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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...農薬・化学肥料を半分い抑えた優しいお米。 豆腐は、地元の家族経営の「川徳商店」で、代々受け継ぐ製造方法で味に拘って作った一品。大豆の味がして...
...歯の弱い人、高齢者などは注意が必要なほどの硬さ。 食べた感じもクッキーのような素朴な味わい。 原材料は小麦粉と上白糖、食塩、大豆油脂、膨...
...でも、新潟や北関東だとよく出る料理ですね。 油揚げに納豆が入っていてそれに醤油をかけて食べる。 つまり大豆×3です。 これを食べる度に思うんですが、大豆で一品料理ができるって和食は素晴らしいです...
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