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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...) その中で例外的に地方で食べるほうが美味しいと思う魚の1つが天然真鯛。 東京の真鯛は旨味を重視して熟成させるのが一般的なので身がやわら...
...それって、我が愛車じゃないですか! と言うことで料理の紹介です。 私と奥様が注文したのは鯛御前(1900円) 内容は、 ○天然真鯛の刺身(コリコリの食感) ○鯛の釜飯(鯛が沢山入って美味しい)...
...口、軟骨抜いてあって おいし〰️( ´∀`) 刺身も種類が沢山あるので 刺身盛り合わせを注文 鳴門海峡一本釣りでの 天然真鯛 天然はまち あと鱧落とし かつお しま鯵 新鮮でめちゃくちゃ美味しい! 阿波牛ステーキ わさび醤油で脂も甘くてお肉も柔らかい...
...人参そのものの甘み、 ヨーグルトとトマトの酸味のバランスが絶妙。 ≪徳島県産天然真鯛のグージョネット サフランとトリュフのソース≫ トリュフの香りが高くてさすがです。...笑 ・スパークリングワイン ・お食事前 3種のお愉しみ ・徳島県産天然真鯛のタルタル仕立てキャビアのアクセント...
...ドライフルーツとナッツのテリーヌが 添えられています。 濃厚ウニのクリームソースリングイネ 美味しい!でも塩気強! 徳島県産天然真鯛 濃縮魚介の旨み 鯛は美味しいんだけど...
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