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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...たけのこ木の芽 癖のある木の芽 少量なのあまり気にならない ハマグリ タコ 少し硬めの食感 砂ずり 菜の花 よもぎもち 天然鯛とトビコ レンコンの肉詰め アスパラの豚バラ巻き かなり大きめの宮崎産のアスパラ 食べ応えあり 追加で種子島産の車海老500円...
...■地物ヒラメ ネタがデカすぎてバランス良くない ■天ぷら 才巻、カニ脚、オクラ、椎茸、鳥ムネ肉しそ巻き(何故ここで鶏肉?) ■天然鯛と潤菜の吸い物 ダシは昆布が強すぎ 鯛は塩と下処理でもう少し臭みを取らないと...
...■鮭ほぐし身と鱈子(メニュー外) ■新政 ■織部に刺身が映える(烏賊、天然鯛、鮪、上ウニ、鰹) ■小さな看板のみ ■柿の白和え、鰹の春菊醤油、カマス菊花ジュレかけ ■織部の皿に刺身が映える(烏賊、天然鯛、鮪、上ウニ、鰹) ■鰹の春菊醤油 ■カマス菊花ジュレかけ ■あらの焼き浸し。...柿の白和え 、 鰹の春菊醤油 、 カマス菊花ジュレかけ 刺身(烏賊、天然鯛...
...和食の店を居抜きで入った感じの内装 中華の雰囲気は無し 前菜 牛の時雨煮とアサリは濃いめの味付け 酒の肴にいい 天然鯛のサラダ オイルと粒マスタードで味付け 辛くは有りません 海老焼売と熱々春巻き 大きめの海老焼売...
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