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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■コース ■骨せんべい ■アヤメカサゴ姿造り ■太刀魚姿造り ■アヤメカサゴ煮付け ■目一鯛姿造り ■プレ酒 ■アカジンミーバイ姿造り ■アカジンミーバイの鍋 ■たまがしらの天麩羅 ■ウッカリカサゴ煮付け ■鎌倉野菜の彩りサラダ ■釣り物太刀魚の姿造り...■野菜天ぷら盛り合わせ ■魚介天ぷら盛り合わせ ■太刀魚天ぷら...
...少し食べるほうに集中できないところあり。 ◆F5サイズ 太刀魚 塩焼き 2200円 太刀魚の塩焼きは好きなので少し期待しましたが、少し火力足らずというかプリ感、カリ感がもう少し欲しいところでした。握りの炙り太刀魚も同じ感じだったので...
...馬肉のカルパッチョタルタルとマッシュルーム 太刀魚の包み タン煮込み(タン元とタン先) ピスタチオアイス いやいや、変わらず素晴らしいっ!! 馬肉タルタル?美味しかったなぁ、、、結構軽くサクサク食べれます。 太刀魚の包みこれねぇ、、...■季節の魚介を使った一皿 本日は太刀魚...
長井の地魚&佐島野菜&本格肉料理に舌鼓♪四季折々の食材や厳選ワインをカジュアルに楽しめる♪
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...こういう粋なサービスは嬉しいですね! 長井漁港からのプレゼントは? ①すずき ②さわら ③かんぱち ④太刀魚 ⑤黒鯛 そのラインアップは確かにありきたりとは違う漁港直送な感じがあって○! …ですが...
...こちらは皿や器もしっかりとしたものを使ってそうで映えますね (〃^▽^〃) 太刀魚炙り巻きときぬかつぎ、鮑の時雨煮 いくら乗せ、湘南しらすと青菜のお浸しです。 旬の太刀魚を炙ればそりゃあ旨いですし、鮑の時雨煮も小柄ながらも鮑の旨みが出ていて。...■三浦産南瓜豆腐 ■三浦産南瓜豆腐アップ ■前菜三種 ■鮑の時雨煮 いくら乗せ ■太刀魚炙り巻きときぬかつぎ...
...◼︎刺身定食 1,900円 具材は、 カンパチ、シマアジ、〆サワラ、カツオ、タチウオ、シマアジ、〆サバ、本マグロ大トロ 小鉢は、鳥そぼろ...
...デギュスタシオンコースを予約。三陸帆立のロワイヤル、パテアンクルート、太刀魚・椎茸のラビゴット、真鯛・ズッキーニ・パセリ、鰻のマトロット...
...(ワサビは細いのが入ってる) 鯵(アジ)、生と酢締めと 穴子は、腹と尻尾を にぎり寿司一人前 1,650円 春子、鯖、青柳、太刀魚 おいしい...
...出し巻き玉子も蕎麦屋品質でしたよ。 ・お刺身盛合わせ いかと太刀魚の盛合わせです。山葵はしっかりと本生山葵。 旬の太刀魚は旨いなあ(^^)皮目を炙ってればなお良しですが。 ・鯵フライ...■■盛り蕎麦、日替わり握り3貫、日替わり小鉢 1738 ・タチウオ ・ヒラメ ・サーモン ・石臼挽き2種盛り蕎麦 蕎麦約100g...
...サーモンの香草パン粉焼き ソース•オ•ザグリューム サーモンの下には野菜とオレンジやブドウも オレンジが甘くなくおいしい。 太刀魚のルーロー 〜 ソース・ブールノアゼット という本日のおすすめを 太刀魚のすり身を太刀魚で巻いてあって バターを焦がしたソースで...
...ブリも美味しかったですが、ボラが意外にも美味しかったです。 ・太刀魚西京焼 800円 ぶりカブト焼きとどっちがいいと聞いたらかみさんがこちらを。 淡白な太刀魚が西京味噌の力で力強い肴に変身。その代り太刀魚の繊細な香りも 消えてしまったのが残念...
...609円 ■アジ、イカ、まぐろ、ホタテ、サーモン、太刀魚、イナダ、かっぱ巻、卵焼き ■「本日の特選刺し盛り」は...■まぐろ丼定食 ■まぐろまみれ ■生ホタテ刺し ■骨せんべい(太刀魚) ■まぐろ竜田揚げ ■白えび唐揚げ ■やみつきもやし炒め...ホタテは大振りで甘い。骨せんべいは、今日は太刀魚...
...いつものフリットとある時には必ず頼む白子はマストとして、 太刀魚とあさりのリゾットが気になったのでそれをいただく...これはよほどの技術が無いと難しい。 最後に尾鷲産の太刀魚のグリル。これもアンチョビソースなんだけどアンチョビ好きとしては被っ ても気にしない。脂の乗った太刀魚にアンチョビとミニトマトが相乗効果で本当に美味しい...
...■活き北寄貝 ■しまあじ ■かつお ■太刀魚 ■本鮪3貫盛り ■穴子 魚のレベルははっきり言って、高い...まぐろ・イカ・サーモンのお決まりのネタから、 アジ・太刀魚・金目鯛など地物のネタ(恐らく)があるのが嬉しい、 結局...○ まぐろ、タコ、イカ、アジ、イワシ、つぶ貝、塩まぐろ、太刀魚炙りなど 瓶ビール一本...
...これで690円税別は相当お得! ・追加握り:イサキ・炙り太刀魚・剣先いか 各180円税込み さすがに7貫では足りないのでこの時たまたまやってた九州フェアのネタから3貫追加しました(^_^) パキッと張りのある剣先イカ・脂乗り上々の太刀魚・しっとりしたイサキ...鯵 ■勝どき:いくら、かまとろ、鯛 ■鯵&鮪 ■さわら&太刀魚...
...柔らかい仕上がりでなかなか美味しい。 アテは単品刺身を。太刀魚炙り680円、〆鯖710円、活つぶ貝680円。スタッフからはこれらを盛り込んだ刺身盛り合わせを勧められましたがお断りして。 太刀魚は塩を振っての炙りです。脂があります。〆鯖は浅〆...中トロ、炙りブリ、活け〆カンパチ、カツオ、平目、平目縁側、炙りタチウオ...
...この日のゲタ盛はブリとイシダイ、マダイ ヒラメ、タチウオで5種盛りでした! 魚は小田原や横須賀の港から朝獲れの魚を...薬味としても使えますね。 メインの刺身ですが、カツオ、タチウオ、サワラ、コショウダイと失念しましたが、あと...白身よりもカツオやタチウオなどの味わいのしっかりした魚に合うでしょう...
...■本マグロ ■トマトチーズ鍋 ■船ぱら雑煮 ■船ぱら海鮮丼セット(緊急事態宣言中の限定ランチ営業) ■ウマズラハギ ■タチウオ ■ふきの...
...これはどうみても山盛りサービスをしてくれていますね(^^) ・太刀魚の竜田揚げ おろしポン酢 一口サイズにカットした太刀魚の竜田揚げ。 サイドには、大根おろし、茗荷、大葉...酸味の効いた而今らしい素晴らしいバランス。旨いわあ。 ・太刀魚フライ 自家製タルタル 1280円 こころやでは初めて食べますが...
...全く苦味を感じない春菊、カラスミの香り豊かに。 焼き太刀魚 太刀魚の大きさは指の本数で表し、本数が多いほど、つまり大きいほど美味しいとされています。 今夜の太刀魚は「指5本」...
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