余呉・木之本の天然鮎に関するお店

余呉・木之本のお店

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点数について

紅鮎

長浜市 / 料理旅館、日本料理

3.50

32

544

  • ¥40,000~¥49,999
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琵琶湖畔の宿
家人と滋賀に一泊二日で遊んだ際に宿泊した宿。琵琶湖畔にあり周囲には、この宿が運営する道の駅以外...by covakazu(2828)

...・鰻蓴菜鍋:地味に鰻が登場。風味が味わえる一品。滋味。 ・鮎化粧焼:いわゆる塩焼き的な。5,6月で鮎塩焼きは4匹目くらい。「天然鮎で頭から全部食べれます」のフレーズも4回目...

2024年Silver受賞店

The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店

徳山鮓

長浜市 / 郷土料理、オーベルジュ

静かな余呉湖の畔にある、癒しの美食宿。発酵料理でしか表現できない、唯一無二の一品を味わう

4.36

426

28863

  • ¥40,000~¥49,999
  • ¥15,000~¥19,999
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【徳山鮓】 2024/2 訪問。 滋賀にある発酵料理で有名なお店です。 お店が滋...by yuyan1223(76)

...いずれも見たこともないような立派なうなちゃんでした。 ○天然鮎! そして二つ目のメインが「天然鮎」(の食べ比べ)です。 名人の方が釣り上げるという「天然鮎」は...

長治庵

長浜市 / 料理旅館、郷土料理

3.11

6

136

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ここはとっておきの場所!
知る人ぞ知る民宿。ここのお料理はほんとに本当に素晴らしい。素材はもちろん、素材を活かした調理法...by Yoganokokoro(271)

...■満腹になり部屋に戻る ■ちょうど土用の丑の日だったので、ウナギのあんかけがサービスで出た。当然琵琶湖産!? ■小ぶりな天然鮎の塩焼き。...

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