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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...お次はお造り盛り合わせ♪ ヒラメと太刀魚鮪、サーモン、秋刀魚♪ 季節を感じるお魚っていいですね(^^)...★南瓜豆腐 ★ゴボウの真丈 ★お造り ・ヒラメ、太刀魚、鮪、サーモン、秋刀魚 ★秋刀魚の幽庵焼き ★八寸...2000円 ★南瓜豆腐 ★ゴボウの真丈 ★お造り ・ヒラメ、太刀魚...
...1番下のリングイーネピッコレを頼みました。この味も統一感があり、とても美味しかったです メインは、1番上にしました。太刀魚のアンチョビソースでした。太刀魚の皮がパリと焼かれていて味がしっかりしていてアンチョビソースとよく合う✨大満足でした♫ そして...
...■本日のデザート~ジャスミンティーのジュレと苺のパフェ ■新玉ねぎのスープ ■太刀魚のマリネ ■鶏のハムとレンズ豆のサラダ ■菜花をペースト状にしたブラマンジェ...静かな住宅街 お店は予約で満席です ちょっと贅沢ランチ 2200円 ・太刀魚のマリネ ・新玉ねぎスープ ・鶏のハムとレンズ豆のサラダ...
...650円) ◆いくら(追加) ◆赤身(追加) ◆太刀魚塩焼き(追加) 高級寿司をカジュアルに楽しめる極グループは...■いくら ■自然郷 ■赤身 ■さあ追加しよう♪ ■三千盛 ■太刀魚塩焼き ■賀茂金秀 辛口夏純 純米 ■茶碗蒸し...あん肝 タコ柔らか煮 太刀魚 メヒカリ めいちだい イチミ 熟成 焼き蛤 茶碗蒸し クエ...
...色合いの違う朱が酢飯の白に映えてと見た目もとても美しい♪ ☆太刀魚の磯辺巻 香ばしく焼いた太刀魚と海老のそぼろを海苔で巻いて、手渡しで受け取ります。 香り良い海苔と太刀魚の香りが♡あぁ美味しい♪ ☆長崎のヤイト鰹...
...・お造り 鰹わら焼き サバ寿司 太刀魚 赤貝 →大ぶりな太刀魚は脂乗りがよくて、甘くてうまい。 ・椀物 鱧と潤菜の潮汁...のどくろ、シメサバ、車海老のお造り ■子持ち昆布、ばいがい、太刀魚...
...→たっぷり雲丹で贅沢な一品 ●2日寝かせ鯛 ●4時間昆布〆鯛 ●マメアジ ●フナ味噌 ●ヒガンフグ ●ヒガンフグ ごま油 ●太刀魚 ●コハダ ●本マグロ ●蛍烏賊沖漬け ●さより ●平貝 ●赤貝 ●あさり ●鰯 ●穴子 ●押寿司 ドジョウ・春子・太刀魚・かます・エビ・蛤・もろこ・キンメダイ・ノドグロ ●鰻丼 ●プリン・セトカ でした(^^♪ お酒は ●十四代なま原酒おりからみ...
...■寒ひらめ、メジマグロ、すみいか。 ■イサキ 太刀魚 キス ■鯛の湯引き ■コチ ■締め鯖 ■水茄子 貝柱 生姜味噌 ■海老 椎茸 空豆 ■貝柱 長芋 磯部 ■手作りはんぺん ■煮穴子 万願寺唐辛子 ■太刀魚塩焼き ■花いちさん ■アオリイカ天ぷら...結局6割ほど注文することになりましたw まずはお造りで鱚と太刀魚...
...若竹煮やお造り皿が出てきて、日本酒へ。握りを挟んで太刀魚の焼き物。脂の加減もふわふわ感も旨旨でした。個人的には今日のトップ3(喉黒・穴子・太刀魚焼物)入り。 その後の握りでは、金目鯛と喉黒の仕事が素晴らしく...お造りのホタルイカやタチウオの焼き物...
...■青柳とわけぎの酢味噌、小松菜のおひたし、穴子射込み牛蒡の煮物など ■季節を感じさせる柏餅…と思いきや、中は太刀魚のねぎ味噌焼。演出に一...
...白魚でした。 奥からいい香りがしてきた〜と思っていたら、太刀魚がきました! 五島列島の太刀魚で120センチほどあったそうです。...■大蛤と筍の茶碗蒸し ■本日の肴 ■本日の刺身 ■日本酒 ■太刀魚の焼き物...
...■鮎の茶碗蒸し ■師崎の鱧 京都の鴨茄子 キャビア ■太刀魚 カラスミ 海苔巻き ■南知知多の片名漁港...富山の白海老 宮崎金柑 ■師崎 アオリイカ ■神奈川県小柴 太刀魚 ■佐賀 こはだ ■雲丹 ■追加 淡路のサヨリ ■青森...■南部美人 Breezy〜微風〜 ■千葉の太刀魚(1.3kg)...
...→コンフィした白魚がふわふわで大きなしらすみたい。 ◯太刀魚 炭で焼いた太刀魚、ビーツチップス、菊芋のソース、ワインビネガーでマリネした紫キャベツ、ポルチーニ、エシャロット、春菊 →ビーツが土臭みが強すぎず菊芋のソースや香ばしくて脂がのった太刀魚と合って美...
...そんなんで今回は▣❬日替わりランチ❭(☛*若鶏の生姜焼き+*タチウオの塩焼き+*豚大根)を頂く事にしたとですハイ(*´σー`) やっぱ現状「いち寅」さん家もテイクアウト繁盛してまんがな~!!ワテがタイウオの骨抜きに悪戦苦闘してる間に数組みの常連らしきお客ハンがお店を出入りしてまん( ゚ 3゚) 下町風情むんむんでんな~(´ー`).。*・゚゚ 今回ゴチした日替わり!!どれも美味しかったんやけどタチウオの背側と腹側の硬い小骨に苦戦(゜)))<<なれど身がホロホロで生臭さも全...
...■南鮪に納豆と芥子で練った黄味を掻けた“山掛け” ■“太刀魚の焼物”・・・所謂指5本サイズ...■本日の焼物・・・・“太刀魚の塩麹漬け焼き” ■本日の〆・・・・・“若布と蛤餡掛け御飯”...すかさず“流行のお遊び”もとりいれ“指五本サイズ”の “太刀魚の塩麹 漬” という茶目っ気もかかさない...
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