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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■三重県産 松坂ポーク肩ロースのグリル 松坂は牛だけではありません!赤身と白身の程よいバランスが特徴 パン、バナナ、イモ、大豆など豊富な飼料で育てた安全な『自然有機豚』です...
...出てきて、、でかい。通常のむね肉1枚の1.5倍くらいの大きさの鳥をネギ、大豆もやしを振って特製のラー油ソースで漬け込んである。ラー油ソースは砕かれたナッツがまぜてあり、匂い、食感ともGOOD。一口目に甘く、その後ながーく後を引く辛さで、四川を堪能。とくに大豆もやしとの絡みは箸がとまらない...
...角度を変えたのがこちら。 丸鶏醤油は、国産丸鶏100%の出汁に、大山、美桜鶏などから摂ったチー油を使い、群馬県産の丸大豆生揚げ醤油などでブレンドしたんだそうです...
...肉じゃがとかある。 おかずはまぁ作り置きだしそんなに美味しいものでもない&これで1200円かぁというのはあるんだけど、雑穀とか大豆とか入ったごはんは美味しい...
...強いて言えば桜の葉の塩気が少し強めに感じました。 うぐいす餅は、求肥で包んだ小豆こし餡の周りに青大豆で作ったきな粉(うぐいす粉)をまぶしたもの...
...麻婆豆腐そのものは中弱のとろみがついて、大きなダイス型の豆腐は大豆の風味が濃ゆく単体でも美味い。 豆腐に絡まる特製の肉みそや葉ニンニクは...
...さすがとうなるばかり。そんな中、大豆ミート使用のカレーが目を引きました。チキンの代わりに大豆ミート、ということです。 店内は白を基調とした清潔感ある大空間。明るいです...欧風カレーソースにゴロゴロ野菜が入ったボリューム満点の野菜カレー。チキンを使わず大豆ミートを代わりに使用したカレーだそうです...
...醤油の味付けがほんのり ◎付け合わせ 切り干し大根 切り干しに味が染みわたり、人参も味が染みて柔らかく、大豆も程よい茹で加減。 とても美...
...生地のインパクトが強いからかな? 食感はややザラッとした感じが残っています。 そして、豆乳クリーム。ミルククリームと比較して、大豆のエグみというか...
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