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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■タコ三郎 ■イカ太郎 ■二代目ねぎイカ玉 ■大葉とカニカマの肉巻き焼き ■ハイボール ■とり皮鉄板焼...「スギヨのカニカマまつり」の一品「大葉とカニカマの肉巻き焼き」と、二代目ねぎイカ玉、を注文しました。...食べるとふわふわ♪&とろ~り♪ ◎『大葉とカニカマの肉巻き』...
...お刺身はコハダの大葉詰め、ブリに出世する前のワラサ、そして蝦蛄 コハダは三枚におろして真中に大葉がはさんであります。さっぱりしていて美味しいです。...ヒラメ 柚子塩で サヨリ 大葉がアクセント この透明感!美しい!! 白海老 おろし生姜と...
...2点ほど気になることがありました。1つは海鮮丼の盛り付けで、海鮮丼の拡大写真をご覧になれば分かりますが大葉とノリで折角の高級魚が隠れてしまいます。できれば大葉は下の方にしてノリもイクラが隠れないようにするかいっそのこと載せない方が目によろしいと思いました...
...■能登牛の生ハムがとろける一品 ■茄子と生姜の味が美味しい汁 ■醤油が地元の大葉醤油。大葉の香りがする ■魚醤と地元野菜のバーニャカウダー。揚げ物は鱸 ■能登牛のすき焼き...めじ鮪 アオリイカ 天然あら 甘海老 醤油もこだわりの七尾の大葉醤油 高級魚「あら」がうれしい限りです 「秋の実り 発酵の香りを繼ぐる」...
...10分ほど待ったでしょうか。 料理が運ばれてきました。 大葉に巻かれた大粒の能登かきが、お皿にゴロゴロと並んでいます。 とりあえず、カキの天ぷらを一口。 カキから口中に、芳醇な蒸気が流れこみます。 旨味が香る熱々の蒸気です。 カキの後口に、大葉の香味がサッ...牡蠣料理では、カキフライ定食、牡蠣釜飯定食もありました。 大葉に包んだ天ぷらで...
...こちらは大根おろしと一緒に食べた方がグッド。 天ぷらは、サツマイモ、ナス、大葉、海老。 サツマイモはホクホク。 海老は小ぶりだけど、ちゃんと海老の味がして甘みがあります。 ナス、大葉も悪くない。 漬物の胡瓜で、油っこくなったお口をリフレッシュ。 お刺身は、甘エビ...調理は一人でやっていますのでちょっと待ちました。 先ずは天ぷらから。 大葉...
...(フレンチマフィン・チョコソースorベリーソース) ■地元のトマトと茄子、大葉を使用した冷製パスタ ■ホイップ...サラダは少量ですが、野菜が新鮮で美味しかったです ペペロンチーノには大葉の千切りが乗せてあり...
...(写真3枚目参照) まさかこの時期にカニ味噌を食べられるとは…!少し塩気が強いかな、と感じました。 大葉がまるでカニのふんどしのようで、...
...今日は趣向を変えて天ぷら定食をいただきました。えび2尾・イカ・しいたけ・なす・かぼちゃ・大葉とボリュームも十分でした。ありがとう美味しか...
...もちろんもり蕎麦で。 お得な【女性(レディース)御膳】です。 もり蕎麦 又は かけ蕎麦 天ぷら(小):今回は、海老・大葉・南瓜・まいたけ 小鉢:おひたし 漬物:白菜のお漬物 デザート:自家製水羊羹 しめて1000円です...
...おまかせ定食のお刺身のイカが大葉に巻いてあったりサワラが少し炙ってあったりとひと工夫が嬉しかった...サーモン、たこ、甘えび、はまち、いかなどの魚に、 玉子、大葉、つまが入っていて、具だくさん。 酢の物に、茶碗蒸し、味噌汁...やはりご飯にはとろろがかかっていて、そのすぐ下には生姜と大葉の細切りが散りばめられています...
...左が、カマスです。 両方ともに、白身魚の香りが良い一品ですが、大葉が魚にフレッシュさを誇張します。 白身魚は、フライにすると...白身魚特有のふっくらした口当たりで、なかのチーズがとろり、大葉の味がキリリと後味をしめます。 次は、太刀魚の押し寿司です。...先ほど刺し身で食べたオコゼの骨の唐揚げと、マアジの大葉巻きの天ぷら...
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