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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...なめろうにぎり あじのたたきと生姜、だし醤油、味噌などでつくった「すし呑み」にもぴったりのにぎりです。 ■直火炙り太刀魚塩炙り 脂のりのよい太刀魚を炙ることで...
...・活つぶ貝 ・光り物5種盛り ・煮穴子 ・平貝 ・太刀魚炙り ・炙り3種盛り(紋甲イカ、サーモン、えんがわ) ・筋子...■活きつぶ貝 ネタに対してシャリがおおらか。 ■ 太刀魚 炙り 半生ではなく、焼き魚になっている。 塩気が良く...■シンコ、コハダ、サバ、イワシ、アジ ■平貝 ■太刀魚炙り...
...■②利尻のヒラメ ■③いしかげ貝 ■④おおまさり、卵焼き、竹岡の太刀魚 ■⑤三重のアジ ■⑥三重のトロサワラ、バッテラ昆布 ■⑦いくら、雲丹...①岩手のヤナギタコ ②利尻のヒラメ ③いしかげ貝 ④おおまさり、卵焼き、竹岡の太刀魚 ⑤三重のアジ ⑥三重のトロサワラ...
...■あっさり味のラタトゥイユ ■脂が乗った太刀魚のポワレ ■バーニャカウダのソースは白い ■バケットはあまり・・。 ■太刀魚あっぷ ■入口ディスプレイが超かわいい ■サーモンのグリエ 焦がしバターソース...バゲットはかなりパサパサ。 改善を強く望みたい。 *太刀魚のポワレ 白ワイン風味のバターソース (1180円) これもかなり美味しかった...
...■さより ■千葉 れんこ鯛 ■本鮪赤身 ■本鮪中トロ ■茨城 太刀魚 店主の人柄に癒される空間 柔和なご主人の人柄に癒されるお店です 今回...天然ぶり 千葉 さより 千葉 れんこ鯛 本鮪赤身 本鮪中トロ (追加) 茨城 太刀魚 千葉 まごち 計6000円 お通しや汁物が出ることはなく...
...なかなかの旨さだと思います。 甲子正宗の秋あがりとサンマ、太刀魚を買いました。 甲子正宗の秋あがりは、さっぱりして飲みやすいと思います。 サンマは、オーソドックスですが土地柄を考えますと貴重な存在だと思いました。 太刀魚は、県内では、あまり出回らず...■木戸泉純米秋あがり ■サバの刺身 ■甲子正宗の秋あがり ■太刀魚とサンマの刺身...
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