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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...串焼 ━━━━━◆ ■おまかせ串焼き5種盛り(タレ・塩) 5本 タレ・塩からお選びください。 こだわりのタレ:吟味された大豆で作った昔ながらの仕込み醤油を使っています...
...その次は一品三種。 今日の一品三種は、冷奴、白菜の浅漬け、ポテトサラダ。それぞれの量もそこそこあり、特に豆腐は大豆の味がしっかりして美味しかった...
...この旅で一番美味しかったかもしれません 明太子もいいね ピーナツ味噌だと思ったら 大豆だった 好き嫌いの激しいオレには半分も食べられるものはなかったけど...にがりで固めた自家製豆腐 ○生野菜 ○味噌汁 ○クロメ納豆 大分県産大豆100%使用...
...温泉に入って、ほてった体を冷やすのにいい感じの豆腐でした。 ポンズがあるんですが、ほとんどそのままで食べました。 大豆の風味がガツーンってくる至福の一品です...
...■レストランからロビーの望む ■きれいなレストラン ■ちりめん大豆、青しばのり、味付け海苔、ふりかけ、飲み物はご自由に ■出汁巻玉子と野菜の和え物 ■野菜盛りだくさんのサラダ ■酢の物野菜、ちりめん大豆、青しばのりなどとデザート ■お刺身の和え物 ■焼きシャケとめんたいこ...・ご飯とお味噌汁 ・デザート ・ジュースや牛乳、コーヒーなどの飲み物 ちりめん大豆...
...杏仁の香りといちごの甘酸っぱさ、ミルキー感をお楽しみください。 ■4.5gたんぱく質が摂れる大豆ミートサラダ~棒々鶏風~ ■4.5gたんぱく質が摂れる大豆ミートサラダ~醤油ドレッシング~...
...300円 安心院のイモリ谷と言う集落で作られている納豆。 大分県産の大粒大豆を使った納豆。 すごくふっくらとして噛むほどに旨い。 お酒とも意外と合う納豆なのよ...をオーダー。 最初にうずらの卵が乗った不思議な名前の納豆さん、粒が大きめ、大豆のお味がしっかり...
...■サニーサラダ ■トマトサラダ ■◆漬物◆ ■チャンジャ ■らっきょう ■カクテキ ■オイキムチ ■キムチ ■ナムル盛合せ ■大豆ナムル...
...いろいろ冷麺を食べてみたけど、僕にとっての暫定日本一。評価を少し上げます。 ・コンナムル (3.5) 大豆モヤシのナムル。実はかなり好き...
...ぱっと見はプリンのような滑らかさ。 つるんとした食感と濃厚な大豆の風味。 お醤油も付いてきましたが...もちもちで美味。湯豆腐とオクラの柚子胡椒和え、ゴボウと大豆をバルサミコ酢で味付けしたのも新しくてヘルシーで...
...鋭角的な川菜風味ではなく、重厚で野暮ったさもある質実剛健な東北風味。 肉が多いし味しっかり、豆腐のテクスチャーしっかりに大豆風味。 でも...
...(* ̄ー ̄)実話です♪ 素直にさらけ出さないと、取って食われるという伝説が。 (* ̄ー ̄)嘘です♪ 大豆イソフラボンのプリミティブな味わいが光る 美味しい豆腐アイスでした...
...漬けとは言ってもはまちの新鮮さは弾力が物語ってます!!旨い!!(≧∇≦) 湯布院発!!朝霧豆腐!! 大豆の旨味と甘みをしっかり感じられる手作りの一品!!旨い!! お酒のアテが美味しすぎてついつい生ビール2杯...
...味噌自体は普通のものかなぁと思われます。甘さや辛さもなく、普通にゴクゴクいけちゃう感じですね。しっかりとこされてるので大豆感もないです(^^)ナスはそんなになかったです...
...海老2匹、ニンジン、カボチャ、ピーマン、なすの天ぷらが入って甘めな衣と辛めなタレがベストマッチ。 天ぷら油は、大豆の油と聞いたので白鮫油を使用かな...
...(*゚▽゚*) その前に醤油を味見です。そこまでますとろみはありません。どちらかというとサッパリな感じ!酸味はあるものの大豆の甘味もほんのり香ります(^^)とろみがそんなにないし...
...ランチコースには、ナンが2枚セットになっているようです。 ・やさいカレー ジャガイモ、グリーンピース、大豆がたっぷりです。 香草とスパイ...
...■えいたろうでの朝食 ■夕食 先付 ■朝食 ■部屋 ■朝食 栄太郎にて。 ■朝食 メニュー ■ロビーから海をながめます ■大豆のお茶をいただきながらチェックイン...
...この日は、パン・野菜・ソーセージの洋風でした。地獄蒸しにすると野菜の甘みがひきたって、美味しいですね。 地獄蒸し卵や大豆、飲泉使用のデト...
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ 日本料理 WEST 百名店 2023 選出店
別府温泉で辿り着く九州大分食材の極み。眼前調理で繰り広げる静と動の技々は見るも愉しい
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...宮崎一年熟成眠らせ豆腐) 焼き芋の寄せモノ、大豆(熊本産みその大豆)、佐賀唐津産太閤牛蒡、落花生新物、...②盛り込み八寸 熊本 操大豆...
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