南砺・城端・福光の大麦に関するお店

南砺・城端・福光のお店

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点数について

ジョウハナーレ

南砺市 / ホテル、フレンチ、カフェ

3.22

31

288

  • ¥3,000~¥3,999
  • ¥1,000~¥1,999
  • -
城端ハイウェイオアシスのオーベルジュとしてのレストラン
 城端SAが出来たと同時期に開設したオーベルジュ。宿泊施設としてはやや小規模、リラクゼーション...by textfile(795)

...◉今日のスープは豆乳を使ったスープで、出された時に大麦とグリーンピースのスープと言われ...えっ?大麦? スープの具で大麦が入っているのは初めてだったのですがモチモチ食感で美味しかったで...

麺屋 ひろまる

南砺市 / ラーメン

3.44

81

5355

  • ¥1,000~¥1,999
  • ¥1,000~¥1,999
  • 月曜日、火曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
世界大会準優勝
魅力的なものが沢山あります。 ラーメンのラインナップも幅広く、二郎系からイタリアンみたいな物...by オグゾー(1342)

...こちらは 一般でよく使われているかんすいは化学合成だそうで そちらと比べると かんすい臭さが少なく香がいいそうです。 小麦粉、大麦、玄米...

フレンチ WEST 百名店 2023 選出店

食べログ フレンチ WEST 百名店 2023 選出店

ランソレイエ

南砺市 / フレンチ

3.71

30

2054

  • -
  • ¥10,000~¥14,999
  • 水曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
湖畔の素敵な空間とレストランの方々
ジャガイモのビシソワーズ、サザエ、ウニ、根菜のコンソメジュレ、小松菜を練り込んだクラッカーにサ...by brill337(505)

...アナゴの上と下には、菜の花、ぜんまい、ワラビ、大麦など。器の底の方には魚介のスープがはってあり、山菜の色と香りが融合して、魚介の旨味に春らしいほのかな苦みが混じった奥深いスープになっている。そのスープを吸った大麦のぷちぷちした食感が楽しい。 6...コチの昆布締めの炙り、出汁にくぐらせて ナスのソース、大麦 とうもろこしの冷製スープ...

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