中央区の大豆に関するお店

...千葉県南房総の嶺岡(みねおか)牧場で、 8代将軍 徳川吉宗の時代に誕生した郷土料理！ 牛乳と本クズから仕立てた、大豆不使用のワインに合う豆腐です(^^) (整腸作用もあります！)...

...ハイボールで。 盛り付け済みのお通しみたいなのではなく、目の前で3品を丁寧に盛り付けてくれます。 ヒジキと大豆の煮物、出汁巻き玉子、青菜...

...■黒千石納豆のきつね焼き（2個） 北海道産 黒千石納豆使用 【黒千石納豆】黒千石とは、北海道を原産とする極小粒の黒大豆です。　■なすの浅...

...＜殿堂入り＞　■プラントベース・ロコモコ 大豆由来の植物性パティを使用 ≪オリジナルグレービーソース or テリヤキソース≫...・チョコペン ・ホイップクリーム ・バナナ ・いちご ・おやつ 〔乳、小麦、大豆...

...ポン酢・ごまだれとの相性も抜群です　■有機大豆の【濃厚豆乳だし】...さらにしゃぶしゃぶのお鍋は2色鍋なので 10種類の『だし』の中から2種類… 有機大豆の豆乳だしと釧路根昆布だしの2種類をチョイスしました...

...最後には、サービスでかき氷が出てきます。 小豆ときなことコーンフレークのような大豆を炒ったようなものが入っていて 斬新な味でしたがなかなか美味しかったです...

...お肉をじっくり煮込みました　■ロールキャベツ どこか懐しいホッとする味です　■THE！納豆　■納豆と豆腐のサラダ 大豆好きには夢のようなサラダ 温泉玉子入ドレッシングがアクセントです♪...

...日本名は「ささげ豆」というらしいが、日本名を聞いてもわからない。 ググってみたら、写真がでてきた。 なんか大豆の一部が黒くなってる見たことない豆だ...

...■旬菜さらだ「健康系サラダ」　■自家製手造り豆富「数量限定！」　■手造りざる豆富 大豆本来の旨みを堪能できるシンプルな豆富。　■煮物「熱々な料理」　■牛すじの肉豆富...と、串によって食べ方が違い、炭火焼きの為、香ばしさもあり、どれも美味 ざる豆腐 大豆本来の旨みを感じられるシンプルな豆腐 銀鱈西京焼きは...

...出てきた味噌は ・糀たっぷりでやさしい味わいの秋田・羽後みそ「深雪」 ・熟成チーズのような香りの味噌玉造り「幻蔵」 ・米も大豆も全て麹にしてる作る希少な味噌「蔵魂」 ・愛媛の濃厚な旨味の麦味噌「麦南予」 ・新潟県産の米麹と北海道産大豆の贅沢な赤味噌 「金亀子」 味噌の食べ比べは初だけど...

...豆腐は、近所の豆腐屋から毎朝仕入れるという国産大豆で作る豆腐。 滑らかな舌触りで大豆の旨みが濃く美味。 地元民に愛される理由がわかる名物に...モツと玉ねぎの異なる食感が楽しめるのも嬉しく、最後まで飽きさせません。 豆腐は国産大豆で作られたもので...

...特有の旨味を同時に味わうハツツナギ、正に生姜焼きの様な風味満載の豚串 更に箸休めの豆腐は無添加という拘りで、塩によって大豆の旨みが存分に味わえるほど 続く元気玉は...

...・イチジクのグリーンサラダ ・カボチャとベーコンのソテー ・新じゃがコロッケ ・塩麹豆腐と味玉 ・北海道大豆のテリーヌと焼きナスのチーズクリーム ・三色ナムル ・新玉と新キャベツのポタージュ...

...「湯ごね」ですね。 その他、ヤマゴボウの葉に生える細かい繊維質をつなぎに使ったり、大豆つなぎや、卵、山芋なんてのもあります。 で、へぎそ...