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口コミ・お店の情報に「太刀魚」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 23 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■太刀魚と帆立の唐揚げ タラの芽の天ぷら 百合根の素揚げ ■変わり八寸...■先付…ゆずの器。中には才巻海老、ふぐ白子。 ■揚げ物…太刀魚、山菜はタラの芽、蕗の薹、蓮根もち ■揚げ物…太刀魚の箸上げ...
...【お料理・お飲物について】 ★のどぐろ刺身、太刀魚刺身 ★のどぐろ半身塩焼き お店自慢ののどぐろを調理前に見せてもらえます。 キラメキがあって、美味しそうですね。 半身ごとに刺身・塩焼きにすることができる、とのことで、お願いいたしました。盛り合わせとして、太刀魚の刺身も注文いたしました。 のどぐろの刺身は、濃厚な旨味が詰まっています。腹の部分と、尾に近い部分とでは、歯ごたえがかなり異なるもわかります。 太刀魚の刺身は...
ダイナミックキッチン＆バー 響 風庭 赤坂
■ 当店は東京都「感染防止宣言ステッカー」を取得しております
4351件
- 感染症対策
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貯まる・使える
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ポイント・食事券使える
...大きな器に3人分。おたまですくってかけるみたいです。 そして、ハツが食べたのはこれ。 「本日の魚膳」。 お魚は太刀魚？だったと思います。...
男前料理 虎ノ門 はらから hara-kara
上質な個室でおもてなし♪ 大人の居酒屋とはかく在るべき！ 板前手作り料理と銘酒の数々
1942件
- 感染症対策
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食事券使える
...やわらかく～中からは美味しい味噌？わた？ さっぱりとまろやかです。 お造り３種盛り（２人前、４切れずつ） 平目、太刀魚、メジマグロでした。 愛知県のたまり醤油と本醤油をブレンドした甘い醤油でね。 まぐろねっとり。平目脂乗ってる！ 太刀魚は炙ってあり...
...エビは長崎県産が中心で、キスやメゴチなどの江戸前の魚だけでなく、キンメダイ、フグ、タチウオ、タイなど、東京の天ぷら店では珍しい天ダネも…...
...■【先付け】〆関あじ有明海苔がけ媛サザエの旨煮 ■【先付け】〆関さば国産金胡麻 ■【先付け】炙り太刀魚おろし和えいくら ■【お造り】熟成...
...さくさくあげられていて極上です。 やきものは、松茸炭火焼、漣草、やき丸十、すだち、太刀魚若さ焼き、北寄貝染めおろし メインは牛肉ロースステーキ、温野菜...今日も美味しいお懐石でした 今日も美味しい食事でした。前菜は無花果黄金飴、太刀魚南蛮漬け...
...塩またはわさび醤油で、さっぱりといただきました。 釣り太刀魚の刺身 (1,810円) 銀ピカに光った太刀魚は、釣り上げたもの。 だから、皮に傷がなく、綺麗にピカピカなんですね。 あんまり太刀魚に...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2021 選出店
ピエール・ガニェール
3つ星シェフ◆ピエール・ガニェール氏がプロデュースする現代風フランス料理
18501件
...わせるのは実は初めてだけどキュッと締まっていい感じ(*^^*) 太刀魚のムニエル 燻製したベーコンとアスパラ 剣先イカ 今日イチ...【メイン魚料理】 「エストラゴンの香る太刀魚のムニエル アボカドのブリュレ 」 外側さくっとムニエルされ...いや〜、お若いです。 〇魚料理 ・エストラゴンの香る太刀魚のムニエル アボカドのブリュレ セロリとイベリコハムと共に ・タラバ蟹 / 蕪 / イチヂク 太刀魚に...
...■海老のビスク餡がけ茶碗蒸し② ■太刀魚の塩焼き ■クリームチーズのいぶりがっこ巻き...他も今が旬の太刀魚の塩焼きや鰯巻に燻製にしたいぶりがっこにクリームチーズを巻いたお...鰯巻き 海老のビスク餡がけ茶碗蒸し 太刀魚の塩焼き クリームチーズの燻製いぶりがっこ巻き...
...ヒラマサ、鯵、鯖、などで作ります。 ■白海老とセリのかき揚げ ■旬の煮魚、焼魚 春はメバル、イサキ、飛び魚。夏は鮎、穴子、太刀魚、真鯵。...
...ちなみに+300円で土鍋炊きの たこ飯 に変更できるとのことです。 ではいただきます。まずはお刺身から、ハガツオ、タチウオ、メジナ（と説...
...供されたのは以下のとおりです。 【つまみ】 白魚、眞子鰈、太刀魚塩焼き、鰹、蒸し鮑、鯛、ばちこ、鮑の肝ご飯、玉子、カラスミ...＜ツマミ＞ 星鰈 かなり美味 毛蟹 かに味噌和え かなり美味 太刀魚(焼き魚) (小柴産) 脂もありかなり美味 石垣貝(岩手産)...カマの炙りは、上品な牛肉を食べているよう。 さよりは、太刀魚と勘違いするほどの大きさ すべてがパーフェクトです...
...カマルグスタイル プリプリの身のオマールエビ・太刀魚・イトヨリ・カサゴにサフランソース その上から...カマルグは地域名のようですね。 オマール海老、カサゴ、太刀魚、イトヨリの上にサフランソース。...カマルグスタイル イトヨリ、カサゴ、オマール海老、太刀魚をサフランソースで和えています...
...接客もすばらしいし、お料理も大変美味しい。 大変すばらしいおもてなしでした。 とくにお吸い物は美味しかったですね。さしみ、太刀魚の焼き物...
...■写真その17：熊本県天草産半生車エビ ■写真その18；炙り太刀魚の海苔握り ■18；炙り太刀魚の海苔握り ■写真その19；焼きアナゴの握り...■つぶ貝 ハタ ■〆さば ■湯葉と枝豆のすり流し ■太刀魚塩焼き...
...豊かなミネラルと強固な酸、しっかりとした骨格が印象的で、リースリングの典型的な味わい。 これが旨い！太刀魚の香草ソテーとの相性も抜群です♬ ワインを楽しみながら会話が弾んでいるとソムリエ店長がお勧めシャンパンを紹介してくれたので...
...■ベーコンとアンチョビのポテトサラダ（ハーフ） ■ひとくちハモカツ すだち酢で（ハーフ） ■太刀魚のサクサクフライ（ハーフ） ■焼きカキ...
...＜枯れ節＞＜四万十のあおさ＞＜太陽結晶塩＞ * ルネッサンストマトの発酵とロースト ～ 須崎土佐湾より神経締め太刀魚のボンファム ～ ＜ドロメ＞＜酢みかん＞＜黄金しょうが＞ * 自家製塩豆腐のグリエとジャガイモのハッセルバック...
...この時期の光物は美味しいですね、秋刀魚、鯵、鰯、太刀魚、縞鯵等が愉しみです。 来週は何が提供されるでしょうか？...is !! この時期の光物は美味しいですね、秋刀魚、鯵、鰯、太刀魚、縞鯵等が愉しみです。 来週は何が提供されるでしょうか？...この時期の光物は美味しいですね、秋刀魚、鯵、鰯、太刀魚...
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