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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...スープ、ドリンク付 ゴボウや蓮根など根菜の触感に、脂っこくないカレーが特徴。ライスは五穀米でサラダはドレッシングの代わりに天然塩。野菜が...
...・米は、岩手江刺の菊池さんが作った特別栽培米(特A米) ・味噌は、信州の手作り無添加味噌 ・塩は、沖縄の海洋深層水で仕込んだ天然塩 と書いてあります...
...まずは卓上の無化調無添加で野菜や果物にスパイスを使ったソースで・その後は色も味わいも違う天然塩に紅塩やローズ塩を試しながら 個人的には脂の甘みが引き立つ塩で食べるのがいい感じ・軽〜くぺろっと完食しちゃいました ...
...旨みたっぷりの肉質…。 揚げた姿が「煉瓦」に似ていることから メニュー名もなんと「赤煉瓦」。 まずは天然塩に、レモンを少々絞ってひと口。...
...■越前三国港・セイコ蟹のタルタル仕立て ■越前三国港・的鯛のヴァプール、カマルグ産天然塩と空豆のラグー ■ワインのサーヴィス ■秋田産仔ウサギのコンフィ...・スープ 新たまねぎのポタージュ ・魚料理 三国港・的鯛のヴァプール カマルグ産天然塩と空豆のラグー ・グラニテ 紅玉りんごのグラニテ ・肉料理...
...拘りの材料 米: 石川県は白山の六星(ろくせい) 塩: 沖縄県産天然塩・シママース 海苔:伊勢志摩産の最高級の海苔。三重県漁業連盟から直接仕入れ...たとえば石川県産コシヒカリ、伊勢志摩産最高級海苔、沖縄の古代平釜でじっくり煮詰めた天然塩といった感じです...
...大山地鶏もも肉のグリル(160g)~温野菜添え~ 洋風ソース・和風ソース・天然塩とレモン・天然塩とワサビ お好みのソースでどうぞ ■肉のグリル3種と温野菜の盛り合わせ (特選牛フィレ・特選牛サーロイン・大山地鶏・温野菜) 洋風ソース・和風ソース・天然塩とレモン・天然塩とワサビ お好みのソースでどうぞ...
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