軽井沢の天然うなぎに関するお店

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薪焼 かけはし

北佐久郡軽井沢町 / 日本料理、すっぽん

長野県産林檎の薪×四季折々の食材が紡ぐ、洗練された薪焼料理店。

3.64

18

2949

  • ¥20,000~¥29,999
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炎を見ながら料理を楽しむ
長野県北佐久郡に店を構える「薪焼 かけはし」さんに伺いました。 場所は「軽井沢駅」からタクシ...by カフェモカ男(5376)

...Instagramで涸沼(茨城県)の漁師から仕入れた天然うなぎを紹介しており気になりました。 ご主人は土浦市(茨城県)出身...(四万十の現地で四万十川の天然うなぎを食べても焼きが下手で不味かったりもします。) 天然のほうが脂が爽やかなように思いましたが、 それは事前に天然うなぎと認識してしまっているからという気もします...

炭火 串焼 音羽亭

北佐久郡軽井沢町 / 焼き鳥

3.51

14

615

  • ¥8,000~¥9,999
  • -
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
軽井沢に貴重な焼き鳥屋さん
近くのハーベストさんに宿泊して夕飯はホテル音羽ノ森さんに入っております音羽亭さんへ。 カ...by 深海冷蔵庫(88)

...ふくい山海里美味探訪 福井県と軽井沢町の連携を記念して表記 フェアが開催。 福井県の美味いものを揃えて11000円 で天然鰻、三国港の魚などとてもお得な 感じなので早速申し込んだ。 メニュー: ・甘鯛潮汁 これほんとに美味かった〜 ・前菜5品 鮑・牛・小鯛と北陸の味 ・刺身 甘エビ・鯵 ・煮物 甘鯛 ・焼物 北潟湖天然鰻の白焼き ・焼鳥 手羽先・レバー...

無彩庵 池田

北佐久郡軽井沢町 / フレンチ

3.49

86

5894

  • ¥15,000~¥19,999
  • ¥8,000~¥9,999
  • 月曜日、火曜日
3回目の訪問。 ジビエも多く取り扱うが、どれも臭みは少なく(むしろ香りとして各品のアクセント...by mamebean(69)

...軽井沢の変態 ツキノワグマでアッシュパルマンティエを作って、下には赤ワインのリゾットを敷く。 2kgの天然鰻は、香ばしく焼き上げて、2日...

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