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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...百合根おこわ・玉子カステラ・長芋と蕗の薹味噌・公魚南蛮漬け・紅心大根とくらげ胡麻酢・大豆発酵) 桐箱の中の四角い皿に10種類の料理が盛り付けられ...【八寸】四方松花堂・神無月前菜 ・自家製燻製三種 ・高菜寿司 ・嶺岡豆腐 ・大豆発酵 ・梨のレモン白酢掛け ・野菜かすてら ・海老芋の茗荷味噌焼き...
...先付:焼き胡麻豆腐 前菜(弥生の一皿):小蕪と金山寺味噌、鰯の旨煮、あわ麩の蒲焼、海老の春巻き、梅長芋、金柑の蜜煮、大豆旨煮、手まり寿司...
...まず、豆乳鍋に目の前で火をつけて温めます。 最初に豆乳を頂きましたが、程よい甘味にスッキリとした大豆の味がします。 寄せ豆腐は、サラッと...
...ちと化学風味あり、豆腐の香りや甘さを削ぐ。 大豆だけで作られた醤油なら、 さぞかし相性が良いだろうに。 マイ醤油持参しちゃおうかな。 ・豆乳 (4.5) 美味しい豆腐の素。 大分県内産大豆だけの絞り汁。 青臭さ無く、粉っぽさも無い。 滑らかな舌触りで...トロけて広がるフレッシュで濃い大豆の風味...
...■黒大豆ソフト 300円 ■黒大豆ソフト ■ミルクマウンテン 350円税込 ■黒大豆ソフトクリーム美味しそう...
...13:00~21:00 無料 ■“ラムネ温泉館” ブト注意 ■7.3 8:00 ■7.3 朝食 カスピ海ヨーグルト・大豆の煮物 ■7.3...
...煮物とかに使うのに煮崩れしにくいという四角い大豆ぎっしりのお豆腐と 厚揚げのようにでっかい油揚げとを買いました。 四角い煮物用のお豆腐は煮物にしても美味しかったけど そのままお醤油かけて食べるのが私的にはオススメ。 ぎっしり濃厚で大豆の甘みがしっかり感じら...半分は醤油をかけずにいただいた。かなりの量だ。甘味は少なく、大豆の風味は爆発するほどある...
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