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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...中盛り(300g)2辛 ¥900 麺は中太麺⭐︎ ■辛吹雪(3辛)特盛 ■限定:辛吹雪...+ (大盛りランチサービス) = ¥850 ├内容:まぜそば(太麺、挽肉、ネギ、水菜、卵黄、すりごま、唐辛子)...+ (ランチ大盛りサービス) = ¥850 ├内容:麺(中太麺・花鰹)...
...野菜をたっぷり摂れるのは嬉しい限りです 本日はちゃんぽんの小さいサイズを注文 クリーミーなスープとツルツルの太麺 柔らかく煮込まれた野菜にコーンがアクセントに フードコートの選択肢の中でも 野菜をたっぷりと摂れて...
...スープが黄金色ぽい以外は普通。 さっそくいただくと、 1 麺は平たい太麺。量は普通 2 スープはタンメンとしては、脂が浮き見た目以上の濃厚なうまみ。 そしてニンニクの香りが強く、胡椒がピットと引き締めている。 3肉野菜炒めは、野菜のシャキッと感があり甘みは控え目なので、 うまくスープとマッチしています。 しっかりと味わえるタンメンでした、絶品かと問われれば、 ちょっと絶品と言う感じでした。 以上 太麺硬めタンメン美味かったな...
...チャーシュー6枚ぐらい。スープはずいぶんこってり、麺はしっかり太麺。なかなか美味しいです...ラーメンが出てきます。 やや白濁、クリーミーなスープに、中太麺、ほうれん草、海苔、ウズラの玉子と 基本形ですね。(笑)...初期の頃の横浜家を思い出させます。 麺はフツーの家系通り、中太麺...
...¥1150+100 麺は250+180gで中太麺で久々に見ると細く感じちゃいます。...毎日でも食べたくなる美味しさ。 自家製の角中太麺は程よくスープに絡み、もの凄い美味しさではないけど...中太麺のストレートは今回も少しカタメの茹で上がりで魁時代より少し変わっ...
...多少豚骨の臭みあり。麺は太麺、多少柔らかい茹で具合。玉子がうずらなのが嬉しかったりします...ランチ無料ミニライス⇒ 有り ├内容:家系ラーメン(中太麺・叉焼・ほうれん草・海苔x3・鶉の卵・ネギ)、ミニライス...写真は大盛り醤油ラーメン+チケット(叉焼1枚) <中太麺・叉焼1(+1)・うずらのゆで玉1・ホウレン草・海苔x3・ネギ>...
...食味〉 メンマ→ 割と掴みどころのないメンマ。 味は薄く、歯触りも少ない。 ラー油と胡椒で。 かた焼きそば→ 中太麺の揚げ麺。色白だけれどバリっバリに揚がっていて...
...報告します。 分類は、こってり型・東京豚骨ラーメン(醤油味)です。 麺は、断面が正方形の「中太麺」。 ところどころ、加圧して潰してありま...
...あまんじゃく@天王町 スペシャルそば¥1300、追加そば¥100、ネギ¥100、瓶ビール¥500 加水率低めの中太麺を二玉使っているのでボリューム満点!モチッとしたところとカリッとしたところの食感のコントラストがクセになる一枚...
...あぶらっこくなくて、おいしい。 中太麺なので、おなかいっぱいです。 近所ってこともあって...(7) ├値段:250 + 650 = ¥900 └感想:太麺は、ツルモチで好いよねぇ♪味噌なので、唐辛子・ラー油をかけ頂く...醤油味。 鶏ガラベースで魚介香る深いスープに黄色い中太麺がマッチ...
...さあ、やってきました。 まずは麺。比較的細めの中太麺。スープは比較的よく絡む。量はふつう。舌触りも比較的滑らか。...美味しい(o^^o) 麺は、大橋製麺さんの中太麺で、茹で加減硬めのモチモチとした...麺はしっかり固めの中太麺...
...見た目はトロみがありそうで意外とさらっとしている。麺は細ストレート麺。縮れ麺にするか中細か中太麺の方が合うかなぁ。天ぷらはエビ、ピーマン...
...■並カタ ■ラーメン並 ■ラーメンながや ■麺は典型的中太麺やね ■お店の外観ながや...■ラーメン ■(株)酒井製麺さんの低加水平打短尺中太麺 ■非乳化醤油豚骨スープ ■店舗外観 ■パチンコ屋さんに隣接...■鶏油たっぷりのスープ。 ■酒井の中太麺はモッチリ...
...さて出てきましたよ、麺は太麺ですね、熱いラーメンと麺が違うんですか、そういえば熱いラーメンは面をゆでるざるみたいなんで茹でてましたけど、つけ麺は大きな鍋に泳がしてましたね。こだわってるんですねぇ。で、茹でた後冷水でしめてぬめりを取るんですね。 太麺は冷水で...3分・・・5分・・・7分。 案外 かかるのですね。相当の太麺なのかなぁ? おぉぉ 出てきたのは やっぱり 中太麺...
...コスパいい〜!胡椒がいいね! ゆで卵が半玉あるの素晴らしい。 【麺】 太麺で平らな麺。この野菜ラーメンにはとてもよく合います...一般的な味噌ラーメンを求める方には調度良いかな。 麺は中太麺...
...報告します。 分類は、北海道ラーメン(塩味)です。 麺は、断面が正方形の茶黄色の「中太麺」。 基本は、「硬め」で出て来ます。 そこで、「...
...コクがあるというべきでしょうか。こちらも多加水の太麺なんですね。モチモチでもなくコシがあるわけでもなく、多加水太麺というのは不思議な麺ですね。 特製醤油ラーメンを喰らいました。...ほど良く縮れた中太麺の上にはチャーシュー...
...淡白なせいか、パラっ!と言うよりは、モッソリ?(笑) 2011-09-21 胡麻担々麺(大盛) ├値段:¥890 ├内容:太麺・挽肉モヤシ炒め・青梗菜・ワンタン皮の素揚げ └感想:味は担々してるけど...
...■塩味はややしっかり目 ■キリッと〆られたツルモチ中太麺 ■レアチャーはしっとり ■麺に纏った海老の風味がケタ違い ■〆はスープ割りで...キリッと〆られたツルモチ中太麺...
...あさコッテリ系スープ ■千家系御用達!大橋製の中太麺 ■薄切りの肩ロースチャーシュー ■中盛ラーメン¥800...■千家系の中でもあっさりめ ■大橋製麺のちょいちぢれ中太麺はやや細めですがカタメオーダーでコシのある茹で上がり...昼開店と同時に満員。結構な有名店の様子。豚骨醤油スープに太麺...
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