薬研堀の太麺に関するお店

...少し甘いお出汁になってます。 飲んだ後にはしみますね♪ネギも少し多めが嬉しい。麺はしっかりした太麺ですが喉越しの良い讃岐うどん風です。〆...

...麺は細麺までは言わないけど、中太メンではない。 スープと麺の絡みはとっても良かった。...メンマ、白髪葱、海苔 麺屋棣鄂(京都)さんの全粒粉の中太麺ストレートだが星は少なめ　■冷やし貝だし(税込1,000円)...エビオイルでエビ感up つるもち食感のストレート中太麺 ...

...ちょっとCPが高いようですね。 同じものを近くの他店で食べるより高い感じがします。 ふっくらで太麺が好きな人にはいいかもしれません。 出...

...麺が広島特有の極細麺のストレートでは違和感を覚えます。 なにか”五目そば”らしくないんですよね～。 やっぱり、少し縮れた中太麺くらいがベストだと思います...

...■サガリ　■肉玉そば(税込880円) ・茹で生中太麺(磯野製麺) ・カープソース(スパイシーで甘さ控えめ) ・焼き方:押さえない ・焼き上がりの形:まずまず綺麗な焼き上がり ・鉄板又はお皿で食べるのがスタンダード　■生中太麺の茹で時間が普通よりも長いからか...こちらの基本的な組み合わせ ・茹で生中太麺(磯野製麺) ・カープソース(スパイシーで甘さ控えめ)...

...ここのお店で使用している麺は若干ですが、中太麺で、しっかりとした食べ応えがあります。 焼き方は極めてスタンダードです...そばにソースが入ってない分余計にあっさり感が増します、 そばは中太麺でやわらかめ...

...10倍、20倍はいかほどかと思うほどです（笑）餃子と生ビールも付けて食すると。。。旨い！麺はちじれで中太麺なので、するっと入ります。普段...

...茹でたキャベツ、白髪葱、ゆで卵がON♪ 結構なボリューム。 はじめの一口、、、 まだ辛さはセーフ。感じない。 つるつるっと太麺をそそる。...

...というやり方で作っていました。 茹でた太麺を鉄板に乗せ、やかんに入って熱した油を掛け...これがお好み焼きになるの？？というくらい大盛り。 麺は太麺っぽくて、入れる前に湯がいています。 卵は...そして、そばの部分は茹でた中太麺が鉄板の上でじっくりと焼かれている為...

...■お好み焼とんとん　■肉玉そば(税込770円) ・蒸し中太麺 ・オタフクソース《専門店用》(甘さ控えめ)...こちらの基本的な組み合わせ ・蒸し中太麺 ・オタフクソース《専門店用》(甘さ控えめ)...オタフクソースは甘さ控えめな専門店用。 最初に蒸し中太麺にオタフクソースを掛けてかれキャベツを載せているので...

...旨さと辛さが絡み合う白李自慢のラーメンです　■テールラーメン　■黒テールラーメン　■ざるレーメン　■韓国冷麺 細麵・太麺　■テールスープ...