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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...面白いスタート。このコースでは、活き車海老2本、魚4種、野菜4種、そして締めの海老のかき揚げに食事という流れ。本日の魚は太刀魚、江戸前の...
...小鉢のポテサラ。 ひじきが入った和風の仕立て。 出汁感とマヨって合うんですねー。 海鮮丼は、鮪叩き・〆鯖・イカ・イワシ・太刀魚炙り・サーモン・鮪・間八・玉子にわかめと盛りだくさんも、変にはみ出すようなことはなく、綺麗でバランス良い。 こういう方が、食べやすいし、映えると思いますけどね、個人的には。 叩きとわかめ、ガリで呑みながら時々丼としていただきます。 太刀魚がいいですね...
...イクラ、ウニ。 さらに、子持ち昆布、つまみの玉子焼き。 大きなアナゴの一本のあとに ネギトロの裏巻きでコース終了。 太刀魚とノドグロを足してもらいました...
...イカ ■白子ぽん酢 ■フグのあらで炊いた大根 ■フグ皮ぽん酢 ■泡 ■わかさぎ天ぷら ■フグの唐揚げ ■帆立磯部焼き ■太刀魚塩焼き ■...
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