糸魚川市の太刀魚に関するお店

...そのおしぼり1つでは…。 もう、カニはいいや、と思いましたが、結局全部食しました。 刺身は、7点盛り。もちろん新鮮です。 太刀魚の塩焼き。我の故郷では太刀魚をよく食す。(ちょっと変わった食べ方もあるのだが、その話はまた今度。) 久しぶりに太刀魚食べました...

...とりあえずハイボールと太刀魚の塩焼き¥550を注文。 この近くにあるラーメン専門店の「あさひ楼」が超人気店だが、筆者はどうもここのラーメンを好きになれないし、船頭もそう言っていた。 しばらくして提供を受け食べてみる。 見た目、カリッとしていそうだが実際はメタっとした食感で、味も太刀魚本来の淡白な味わいが薄い少々残念なモノ。 …で、中華ラーメン¥600を注文...■五目ラーメン大盛　■ランチ ちらしセット 1100円　■中華ラーメン¥600　■太刀魚の塩焼き¥550...

...いつもボタン汁が出てくるかは不明ですが…また仕事で行ったらお昼に寄ります(^^) お刺身定食1200円 焼き魚 太刀魚500円 お刺身、マグロがとろけてめちゃくちゃおいしかったです♡お刺身が全部美味しかった〜！ 海鮮料理屋さん何件か行きましたが ここがぶっちぎりで海に来て美味しいもの食べてるなって感じがする味でした 切り身が少し小さいですが 味はバツグンです！！！ 太刀魚は骨がすごいです...

...●岩牡蠣 ●お造り盛り合わせ(3人前) ●ふぐの唐揚げ ●ゲンゲの干物 ●地穴子焼き(ヌタウナギ/塩&タレ焼き) ●太刀魚塩焼き ●のどぐろ塩焼き ●カキフライ ●地魚握り寿司 糸魚川で美味しいお寿司＠重寿し この時期...

...でも、地魚たっぷりでとてもおいしかった 特に、甘エビとタチウオが最高でした お値段は高めですが…＠地魚料理 すし活...■上にぎり　■地魚握り　■鮪　■左：かんぱち 右：バイ貝　■太刀魚　■ネギたく巻き　■雲丹　■お通し　■ミニアルバムでお魚の説明...地魚の握りはシャリが小さく食べ易く、石なぎを始め、白身の魚と太刀魚や甘エビ...

...■刺し身盛合せ（予約）　■茶碗蒸し　■メニュー（座敷テーブル）　■宴会 お通し　■タチウオ 塩焼き　■イシモチ 煮付け 間違いない！ お盆に客人を連れていきました。 事前に予約をして、予算を伝えておきました。 当日、夕方に2人で店に入り、カウンターに座り、先ずは生ビールで乾杯。 すぐにお通し代わりに刺身の２点盛りが出されました。 この日は、黒鯛と石持。両方とも白身の魚です。 次に、焼き物。太刀魚とその卵の塩焼きに稚鮎の唐揚げが添えてありました...

...元の場所に建て直したようです。 ランチでいただきました。お造りにアラや季節モノの太刀魚、親知らずのモズクなど贅沢な名品ばかり。何気にご飯...