぷりぷり ■酢の物 ■刺身 ■チキン南蛮 ■冬はブリ大根 ■お蕎麦 ■釜飯おいしい ■棒チーズ ■サワー類 ■ワイン...和食にも良く合いますね。 料理も相変わらずおいしいですね。 冬なので「ブリ大根」がいいです...
...アットホームな雰囲気も良いですね。 サービスでホウレン草のおひたしが出てきたり、帰り際に大女将さん(?)が「大根を持って帰らんね~?」って言ってくれたりほっこりできるお店でした^^ ◇◇ ブログ記事 ◇◇...
...ごはんとみそ汁はお盆を置く場所が無かったので、ちょっと継ぎにくかったかなぁ… おかずは大根と豚肉の煮物、ベーコン、ソーセージ、玉子焼き、焼き魚、コロッケとサラダでした。 煮物は味が染みていていいですね。 焼き魚はサバかな? その他のおかずは普通です。 みそ汁は大根が入っていました...
...どの料理もとっても気を配った、オリジナリティーを感じます。 「地取れの生野菜のサラダ」「サツマイモ・ゴボウのサラダ」「里芋・大根・ピーマン・サツマイモ・人参・カボチャの揚げ物」「豆や豆腐のサラダ」「おでん・蒸し玉子」「トマトのペンネ・ペペロンチーノ」...
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