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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...お酒や料理の話を色々して下さり、一人で食べにきたけども楽しく待つことが出来ました。 刺身御膳にはタチウオや鯛、マグロ、甘エビなどがのって...
...■鮭の親子天 ■玉取椎茸 ■泉州 水茄子!ジューシー! ■この太刀魚!ふわふわでホクホク! ■穴子の骨 ■お食事のお味噌汁とお新香...瓶の写真を撮らず、銘柄を忘れて…辛口の良い酒でした。 江戸前 太刀魚 →この太刀魚!ふわふわでホクホク!旨い!1.3m超えの大物との事...
...・釣り太刀魚天ぷら 小川のうに タラの芽 ご主人が(おそらく東京湾で)釣ったという小振りな太刀魚。 高級店御用達の大振りな太刀魚と比べると脂ノリ弱いのですが天ぷらにすることで油脂補完...
...追加は、アスパラとお薦めの太刀魚をそれぞれに...茄子の肉詰め アスパラガス ■<その7>ホロホロ鳥 里芋 太刀魚 ※ここから2名分となります ■左から、太刀魚 里芋 ホロホロ鳥...
...塩気がナイスアシスト酒に合う。 かりんとう饅頭の塩気が利いたバージョン。 ■ 新秋刀魚のフライ(柴漬けタルタル) サクッと太刀魚の旨さと青魚の爽やかさがフライされている...
...注文に迷ったが、ボードにあった“おすすめ”にした。 栄養バランスが良い。豆には食物繊維が豊富なんだ。 味のバランスも———。太刀魚に春巻き、お新香まで。 太刀魚は凄く脂がのっていた...
...雲丹 、 インゲン豆 、 甘長唐辛子 、 南瓜 、 太刀魚の揚げ物 、 穴子 、 鮎 、 甘鯛の煮こごり 、 しみ蒟蒻 ...「 二の重 」には「 春菊白和え・春鱒柚庵焼き・太刀魚塩焼き・のどくろの煮凝り・鰯旨煮・...干し柿味噌漬けチーズ、二見椎茸と真丈、蕎麦の実衣の太刀魚...
...3000円(内税) 9貫+卵、お椀付き ヒラメ サバ タチウオ ○ しらうお ゲソ ブリ コハダ 本マグロ 赤身 ○ 穴子 ○ たまご焼き タチウオや穴子が美味しかったです。 味が付いてるので...■付録 根津 さんぽ ■メニュー ■ヒラメ ■サバ ■タチウオ...
...(まぐろ、ひらすずき、くえたま、かます、赤貝、シマアジ) ・鰤かま大根 ・太刀魚の塩焼き ・白子ポン酢 ・フグから ・海老しんじょ蓮根挟み揚げ ・サンマで包んだおにぎり ホントにどれも美味いんだけど、 太刀魚とサンマおにぎりは優勝! 鰤しゃぶもめっちゃ美味しそうだったけど、...なりゆき街道 金目鯛のしゃぶしゃぶ2,750円、太刀魚塩焼き1,350円...
...近場では美味しい 好きなものを好きなように〜こんな鮨屋が好き〜 千駄木にある鮨隆 クリーミーな岩牡蠣は、贅沢な味わい。 立派な太刀魚は少し炙って香りまで美味しい...
...今朝の朝食は ””根津 松本” さんで買ってきた太刀魚とマグロを使って次の料理を作りました。 「太刀魚の塩焼き」 ・・・・・松本さん曰く、この太刀魚はどのお鮨屋さんのより美味しいですよ...
...・活きツブ貝の刺身 950円 ・大イワシの刺身 700円 ・太刀魚の香り揚げ 760円 活きツブ貝の刺身は大きさにビックリ!コリコリと美味しいですね。 イワシ刺し。見た目からして脂がのっているのがわかります。 旨みもたっぷり、これは日本酒ですね! 太刀魚の...■鯖の1本寿司 ■活きツブ貝の刺身 ■大イワシ刺し ■太刀魚の香り揚げ...
...これはこれでとても美味しい。 牛肉の煮込みや太刀魚の香り揚げなど、魅力的なメニューがまだまだある。 近いうちにまた来たい。...優しい味。 今月のおすすめメニューもあり、こだわって作っている様子。 太刀魚の香り揚げが絶品でした...
...) ◯太刀魚の南蛮漬け (太刀魚は衣を付けて甘酢でさっぱりと。) ◯鰻の白焼き (鹿児島県の横山さんの鰻...納得のセレクションでした。私は、特に笛吹鯛・野生のセリソースのクエ・太刀魚の南蛮漬け・時知らずの炊き込みご飯(最初にそのまま...
...■カキフライ ■ウニとホタテ ■太刀魚 ■鮟肝 ■焼き野菜 ■桜鱒とキャベツのご飯 ■エビスビール...刺激のある香りが面白い。次の焼き魚は太刀魚。ふかふかの身とカリッと焼いた皮の上にラー油がたらしてあります...【五品目】 焼き魚、魚は東京椀産の太刀魚の炙りです♪ 【六品目】...
...■フードメニュー ■ドリンクメニュー ■フェレンターノ ラッツィオ ■タチウオのカツレツ サラダ仕立て ■生ハム・サラミ・チーズ盛り合わせ(M)...イタリア生ハムとサラミ・チーズの盛り合わせMサイズ ¥1800 タチウオのカツレツサラダ仕立て ¥850 ソプレッサータ サラミを乗せた豪華なサラダ 小...
...言うことありません。 料理はさらに「のどぐろの開き」「極上・太 刀魚の塩焼き」「花わさびのおひたし」を注 文しました。太刀魚の塩焼きは肉厚で居酒屋 の料理を超えています...
...白子天ぷら、金目鯛刺身、など魚中心にいただきましたがどれもお手頃で美味しいです。 中でも太刀魚のネギ巻き焼きは最高でした! 太刀魚が肉厚ふわふわで初めての食感でした...
...コースを注文。屋久島のキビナゴ、 金時人参のすりおろし、岩手の牡蠣、宮崎のシメサバ、湯葉、太刀魚とどれも新鮮で丁寧な造りで、日本酒、焼酎...
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