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【天神駅5分】食の安全性を徹底した、からだ想いの和食。最高級食材が持つ豊かな味わいに舌鼓
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...■黒胡椒 ■締めのお蕎麦 出汁おいしい ■海苔を味わうお蕎麦 ■はまぐりちゃーん ■アナゴのお刺身 ■天然鰻様 ■髭剃り鯛 ■突き出し ...
...頻繁に出向く事に 今回は ガメラみたいな亀の手や、立派な天然うなぎの白焼き、海老しゃぶなど 珍しい 貴重なお料理でした お鮨は 赤酢のシャリと...季節を味わいながらサクッと楽しめます。 今回は セレクト出来たので天然鰻にしました 様々な調理法に 心 揺さぶられました...
食べログ 居酒屋 百名店 2022 選出店
【美味しいごはん創ります】個室でゆっくり大切なひと時を♪
23508人
...■鰤大根 ■五島サバ ■毛蟹ハーフ ■そらまめ ■地酒 ■天然うなぎ蒲焼き ■今ココでしか飲めない珍しい日本酒も! ■ピッチピチ♡...■あら薄造り ■外観 ■店内 ■天然うなぎ白焼 ■万願寺ししとうの天ぷら かぼちゃクリーム詰め...ぶりん っていただいたさ~ はぃ、"天然うなぎ白焼"! はぃ...
...■醤油と柚子胡椒 ■静岡県の開運 ■青森県の鳩正宗 ■お椀 ■天然鰻 ■文佳人(ぶんかじん)純米夏酒 ■宮崎牛のローストビーフ...鮑の肝を使った、黒シンジョウも美味。 伊崎の天然鰻 鰻の皮目の食感が素晴らしい。加減醤油も見事。 鴨の焼き物...お椀は穴子のひろうすに木の芽の餡だった。 有明海の天然鰻の白焼きに甘く煮た杏です...
...染みたタレでベタベタになることもなくお米ひと粒一粒が立ったものであることに満足することができました 天然うなぎや国産うなぎと比べますと自分へのご褒美としていただくには物足りない感じではありますが...
...岩手の鴨のネギマ 店主の出身地、岩手の鴨とのこと。旨味凄く、臭みもなく美味しかった 生シラス 箸休めに 鹿児島の天然うなぎ、塩とネギで旨...
...抜群です! ■天然鰻の白焼き 鰻の旨味を山葵と塩柑橘が引き立てています! ■澤屋まつもと 守破離 山田錦 ■寶釼 涼香吟醸 ■甘海老の醤油漬け フレッシュで大振りな甘海老を軽く漬けています 酒盗だな~ ■のどぐろの漬け焼き HR! 皮目もしっとりしていて、すべてがマイルドで素晴らしい味わいでした! ■五橋 Five(ファイブ)ブルー 純米吟醸生酒 ■脂ののったキンメ ■アラ煮付け ■甘鯛の鱗揚げ ■塩水締めした鯵 ■銀杏 ■穴子 ■まだまだ飲みますよ~ ■天然鰻...
...■⑪鰻(福岡県博多湾産)の白焼き 天然鰻の旬は秋~晩秋ですが水温が下がると取れなくなります 天然鰻らしく皮は厚く噛み応えがあります そして皮下の脂は滋味深く...シンプルな鮑のスープの旨味は半端ない。持ち帰りたかったです。 天然鰻の白焼きは大将が切っている音がサクサクだったので骨が多いのだろう...
...えーやん!あるよーでない創作な春巻き美味しいなーーー ・天然うなぎ-醤油焼き-¥3,000 筑後川の天然うなぎ❣️うなぎ屋さん以外で天然ものを食べられるとは、、✨✨...かぼすと ■有明海 海茸 ■鹿児島和牛ヒレ ■筑後川天然鰻丼...
...フランスのモンサンミッシェルのムール貝、鮑』 ■『筑後川の天然鰻、サフランの焼きリゾット、オーストラリアのサマートリュフ、アスパラ菜』...全て飲み干してしまいましたWWW 『筑後川の天然鰻...
...6 マナガツオの炙り 新銀杏を添えて 餡掛け 7 有明のコハダのおろし和え 8 有明のアカクラゲとキュウリの胡麻和え 9 天然鰻の炭火焼き 筑後川の河口...
...仕出し弁当も要相談で重宝した。 ご馳走様でした! 漁師買い付けの天然鰻と河豚はイキが良い 中の人含め、古い作りのお店で落ち着けて味良し、コスパ良しです。 日本料理屋さんらしい旨さ。 ・カニ 蟹味噌とあえてあり濃厚、大ボリューム ・牡蠣 生牡蠣ポン酢であっさりながら濃厚 ・ホタルイカ煮付け ・ゴマ鯖 コリコリの身に隠し包丁でよい食感 ・あんかけ 美味しい白出汁餡で中にエビも ・天然フグサシ ふぐが厚い!食べ応えあり、良いうま味 ・天然鰻 めちゃくちゃ脂が乗ってて...
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