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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■干し柿(初日の〆) ■猪肉のすき焼き ■しゃこ土佐酢和え ■蓮根饅頭(好物) ■イチゴシャーベット(2日目〆) ■大井川産天然鰻 ■白甘鯛 ■明石産アコウ ■網走産釣りキンキ ■ノドグロ(紅ひとみ) ■北海道浜中産特級雲丹を使用したパスタ ■カラスミ雑炊 ■地鶏雑炊 ■天然車海老塩焼き ■天然鰻...
...香ばしい!!! そして、鰆の脂が、 じ~~んわり。 鰆をこんなに美味しいと、 初めて思ったわぁぁぁぁぁぁ うまぁぁい♪♪ ・天然鰻の白ナス この組み合わせが美味しいとお店からのお墨付きの一品...
【JR大阪駅から徒歩5分】最高のワインをこだわりの美食とともに
15798人
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...数種類の茸フリカッセ 香草バターソース ■長崎県産天然鰻の茗荷味噌焼 山芋グリエと黒にんにくピュレ 黒山椒のエッセンス...えのきの様なかきの木茸、黄色の傘が特徴のたもぎ茸。 ・魚料理 長崎県産天然鰻の茗荷味噌焼 山芋グリエと黒にんにくピュレ 黒山椒のエッセンス 大和長茄子に...
...神戸牛と言いながら脂がくどい去勢牛が出るところがほとんどなので。脂のくどさが全然違います。中国産うなぎと国産天然うなぎくらいの差です。雌...
...味ともに素晴らしく 唸ってばかりでした。 特に天然のウナギの蒲焼は 今までの私のウナギの味の概念を 覆すものでした。 正直天然ウナギは初めて...
...■【大将おまかせ豪華フルコース】~特選食材を使った大将のスぺシャリテをご用意いたします~ 自慢の特選食材【朝獲り筍、車海老・天然鰻等】を使ったコースです...
...とろけるように柔らかく、どこかチーズのような風味でお酒が欲しくなる一品! 揚げ物 ニンジン、エリンギ、海苔、そして、四万十川の天然鰻を使った一品 がだい麩のカリカリっとした歯ごたえが楽しく美味い! ランチながらも、味の濃い四万十川の天然鰻を味わえて...
グランフロント南館にある、サクッと香ばしく焼き上げた名古屋発ひつまぶし専門店
13874人
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...(」゚ロ゚)」(」゚ロ゚)」(」゚ロ゚)」めっちゃ美味しそう♡ こちらの鰻は週替わりで用意されてます。 この日は鹿児島産天然鰻でした。 ...
...ナス、大根 ■焼き物③:天然うなぎ、松茸、はまぐり ■本来ならその次に...鮎と川ガニをカルメラ風味に。 ハモ寿司 目の前で、熊本さんの天然うなぎが捌かれ、その焼きのうなぎを添えられてるわさびと白焼きで食す。...松葉ガニと三田の松茸』 ■琵琶湖の竹生島より入荷『琵琶湖の天然鰻の香草蒸し』...
...【美女】喜ばれていました! ■天然うなぎちゃんの白焼きです。 本当,ジョーシー!骨ないです! ■『なりはんさん』名物,炊き立てご飯です! ■天然うなぎちゃんです! 一部ピンボケをお許しください!...『土用の一の丑』……… 美味しい天然うなぎ食べた〜い! それならと… 『なりはん』さんに, メニューにない【天然うなぎ会席】をお願いしました! (要事前予約...
...千葉 九十九里のハマグリ 油目と新レンコンと蓬の練り物の吸い物 浜名湖産 天然うなぎの炭焼き 白きゅうり添え じゅんさいと大和芋 淡路島産鮑添え...ムラサキウニ 千葉九十九里 蛤 がーっつ旨い! あいなめと新蓮根 吸い物 浜名湖天然鰻炭焼 白胡瓜 炭焼も丁寧に丁寧に! でかい!旨い! じゅんさいと大和芋 鮑...
...3番目は鮪のトロと戻り鰹です。これもおいしいですね。このころは日本酒に変えていましたがお酒にも抜群の相性です。次に琵琶湖の天然鰻の白焼きが出ました...
...■先ずは、お造りね! ■穴子は、タレと塩で! ■長崎産のウニ ■琵琶湖の天然うなぎ、デカイ! ■琵琶湖の天然うなぎは、白焼きです! ■煮あわびです ■ハモですね! ■毛ガニ これもでかい!...旨さのアワビは、奄美大島 マグロはもちろん、大間産、驚いたのは、天然うなぎだ! 琵琶湖だと言う...
...料理は雲丹から始まり、鱧 鮑(水貝) 本しめじ ノドグロ 鮪 天然鰻 牛肉・・・ 高級食材のオンパレードでした。 日本酒も良いのが揃ってるんで...中とろの藁焼きと赤身 ほうれん草のゴマ和え?胡麻油とその場で煎った胡麻 天然鰻の蒲焼き パルメザンチーズ掛け 大和芋の雲丹射込み揚げ 和牛のすき焼き...
...■トサカ ■緑米 ■揚げサツマイモでできた、切れ目の無いチェーン ■極小のカレーパン ■糸瓜の上には琵琶湖の天然鰻 ■十割蕎麦にからすみ...
...■カツオのお造り ■焼きナス ■焼餅 ■中には万願寺トウガラシ ■天然ウナギの焼き物 ■水ナスの漬物 ■鯛御飯 ■御飯 ■カウンター席 ■鮎と落花生のご飯...常連と同伴が多いイメージ。 13500円のコースを。 鮎、カツオ、甘鯛のおわん、天然うなぎ+ゴボウ...
...天ぷらなどの海鮮料理がメインで にぎりや巻き寿司などのお寿司や、ちょっとたアテも20種類ぐらいあります 焼き物の中には「琵琶湖天然うなぎの蒲焼」や「淡路島地うに」など 高価なネタもあって立ち飲み屋とは思えないラインナップです...
...福井県永平寺町黒龍酒造 ■トウモロコシと枝豆のご飯 ■天然うなぎ ■天然うなぎのご飯 ■カレー ■杏仁豆腐 ■マンゴー味の金平糖...■神戸ビーフシャトーブリアンの炭火焼き ■鯛めし ■天然うなぎ丼...
...フォアグラのソテー添え ■暖かいポテトのティンバッロとキャビア ■鹿児島産天然ウナギの炭火焼、ズッキーニのスキャッチャータと ■と・・の続き 小切り野菜のサラダ添え...キャビアが良いアクセントになってました。 三品目 鹿児島産天然ウナギの炭火焼き...
...■真魚鰹幽庵焼き ■アスパラガスの漬物 ■剣先烏賊 ■中トロ ■雲丹ご飯 ■天然鰻の白焼き ■小肌 ■茄子 ■縞鰺 ■日本酒はこのスタイルで ■毛蟹 ■鱚の昆布締め...大将に尋ねてみると「実は今日も入ってますよ。」の返事。後ほどお願いする事に。 天然鰻の炭火焼...
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