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口コミ・お店の情報に「太刀魚」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 76 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■鱧の湯引き ■鮎寿司 ■瓜・鱧・車えびの椀物 ■太刀魚の雲丹焼き・車えびの塩焼き ■しゃぶしゃぶ ■鯛の炊きこみご飯...万願寺とじゃこの炒め物、鴨ロース、かますの寿司、太刀魚 ■蒸し物：鱧の飯蒸し、松茸餡 ■椀もの：鴨のがん、椎茸...水菜 えのき 柚子皮 ■とうもろこしとじゃこのご飯 ■太刀魚のアーモンド焼...
...鱧梅肉鳴門揚げ 旬の鱧は丁寧に骨切りされています。季節を感じますね。梅肉でさっぱりと頂けて可愛らしい形にほっこりします。 太刀魚南蛮漬 爽やかな酸味で夏に頂くのに嬉しいメニュー ししとう揚げ カラっと揚がっていて上質な油を使用されているのが感じられます...
...・「稲取産」金目鯛の味噌漬け 炭火焼 ・「稲取産」金目鯛の唐揚げ 夏野菜あんかけ ・「稲取産」金目鯛のと夏野菜の茶碗蒸し 【太刀魚】 ・「瀬戸内産」特大太刀魚の御造り すだち塩で ・「瀬戸内産」特大太刀魚の昆布締め 黄身醤油で ・「瀬戸内産」特大太刀魚の炭火焼 出汁醤油で ・「瀬戸内産」特大太刀魚の唐揚げ 夏野菜あんかけ 【城下ガレイ】 ・「大分県産」城下ガレイのうす造り すだち塩で ・「瀬戸内産」マコ鰈の煮付け...
...■松茸フライ翡翠銀杏 ■牡蠣とくも子のソテー ■豚ネックトロトロ煮 ■はも鍋柳川風 ■焼きふぐ ■鯛酒蒸し ■太刀魚ソテー ■焼き竹の子...
...食べ応えのあるものでした。梅肉を溶かした出汁醤油で。 焼き物 太刀魚のアスパラ巻き焼 キレイな群青色の器で。太刀魚の身がぱさついていたのが残念。 お凌ぎ ぐじのおこわ蒸し...一万円越えのランチだったので、期待してたんだけど… 焼き物の太刀魚の残念さも響いているかな...
...これが元勢さんの鱧が日本一と言われる所以か。 琵琶鱒はじめて食べました。 春が詰まった春巻 桜海老が炸裂しました。 太刀魚の焼き物 もろこの天ぷら 刀根鳥の焼き物 もろこ素晴らしい...
リストランテ ティ ヴォリオ ベーネ
京都祇園に佇むイタリア料理店。高級食材を”オーダーメイド”で至極の逸品に。個室席あり
- 個室
- 全席禁煙
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貯まる・使える
...すごく凝ったお皿で出てきます。料理を食べにきたのかお皿を見にきたのかわからんくなる（笑） お料理も京野菜とか太刀魚とか夏の素材と京野菜を考えて使ってるな...
...・コーラ ・ジンジャーエール ・グレープフルーツ ・オレンジ ■天ぷら盛り 海老2匹と鮮魚、季節のお野菜の天ぷらです。 ■太刀魚の塩焼き...
...骨きりも合格点♪ 鹿児島産太刀魚と九条葱のキタッラ、トマトソースで この太刀魚もふっくらと美味しかった☆★☆...■鱧落としと野菜サラダ、オリーブソースで ■鹿児島産太刀魚のキタッラ...
...お椀は松茸と湯葉の茶巾絞りと蓮根餅。香りたつ国産の松茸をふんだんに添えて。 お造りは平目と湯葉こんにゃく。タチウオと金目鯛は炙りで醤油を付けずにそのままいただく...
...次のオードブルは、カキと白子を揚げたもの。 う〜む、凝っている割に、味にインパクトが欠けるかな？ 次のオードブルは、タチウオに玉子とクリームを絡めたもの...
...里芋、栗渋皮煮、茗荷、源氏柚子。いさきの笹寿司も。 ・刺身は平目や鮪。 ・蕪と南京饅頭の葛餡かけ。 ・焼き物は鱒を蓼酢で。太刀魚は味噌焼き...
...青もみじがあしらわれて、 涼やかな前菜。 焼き物 (焼き太刀魚 と トウモロコシのおこわ 赤＆青ピーマン 青ねぎ) 見た目、創作のにぎり寿司のよう・・ 少し暖かい太刀魚は、脂がのっていて、 もっちりおこわとの組み合わせが良いですね。 これ、おいしい...再訪⑥ New photo×9枚 （2016年10月のランチ内容） ・先附：太刀魚...
...テーブルに置かれていた先付け（雪洞；ぼんぼり） ■雪洞の上段；太刀魚手網、小巻玉子、子持昆布など．．． ■雪洞の下段；お香々巻寿司...◎ 雪洞 お香巻寿司、冷燻柿寿司、茗荷酢漬、白酢和え、太刀魚手網、小巻玉子、子持昆布、小串焼、 唐墨粕漬、畳鰯雲丹焼...木芽 ・焼肴 真魚鰹幽庵焼、桜花独活、魦石伏魚志ぐれ ・揚物 太刀魚アスパラ巻...
...プリプリのオマール海老の甘みと、さっぱりしたトマトの酸味がとてもよく合います。キャビアも乗っていて見目麗しい。 太刀魚 木の子 旨味が凝縮されたソースが美味しかった〜 トリュフ これとても美味しい〜！...
...何に忙しいのかは娘は把握していない。 今回は、はり清のものだった。 内容表示には、サーモン味噌幽庵焼、太刀魚オレンジ幽庵焼、鴨ロース、鱧...
...和牛ロース 鱚としば漬け 季節の魚のホイル揚げ。 ホイルにくるんだまま揚げてあります。 太刀魚だったかな。 色んな串が野菜、肉系、魚系と...
...うなぎ卵寄せ.、ばい貝旨煮、蛸の子白煮、山もも、天子南蛮漬け 豆乳揚げ出し：生春巻三色揚げ、太刀魚おかき揚げ、賀茂茄子、赤万願寺とうがら...
...掘りごたつのお部屋があるのは妙に納得。 【季節の小鉢】ごま豆腐の雲丹 【季節の小鉢】ごま豆腐の雲丹のせ 【焼き八寸】太刀魚の焼き物／麩田楽／湯葉豆腐／海老／近江こんにゃく／蛍イカの酢みそ／焼き野菜など 【煮物】花咲饅頭 あられ衣の中には南瓜餡...
...お昼のランチをいただきました。この日は牛ロースステーキとタチウオのフリットがメインということで850円とお得な価格となっています...おろしと醤油と酢での味付けでさっぱりいただけますし、タチウオの天ぷらも程よい口解け感がある身で、あまからの照り焼きソースがかかっています。お肉自体の臭みもなく、ちょっと柔らかさは普通ですが、悪くないお肉なのです。 フリットのタチウオ自体も臭みがなく...
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