菊池・山鹿の太麺に関するお店

...スープ、旨いいわゆるちゃんぽんのスープだが、なかなか旨いぞ。麺もいわゆるちゃんぽん麺。 モチモチの中太麺。 全体的には美味しく頂きました...

...ネギ、豚さんがのっています。 少しトロッとした豚骨スープで飲んでみると思ったよりあっさり。 麺は少しだけチヂレててやわい中太麺。 フライ...

...優しいスープです。 麺は中太麺で普通かな。私はカタ麺を注文したのに柔麺でした。...色が普通の豚骨スープより濃くてトロトロ系って感じです。 麺は中太麺で、熊本ラーメン寄りなスタイルではあります。 そして...麺はいわゆる、熊本独特の中太麺で...

...後から口の中に塩コショウがきいてきます～。 麺はストレート中太麺です。 市外に行くとよく食べる硬さの歯触りで柔めん。...周辺はものすごい豚骨臭 ラーメンが出されるとこれまた強烈な香り。麺は太麺でやわやわ...

...そしてこれらのスープに絡む麺は細めのストレートで太麺が特徴の熊本ラーメンとはこれまた違う感じです。...焦しニンニクとやや大きめのチャーシュー、中太麺は熊本ラーメンの典型ですが、スープは最初は熊本風の味ですが...すっきりしたスープ。 そして麺は熊本ラーメンの中太麺よりは細めですね...

...900円でラーメンと大きな器のチャーシュー丼に、サラダが付いておりコスパ最強です。美味しかったです。ラーメンは少し太麺な分麺の量は、少な...

...ペコリーノロマーノのカシっとした食感から滲む塩みとコクは健在だが、 カーチョエぺぺで良く用いる太麺のトンナレッリより細いスパゲッティを使い 黒胡椒使いは控えめで...

...ラーメンはトンコツ一本で、麺はストレートの中太麺。 あんまりラーメンに詳しくないんですが、熊本と博多の中間のような印象でした。...コショウとラー油でパワーアップ(๑˃̵ᴗ˂̵)و 麺 : 太麺で食感も良い 感想としては...

...おぉぉ〜これはかなり好みです。美味しい。 野菜がたっぷり盛ってあるのでなかなか麺が出てきません。 野菜の中から出てきた中太麺はモチモチしてスープを適度に吸い美味しい...

...関東で修業をされたそうで・・・ 気になったスープや麺の大きさの事を聞いてみると この辺りではまだ太麺に抵抗があるお客が多いようで麺は家系に比べ細め スープも熊本で受け入れられるようにアレンジされているとの事 熊本風家系ラーメン...

...あとはセルフでご飯と味噌汁をよそう。 立派な焼きそば定食の出来上がりです！ あと、ゴボウ茶も美味しい。 焼きそばはやや太麺、もっちりして...

...おばちゃん一人でなさっているみたいですね。 カウンターに座ってラーメン６００円を注文 ５～６分ほどで着丼 麺は、中太麺 スープは、あっさ...