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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...・鰻蓴菜鍋:地味に鰻が登場。風味が味わえる一品。滋味。 ・鮎化粧焼:いわゆる塩焼き的な。5,6月で鮎塩焼きは4匹目くらい。「天然鮎で頭から全部食べれます」のフレーズも4回目...
...いずれも見たこともないような立派なうなちゃんでした。 ○天然鮎! そして二つ目のメインが「天然鮎」(の食べ比べ)です。 名人の方が釣り上げるという「天然鮎」は...
...■満腹になり部屋に戻る ■ちょうど土用の丑の日だったので、ウナギのあんかけがサービスで出た。当然琵琶湖産!? ■小ぶりな天然鮎の塩焼き。...
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