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食べログ イタリアン EAST 百名店 2023 選出店
【記念日・お祝いに最適】海が見えるリストランテ・季節の移ろいを感じる葉山料理で素敵な体験を
11457人
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...胡椒もかかっているので全体の味を引き締めてくれます。 ・お魚 太刀魚のエンバナーダ 水野農園のペペロナータソース。 本来は鶏肉なんですが、そこはまたお魚に変更してもらいました。 大好きな太刀魚のパイ包み上げはカリッと香ばしく...ローズマリーの香りがアクセントに。 ⚪︎太刀魚 ロートロ 落花生 太刀魚はフワフワで飲めるぐらいやわらか...
...これも絶品♪ メインディッシュも、期待大♪ 妻が太刀魚のグリル、私はお肉… 出てきたらお肉は、イタリア風肉団子で、普通に美味しかったんですが…、お魚にすればよかったかな。 妻のバルサミコが絡んだ太刀魚、少し分けていただき、なかなかのクオリティでした。。...- Antipasto - 太刀魚と鯖 秋野菜と旬果実の協奏 - Primo piatto -...
...■酒(佐渡の酒) ■カワハギ、こちをポン酢で頂く ■烏賊2種、塩で ■炙り金目、太刀魚塩で ■たいら貝葉唐辛子で ■潮汁ウマー ■トロ ■いくら、うに ■まぐろのづけ...」と(笑) ■アナゴ煮 ■ウニ握り ■鮪(づけ) ■海老 ■子持ち昆布 ■鮪 ■太刀魚...
...■水菓子 ■花さくら会席 2020年4,400円 ■鯛づくし4950円 ■太刀魚づくし4950円 ■皮の酒盗和え ■ちり ■追加の寿司 ■とらふぐ一人鍋コース11...・お造り(鯛、鰹) ・鮨(平目、鮪) ・焼肴(太刀魚の柚庵焼き) ・煮物(鰻と秋茄子のけんちん蒸し) ・揚物(海老真丈春巻き...
...■夜のコース ■夜のレストラン ■お昼のレストラン ■もも肉グリル ■ホタテの梨のやつ ■ポタージュ ■やまゆりポーク ■太刀魚ポワレ ...
.../ 白レバーとフォアグラのパテ ■イベリコ豚タンと鎌倉野菜の温サラダ ■タチウオのチーズ衣フリット ■カボチャニョッキ ゴルゴンゾーラソース...美味しいものって飲み込みたく無くて泣けるわ〜、、、 タチウオも中がふわっふわで優しくて歯茎で食べれるレベル(歯で食べましたよ)ほんのり塩味が○...
...刺身や天ぷらなんかが付いて来るそうで。 この日のメインは太刀魚の塩焼き、2250円とかなりの強気ですが、太刀魚好きだし、一期一会ってこともあるし、頂きました。 メインの太刀魚...
...お刺身、お魚のフライが美味しくリーズナブルに頂けます。 アジフライがおすすめだと伺ったのですが、個人的には本日のベストは太刀魚のフライでした...
...でも美味しかった 海水浴の時に立ち寄りましたが、ランチの生しらす丼と太刀魚の天ぷらがとても美味しかったです! ★クルージング#葉山マリーナの前に昼飯で豪華疥癬丼(海鮮丼?)を食ってみた件(ΦωΦ)★...
...■小さいムツのフリット ■マスカルポーネのセミフレッド ■前菜四種 タチウオのカルパッチョほか ■ホタテとズッキーニのペンネ ■カサゴのアクアパッツァ...お店の方に聞いてから注文できます。 ・前菜6種 はウルメイワシのマリネ、太刀魚のエスカベッシュ...
...■カウンター ■自家製梅ワイン ■お通し(太刀魚) ■お通し(のびる) ■春漬し ■白和え ■お造り...7ヶ月ぶりの再訪を果たしました。 お通しは太刀魚の素揚げ甘酢〆と、のびると北寄貝のぬた和え。...再訪あるべし。 ・突き出しは鮪とのびるの酢味噌和え 太刀魚の揚げ浸し・穴子の押し寿司...
...なめろうにぎり あじのたたきと生姜、だし醤油、味噌などでつくった「すし呑み」にもぴったりのにぎりです。 ■直火炙り太刀魚塩炙り 脂のりのよい太刀魚を炙ることで...
...まずは最初のドリンクはイタリアンと言うことでイタリアのビール、モレッティで乾杯。 前菜は2品。 1つ目はタチウオのカルパッチョ。甘みのあるタチウオとジェノベーゼのソースがとても合います...
...北海道 たら 白子 にぎり 自家製 わさび漬け 熊本 天草 こはだ 握り…甘くて皮目が柔らい 相模湾の地物の太刀魚…しつこさを感じず透き通るようなコク 北海道イワシを使った握り 相模湾 しんけいじめ イサキ 握り あんきも 北海道 ぶり...
...刺身定食と焼き魚定食で4,000円ほど。 焼き魚定食はその日は太刀魚。ふわふわで刺身定食より美味しかった。でも、次はないかな...もずく酢 だるまいかの刺身 ミックスフライ定食(アジ、イワシ、タチウオ、エビ、ホウボウ) 刺身盛り合わせ定食(マグロ、カンパチ、タチウオ...
...■炙り秋刀魚のポン酢和え ■特上 鰺・赤身・鱸・トロ ■地魚のほうの太刀魚の炙り ■穴子と海老 ■玉子 ■女子旅切符 ■お刺身 ■なめろう ■カマ焼き...ちょっとあまり聞いたことないもの)と ビールとで乾杯です。 お寿司は、太刀魚...
...前菜盛合せは、 佐島アカイカとタチウオ、三浦芽キャベツのフリット 地鶏のトスカーナ風パテ...■庭の風景 ■パンナコッタ ■前菜 ■太刀魚のフリット ■ムール貝のパスタ ■しらすと海苔のパスタ...メインは佐島産太刀魚...
食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店
葉山の海に浮かぶレストランでフランス風創作海辺料理を。
42466人
...私と友達はお魚とお肉の料理を注文。この日のお魚はタチウオでした。 サラダはレタスの上に酸味のあるピクルスのようなものが混ざったドレッシングでサッパリとしたシーザーサラダでした。 メインのお肉はたぶん低温調理しているお肉と、タチウオの真ん中にオレンジ色のすり...旬のお魚(この日は太刀魚)は...
...フロアおひとりでされていると思います。 店内のボードには近隣漁港の食材 走水漁港のたかより鯛 三浦大根 長井の海老 小柴の太刀魚 もでていて 夜もきてみたいと思いました...
...1階は6人掛けテーブル1席のみ、客席はほぼ2階。 魚ランチ2000円の広東式タラのネギ生姜蒸しを注文。奥さんは太刀魚の唐揚げ油淋ソース掛けを注文。 ランチにはライス、サラダ、スープ付きです。 ネギ生姜蒸しは菜の花をはじめいろいろな野菜を使用しており、こだわりを感じます。 サラダも良かったです。 生姜蒸しは最初、さっぱりして美味しかったのですが、下のスープは塩っ辛い感じがしました。 油淋ソースの太刀魚は美味しくいただきました...
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