戸越・中延・旗の台周辺の太刀魚に関するお店

...今回いただいたのは お通し マグロつくね 塩辛 カニ味噌つまみ お刺身盛り合わせ 赤身、中トロ、にしん、コハダ、太刀魚、北寄貝 白子刺し...

...バラエティに富んでいて、鰊(炙り)、金目鯛、ほたて、メジナ、ハタ、鰆(炙り)、太刀魚(炙り)、黒むつ、石鯛、鯵、アオリイカの何と11点。 どれもこれも脂が乗っていて美味しかったですが、特に炙り系を気に入りました。 太刀魚、うま～！ 『生ガキ2種盛り』(1050円)…岩手県赤崎産と北海道昆布森産。...なんと7点盛。その内容が素晴らしく、 炙りで、カマス、太刀魚...

...④ 太刀魚のフライ →フワサクの太刀魚の身にぬか漬けの酸味が効いたタルタルが スマッシュヒット。 ⑤ 白子と白菜の春巻き →パリパリの皮を齧るとそこは白子だった。 斬新な組み合わせに脳内もパニックに。 ⑥ シラウオとスミイカの天ぷら盛り合わせ →シラウオの天ぷらは生まれて初めて食べた。 サクサク食感がとても美味い。 ⑦ 新タマネギと目玉焼きのサラダ →家でもやりたくなる簡単メニュー。 ⑧ 太刀魚の塩焼き →ふわふわの太刀魚は塩焼きでも美味い...

...ごちそうさまでした！ 美味しいお魚の店 先輩に誘われて訪問。 太刀魚のお刺身があったので、ちょっとわがまを言って、盛り合わせに入れていただく。 脂が乗ってて美味しい。久しぶりに太刀魚を食べましたが、やはり、一番好きな魚かも。 そして、アジフライ...【刺身定食】¥1100 コショウダイ、かつお、石鯛、太刀魚の構成...

...ランチ専用のメニューが用意されています。洋食専門店なので、当然に洋食ノラインナップですが、看板料理のハンバーグのほか、タチウオのソテー、...

...これでこの日の夜は魚に決まり。 ・タコの吸盤の刺身 ・勘八の刺身 ・生牡蠣 ・太刀魚 魚に合う酒ということで ・黒ビール ・日本酒の生原酒 相方が腕を振るい ・タコの吸盤とラディッシュとセロリのブルーチーズ ・タコのカルパッチョタプナード添え ・勘八のセビーチェ ・生牡蠣と薬味ワカメ檸檬胡椒添え に変身。 太刀魚は別日にパスタにすることに...

...まずはコヤツをチョイス！ 【たちうお＆赤いか刺 ズームアップ】 じゃじゃ～ん！ こ～んな感じ・・・ 太刀魚も赤いか（ケンサキイカ）も旬が外れているけども・・・ ※赤いかって色んな烏賊をそう呼ぶケースもあるのでケンサキイカじゃないのかも・・・ 【たちうお＆赤いか刺喰らう】 わさびを乗っけて・・・ 醤油にちょいと浸して・・・ ちょいとつまんで・・・ パックンチョ！ フムフム・・・ ハッキリ言って太刀魚は旨くなかった！ ※やはり旬を外している感が強かった・・・ 赤いかはまずまずでした！...