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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...星は付かなくても、大したものだ。今後、さらに人気が高まることだろう。 春は山菜、夏は鮎、天然うなぎ、鹿肉、鴨、猪、秋は松茸、冬はふぐを楽...
...06 長良川の天然ウナギ ■2016.06 鹿のロース ■2016.06 箸休め...■モンゴル産松茸 ■サクラマスお造り ■前菜 ■ご飯 ■天然うなぎの蒲焼き ■フリット ■北海道産鴨 ■稚鮎 ■松茸のタレ焼 ■小鮎の塩焼き ■仔鹿のロース肉 ■長良川の天然うなぎの蒲焼...
...③上ひつまぶし(税込4,080円) ひつまぶし、薬味、出汁、 漬物、肝吸、サラダ&コーヒーゼリー 1月に四万十川で天然鰻にフラれて以来の鰻 こちらでは生の鰻を注文後から焼き上げ...
...今回は特別で、天然鰻を仕入れて頂いて櫃まぶしにして頂きました。 写真でわかって頂けるかと思いますが、とっても肉厚で、脂っこくもなく、大変美味しく頂きました。 店構えも控えめで、とっても好感が抱けました。 ご馳走様でした (*^ー^) ご馳走様でした。 焼きなすと満願寺とうがらしの 生カラスミのおひたし 九州産の松茸、天然車海老とハモの土瓶蒸し 北海ウニの手巻き いさきの炙り 熟成本マグロのづけ タコ刺し 包丁の入れ方が完璧 ハモ 山形産のカニジュレ 山形県産 シャトーブリアン 天然うなぎとごはん...
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