北浜・淀屋橋・肥後橋の太刀魚に関するお店

...★御吸物 北海道産毛蟹の真蒸 毛蟹のふんわりした上品な甘さがすごく美味しいです。 ★本日のお造り二種 ・和歌山県産 ドラゴン太刀魚の焼き霜 ドラゴンを想わせる美麗なガラスの器に入った太刀魚は...

...■赤ワイン900円〜1500円　■エントランス　■カツオ　■タチウオのフリット 土佐堀にお洒落な薪焼きレストランオープン ここは土佐堀にある薪焼きレストラン(≧∀≦)...

...忘れた　■金目鯛（静岡産）　■アジ（長崎産）　■コハダ　■タチウオ　■穴子（長崎産）　■ヅケ　■ミニ海鮮丼　■玉　■吸い物...カンパチに始まり、アジ、エビ、タチウオ、アナゴ、漬け、中トロ...■明石紅葉鯛 ■金目鯛 ■ホッキ貝 ■コハダ ■太刀魚 ■車海老 ■赤身 ■中トロ ■あなご ■ウニ ■大トロ追加...

...■ライ麦のぱん、胚芽ロール ■エスカルゴ 創業96年の当時からのデミグラスソースで ミルバトーストと ■スープ ポタージュ ■太刀魚 白ワインソース ■ステーキ 赤ワインソース マッシュポテトと焼き野菜 ■誕生日のデザート パンナコッタとクラシックショコラ...

...Paste～フォアグラ、ポルチーニ茸、茗荷～三味一体贅沢～ 太刀魚の山椒マリナート...3杯目は赤ワイン プリモ・ピアット2品目は、太刀魚の山椒マリナート...華やかな香りが立ち上ります。 赤ワインもいいね。 太刀魚の山椒マリナート...

...■子アジの天ぷら定食　■16穀米、小鉢　■味噌汁　■子アジの天ぷら　■太刀魚？の南蛮漬け　■ブリ、マグロ刺身　■アジ、サーモン刺身　■おすすめ定食...ビシッと しかも4品ありました 千切り大根は 枝豆、平天の刻み入り 太刀魚と思われる南蛮漬け 子アジの天ぷらは6個ほど 16穀米は大盛り仕様（お替り可）...

...」と。 ◉胡麻だし小松菜 ◉季節の土鍋ごはん この日は「太刀魚と菜の花の土鍋ごはん」 ふっくらと炊き上がった太刀魚が絶品です。 ご飯も美味しい(๑•̀ڡ•́๑)...■鯛刺身　■天ぷら　■おでん 厚揚げ 糸こんにゃく　■タチウオとしば漬けの炊き込みご飯...

...取材用ということらしいけど、今度来るときにはショートパスタで挑戦してみようかなぁ。 【メイン】 太刀魚のソテー、モッツレラチーズ焼き。 チーズに包まった太刀魚です...

...Instagram:onikumagrm ⠀ ⠀ ご無沙汰してますタチウオです。 やってきましたチェリーナさん(^ω^) 北浜駅から徒歩...

...山の幸】へ。 先に着いた妻とは店内で待ち合わせ。 まずはメイン料理を選択、迷った末に二人とも魚料理。 この日は太刀魚。 さて、料理を採りに行こう。 野菜系の惣菜をはじめデザートやドリンクやらがざっと40種近く。 お昼でこれだけあれば品数は充分。 和風オムレツ、素麺などなど全種類を制覇すべく少しずつ盛り付けて頂く。 しばらくして出て来たメインディッシュ。 ふんわりした雪のような山芋を載せた焼き太刀魚...

...#gourmet ガチの海の宝石箱 こんにちは 山田タチウオです 今回も北新地に足を運びました 「今日は海鮮だ...貝は基本的に塩とレモンでたべます。 一夜干しは 太刀魚です。炭火焼きの香ばしさと身のホロホロってした感じも...身体にしみいるお味。 タラの白子醤油焼き。 あさり焼き。 太刀魚の塩焼きだったかな...

...柚子ポン酢タレでどうぞ！　■【四国宇和島名産】じゃこ天 宇和島で水揚げされた、ハランボ(ホタルジャコ)・太刀魚・豆あじ、すり身で仕上げた...

...造りは、キビナゴ、サーモン、マグロ、ハマチの四品。大皿で供されるも、一人一切れずつ。 焼き物は，太刀魚塩焼き，椎茸と茄子の餡掛け。変わった組み合わせだが，太刀魚が淡泊な分，出汁の利いた餡が旨く絡み，美味しく頂ける...

...小鉢が合わさった定食。 メインのお造りは、マグロ・天然鯛・炙りタチウオなど計5種類！...(1200)はお得。 すぐわかる 天然鯛 、あこう、アジ、太刀魚炙り、マグロ、サーモン、フグ湯引き、もう一つ。...刺身盛りは日替わり、この日はマグロ、天然鯛、炙り太刀魚...

...うまうま過ぎてお代わりしたい〜！ 【太刀魚のムニャイヤ アサリとトマトのソース 色々な野菜のメダリア エシャロットのバーニャカウダ】 パレットの様なお皿。 太刀魚は外カリ中ふわで、 カップに入ったソースは入れ物ごと温かく、 アサリの出汁とトマトソースですよ？！ そりゃあもう深い深い旨みと太刀魚が合わさるのだ...

...■前菜 本マグロなど　■バゲット、焦がしバター　■スープ 太刀魚など　■温菜 ホタルイカなど　■メイン魚料理 スズキなど...・アミューズ2種 ・前菜 本マグロなど ・スープ 太刀魚など ・温菜 ホタルイカなど ・メイン魚料理 スズキなど...イカ墨のクレープと太刀魚...

...これで焼くのかな？？ コースは まず、先付け二種 太刀魚の南蛮漬け美味しかったです。 お造り盛り合わせ 鯛の焼霜造り...日本酒のメニューへ！！ 種類多いなぁ～✌ まずは山本から～(^○^) 先付けの太刀魚の南蛮漬け...

...■イカスミのマカロン　■コンソメスープ　■太刀魚のカルパッチョ ういきょうのムース オレンジ風味...パプリカムースにオマール海老タルタル。 味はまぁ、普通。 ・太刀魚のカルパッチョ ういきょうのムース オレンジ風味...＊帆立貝のポワレ、ズッキーニのシューレとムール貝 ＊太刀魚のムニエルアーモンドアプリコット風味 ＊仔牛のロースト...

...■店内2　■店内3　■お通し（揚げうどん）　■ちくわ天　■太刀魚のたまり干し　■かますの焼き霜造り　■真鱈のみぞれ煮...・豚バラ肉と半熟玉子の黒糖煮 ・ちくわ天 ・太刀魚のたまり干し ・かますの焼き霜造り ・真鱈のみぞれ煮...もう少しパンチがあってもいいかな。 ■ 太刀魚のたまり干し 魚の臭みも旨味も一緒にギュッとしている...

...■ホタルイカ　■カニとキャビア　■フカヒレと・・・　■イカ　■太刀魚　■エビ　■水ナス　■づけ　■毛ガニあんかけ　■ホッキ...雲子しゃぶしゃぶ 粕汁、なめこ、海老芋、太刀魚、酒粕蕪のピューレ 虎ふぐの茶碗蒸し 鰤のみぞれ大根...そうそう 大将の人柄も楽しい店ですよ やー、 ・太刀魚 も素晴らしい筋肉の盛り上がり ・千葉産の蛤とアスパラの腕も...