鎌倉の天然真鯛に関するお店

...『季節の彩 春のおすすめ五貫にぎり』1,122円（税込） を 2皿 。 本鮪中とろ、明石産塩締め天然真鯛、天然特大生海老、さより、富山県...

...こちらも上のカダイフとの食感の違いを楽しめます。　■萩港天然真鯛 神馬草 絹さや エストラゴン　■肉料理: ＋2...■セモリナ粉の焼きたてパン　■帆立のグリエ・蛤のエスプーマ　■天然真鯛のポアレ　■山形牛ランプのステーキ　■レアな仕上がり...長期熟成したジャガ芋は驚くほど甘い。 魚料理2：三崎港天然真鯛のポワレ...

...・媛御膳（1日限定20食） 2835円 × 3名分 をお願いしました。 ところがサプライズが！な、なんと本日は仕入れの関係で天然真鯛がどうしても 手に入らなかったとのことで...

...・地金目鯛刺身（伊東） ・地鰹刺身（長井） ・〆鯖（網代） ・昆布〆天然真鯛刺身（網代） ・地鯵刺身（網代） ・炙りかます刺身（小田原） すべて地物（湘南・伊豆半島）で揃えてあるこだわりが心憎いですね！！ したがって鮪やサーモン、それに帆立は出てきません（笑） おまけに鯵はまるごと一匹でその鯵のでかいこと！！！ 身が肉厚で食べ応え十二分！そして青魚臭さもゼロでした。 その他のネタも全て2切れずつで、それもぶつ切りかと思うほどの分厚さ！！ 鰹も鯖もでっかいぞ～です。 昆布〆の天然真鯛もその名に恥じず美味...

...氷添え　■抹茶あん　■紫いもあんぱん、ごま胡桃あんぱん、黒糖胡桃あんぱん　■ピロシキ　■一丁焼き。(撮影ご了解)　■潰し餡、天然真鯛(150円／一尾)＋胡麻アイス(100円)...

...■小さな前菜　■からすみのフェデリーニ　■天然真鯛のソテー　■もち豚ヒレ肉のサルティンヴォッカ　■コーヒー...■シッタカニョケッティサルディ　■グラス赤ワイン￥800　■天然真鯛　■いも豚　■コーヒー（シェフの陶芸の先生作）...お魚 ・・・天然真鯛のソテー・えのき茸のピュレと共に デザート...

...この日は前菜に野菜を中心とした盛り合わせ。 パスタは魚介系にして（天然真鯛とキノコのパスタ） メインは肉料理（鶏の煮込み）にした。 時間...

...■コーヒー　■カラメルアイス　■地魚のお刺身サラダ　■とっても辛いアラビアータ　■天然真鯛のカルパッチョ　■たけのことつぼみ菜のフリッタータ　■キャベチョビ...注文したのは、キャベチョビ５８０円、たけのことつぼみ菜のフリット８９０円、天然真鯛のカルパッチョ１６９０円...

...上にはハーブのチュイール、ソースはきのこのジュのソース。森の香り溢れるフランス料理らしい一品です。 【メイン】 「相模湾天然真鯛」 相模湾で採れた真鯛をしっとりとソテーにして...