長岡の太麺ストレートに関するお店

120 件を表示 20

点数について

麺や 真登

長岡市 / ラーメン、つけ麺

3.57

231

4117

  • ¥1,000~¥1,999
  • ¥1,000~¥1,999
  • 月曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
限定麺に振られる…
用事を済ませて急いで真登さんへ。 限定の濃厚海老豚骨つけ麺を求めてやってきたものの ...by はじめ22320(140)

...魚介醤油が強いです。 よくあるタイプのっていう言い方もできますが。 ちと違う方向いを向きたいなという気がします。 麺は太麺ストレート。 ...

麺香房 ぶしや

長岡市 / つけ麺、ラーメン

3.35

64

2106

  • ~¥999
  • ~¥999
  • -
辛さは食欲の加速スイッチ
2023年6月 「辛辛つけ麺1,000円」  長岡市有数のつけ麺専門店。未食の辛辛つけ麺を...by くわもちじんぺい(1266)

...食券を買いテーブル席へ案内されました。 注文は、辛辛つけ麺です。 つやつやな太麺ストレートには鰹節、節系の辛味が効いたスープ、〆た麺のコシが強く噛み心地いいです...セルフサービスの割スープは『かつお』と『えび』の2種類! 麺→太麺ストレート...

ラーメン EAST 百名店 2023 選出店

食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店

いち井

長岡市 / ラーメン

3.73

791

19690

  • -
  • ¥1,000~¥1,999
  • 日曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
塩+海老わんたん+焼き海苔と味玉@いち井
JR上越線信越本線宮内駅より徒歩15分。バス便だと長岡駅東口より越後交通バス2444系統宮内駅...by ichiroid03(1439)

...汁→佐渡産の焼きアゴダシが効いた白湯塩スープ。 麺→喉越しの良い中太麺。 ストレート麺。 角麺。 麺量普通。 感想→王者の風格を醸し出している、極上な1杯。...久々に訪店!やはり最高! 塩 焼き海苔とたまごトッピング 麺 中太麺ストレート麺で美味しい! スープ あっさりというか出汁がしっかり効いて何とも言えない...

麺や ようか

小千谷市 / ラーメン、つけ麺

3.55

219

3257

  • ~¥999
  • ~¥999
  • 火曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
食べやすさの追求
2023.9 土日祝昼 秘伝(枝豆)のつけ麺…1100円 とある平日のランチにて、待ち...by savoryman.maru(280)

...そして、レモンスライス。 スープ 鶏ガラ濃厚醤油スープ。 美味い。 派手さは無いが、十分に煮込み出した感動の濃厚スープ。 麺 太麺ストレート...

手打ち麺処 暁天

小千谷市 / ラーメン、つけ麺

3.51

188

2924

  • ¥1,000~¥1,999
  • ¥1,000~¥1,999
  • 火曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
レギュラーでも大盛チャーシュウメンのサイズ
2022年11月 「味噌ラーメン1,050円」  ラーメンでは少数派の自家製手打ち麺を出す...by くわもちじんぺい(1266)

...濃厚すぎて途中で飲むのを断念(笑) どちらかというと男性により多く支持されそうな味だと感じました。 麺→手打ち麺特有の黄色い太麺。 ストレート...

濱之家 古正寺店

長岡市 / ラーメン、つけ麺

3.36

60

927

  • ~¥999
  • ~¥999
  • 月曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
変わらぬ味、変わるあっし
2023年10月 「ラーメン850円」  安定の家系ラーメン。ノーマルでオーダー。ライスは...by くわもちじんぺい(1266)

...ぶっちゃけ美味しさは感じる余裕ない。。 でも頼んだからには食べます! 麺は太麺ストレート。ゆで加減は若干硬めですね。 もやしとネギは生。...

高野家

見附市 / ラーメン

3.32

49

584

  • -
  • ¥1,000~¥1,999
  • 水曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
新潟県の家系探索☆高野家
【ラーメン海苔まし (800円)】 新潟家系探索☆ 見附の高野家さんに寄ってきました ...by パート2グルメ(1072)

...スープのお味は豚臭くなくて見た目よりもあっさりしてます。鶏油が表面を覆っているので適度な給油が可能となっております。麺は中太麺ストレートで抜群に美味しかったです...

麺場 ふうらいぼう

長岡市 / ラーメン、台湾まぜそば

3.51

141

2758

  • ~¥999
  • ~¥999
  • 水曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
自省反省日に三省
2024年2月 「濃厚塩ラーメン940円」  急に昼食を外食にすることになり、同行者に何で...by くわもちじんぺい(1266)

...他に鶏か豚骨・・・・動物系のダシも使っているように思います。 少量の麻油入り。 麺→つるつるとした舌当たりの中太麺。 ストレート麺。 美...

ラーメン おこじょ

長岡市 / ラーメン

3.39

73

895

  • ~¥999
  • ~¥999
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
ほぼ隔月おこじょ訪問記4月
2024年4月 「期間限定麺 のどぐろつけ麺1,000円」  今期の限定麺は、のどぐろ煮干...by くわもちじんぺい(1266)

...良い辛さを感じながら濃厚な豚骨醤油スープが麺とよく絡み美味しく いただけました。麺は食べ応えのある太麺ストレートで、個人的にはモチモチ感...

らーめん 勝 今町店

見附市 / ラーメン、つけ麺、餃子

3.27

48

525

  • -
  • ~¥999
  • -
全部のせ
更にタマネギトッピングしました。 長岡ラーメンか、美味しいですが味玉がもう少しレアだとよかっ...by buffy933(62)

...麺は,太麺ストレートで,角が立っています.程よい弾力があり,コムギの風味がふんわりと感じられました.......

らぁ麺 武者気 マツノ

長岡市 / ラーメン、つけ麺

3.43

104

1351

  • ~¥999
  • ~¥999
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
武者気流スタミナ満天らぁ麺
ギリギリ間に合って食べて来ました。 ニンニクと生姜がガッツリ効いていてパンチ力が抜群でしたが...by パパ@JZX100(247)

...ちなみに台湾ラーメンは名古屋発祥の麺料理だそうです。 詳しくは過去ログ参照で。 麺→中太麺。ストレート麺。 ぷりぷり食感。 麺量160g...

万人家 川崎店

長岡市 / ラーメン

3.12

51

320

  • ~¥999
  • ~¥999
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
二郎系を求めて訪問
長岡駅で二郎系を求めて訪問しました。 駅からはそこそこの距離がありますが、二郎のための運動と...by reina1524(2539)

...スープは背脂魚介系ですかね。 でも濃厚感は感じず 濃いめでお願いしていましたが私的にはこれでちょうどいい感じ 麺は太麺ストレートでちょっと固め このバランスはいいですね...

らぁ麺や 一晃亭

長岡市 / ラーメン

3.36

56

775

  • ~¥999
  • ~¥999
  • 水曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
イッコー亭に行かずしてケッコーというなかれ
2024年2月 「追い煮干しラーメン840円」  看板メニューを麺普通盛りでオーダー。おや...by くわもちじんぺい(1266)

...太麺はクセなくぷりっ!スープはコクと風味のバランス型 背脂醤油 890+麺大盛50円 麺、多加水太麺ストレート。ぷりっとして表面滑らか。...

麺香房 ぶしや ながおか花火館店

長岡市 / ラーメン、つけ麺

3.11

25

124

  • -
  • -
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
叉焼つけ麺大盛り食べました 量も結構多くて食べ応えありました スープを魚粉のような香りで食...by napalm_rock2011文太(17)

...うむ、本店と何の違いもないつけ汁は、やや酸味を加えた醤油味に、店名にちなんだ節系の旨みがどっしり効いている。16番太麺ストレートを手繰る手が止まらない...

弦之家

長岡市 / ラーメン

3.18

35

288

  • ~¥999
  • ~¥999
  • 火曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
大花火大会の地に根付く家系。その2
らーめん食堂 正味さんを出て、弥彦山~弥彦神社を散策。 国道116号~県道69号で長岡市内へ...by kingtaka(1465)

...デフォルトでいただきました。 ウマウマ(*^ω^*) 麺→太麺。ストレート。 小麦の香りがしっかり感じられるのどごしの良い麺。...塩豚骨というより濃厚黒豚骨だと感じました。 ひとくちめが最高に美味いやつな。 麺→太麺。ストレート...

らーめん処 潤 蔵王橋店

長岡市 / ラーメン、つけ麺

3.34

74

988

  • ~¥999
  • ~¥999
  • 月曜日、日曜日
上除店の味復活
2023年10月 「中華そば900円」  先月通りかかったとき、入口に行列ができていたので...by くわもちじんぺい(1266)

...背脂をババッとかけた一杯。 麺は14番くらいの太麺ストレート。加水率高めの無かんすい麺...麺は太麺ストレートで程よい硬さ もちっとした食感でチュルチュルいけますね。...最後まで熱々スープをキープ 麺は太麺ストレート 煮干し系の出汁で取られたスープに岩のりの磯の香りがマッチ...

麺や つるり 新潟小千谷流

小千谷市 / つけ麺、ラーメン、鍋

3.46

90

1565

  • -
  • ~¥999
  • -
つるりといくにはうますぎる麺面〜
こんにちは。 ここは何回か来ていますか、やはりおいしいです。 カウンター席で食べます。...by のび犬(950)

...自家製麺をアピールしている。 国産小麦の全粒粉だというつけ麺は、やや黒みがかっている。加水率やや高めの太麺ストレート。コシがある。麺とし...

安福亭 本店

長岡市 / ラーメン、餃子

3.50

219

4997

  • ¥1,000~¥1,999
  • -
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
イブグロにガツンとくるアブラたっぷり
歳をとってから、安福亭に久しぶりに会ってきました。油にはあまり強くない胃袋なので、少し敬遠して...by のび犬(950)

...シンプルで美味しい。 煮干しの香りがほのかに香る。 麺 太麺ストレート。 大盛と間違えてしまうぐらいの量。...今日来れてよかった。 老麺(大油)をいただきました。 麺は太麺ストレートながらスープはちゃんと絡んでいます。...麺は太麺・ストレートで,柔らか目の食感です.食べ応えはありました....

あしょろ

長岡市 / ラーメン

3.46

128

2041

  • ~¥999
  • ~¥999
  • 火曜日
ベジポタ味噌ラーメンなのかな?
2023年12月 「味噌ラーメン850円」  冬だ。味噌ラーメンの季節だ!と、いうことで潤...by くわもちじんぺい(1266)

...スープ 醤油スープ。 奥行きの無いスープ。 二郎系らしいですね。 麺 太麺ストレート。 でんぷん加工粉を使用しているらしく、異常なコシ。 総評...一杯で二度美味しい仕様となっております。 麺は太麺。ストレート麺できちんと粉の味がする麺です...

らーめん処 潤 長岡宮内店

長岡市 / ラーメン、つけ麺、餃子

3.45

104

1948

  • ~¥999
  • ¥1,000~¥1,999
  • 火曜日
のり中華(ネギ増し中油)+煮卵 来月5月1日から値上がるのでその前にと思い行って来ました...by あきんどちゃん(28)

...食べたのは、 [チャーシューメン910円] [岩のりトッピング160円] です。 スープは煮干しメイン。 麺はコシの強い、太麺ストレート...

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