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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...・地どりつくねの棒焼売 ・エビ入り蒸し餃子 ■いくらととろろのぶっかけ寿司 【開発担当者おすすめ】 ■豆富 二つの国産大豆の旨味から生まれた豊かな味わい。 ミネラル分を含んだ「藻塩にがり」を加えることで二つの国産大豆本来の旨味を更に引きだしています。 ・青森オオスズ大豆 ・秋田リュウホウ大豆...
...ドロ系ってやつですか。 動物系のコクと競うように煮干しの風味が鼻を抜けます。 これはコラーゲンや髄が溶け出した濃厚さではなく、大豆や豆乳や野菜などの裏漉ししたスープのとろみだと何かに書いてあった事を思い出しました...
...■豆腐のはさみ揚げ 地場産の大豆を使った豆腐に...今、気がついた きっと豆太郎は豆(大豆)の意味ね ご飯は、おこげ入り (おこげなしも注文可能)...豆腐には全量胆沢産の大豆を使い...
...お米が入ってるミャ。これも余計なのが入ってないのがうれしいミャ。 ・焼き餅 醤油 108→54円 (アー大豆・小麦 五ー無) 菅原食品さんの焼き餅は、砂糖醤油でこんがり焼かれてるけども、程よい柔らかさがいいミャ。見切り品ミャった。 ・おにぎり 220円 (アー大豆・小麦 五ー無) 表面みその焼きおにぎりと...
...重さが軽いので、軽揚げ煎餅だと判ります。 握りこぶし小さいの大きさで、厚みがあります。 海老の香りと風味がとてもいいです。 大豆は味は判らないけど...
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