宇佐市の太麺に関するお店

...やや厳しめな普通くらい にしときます。 とん太めん ラーメンとん太の宇佐店。 地域では名の通ったチェーン店。 みそねぎラーメンが鉄板のお店だけど注文したのはとん太めん。 醤油豚骨かと思えばなにやら複雑なスープの味。 醤油、味噌...生姜が強めに効いたスープは悪くはないし、モチモチの中太麺との相性も悪くない...

...塩分もかなりやわらかな豚骨スープ。 とってもマイルドです。 麺はツルツルな中太麺。 そして、上にキャベツ・ニラ・葱・黒胡麻・そして肝心のホルモンがのっています。...あまりに濃くてご飯がだんだん足りなくなってきました(゜∀゜:) 麺は中太麺...

...相方はつけ麺、私は白味噌バターに半チャーハンと餃子のセットをチョイス。 つけ麺は鰹節の薫りが印象的なつけダレ。太麺で印象的にはラーメンより蕎麦に近い感じ？ 白味噌バターはこの地域特有の甘みがある濃い目の汁...

...■拡大写真　■下ろしニンニクを大量投入　■黄色味かかった中太麺　■ピンボケ〜　■背脂たんまりスープ❗　■ワカメ…...いつも疑問。 麺は、断面四角のストレート中太麺で、食べやすいが、スープとの相性がイマイチ。 大分県で珍しい...シャキシャキのネギにモチモチっとした中太麺 まさにラーショの味 チャーシューも美味しいのだが...

...九州はごぼう天うどん！これに肉をトッピング ごぼう天は、サクサク！美味い‼️次にうどんの麺 少し細めの麺、あと少し太麺なら、抜群やけど で！ざるうどんも食べました。こちらも、あと少し太麺ならーだしの味は...

...自家製麺で中太麺…もっちりして美味しい。...■つけ麺：900円　■毎日仕込む自家製太麺　■２日間かけて作る濃厚つけ汁　■先ずは麺だけで頂きます...旦那曰く、ザ・味噌ラーメンだそう。 豚骨醤油は、縮れ太麺で家系っぽいけどちょっと豚骨臭が強く感じたかな...

...ひが～し うどん市 うどんい～ち。 にい～し 元禄 げんろ～く。 見合って みあって はっけよ~い のこった。 中太麺を食すると、さぬき...

...)めちゃ細麺であっさりと思いきや、中々の油っぷりでまあまあかな メニューに『新潟県燕三条系背脂煮干しそば』もありました 平打ち太麺、玉ね...

...リンガーハットのちゃんぽんは クリーミーで野菜たっぷりの太ちぢれ麺が特徴かな。 マイルドなスープに野菜の旨みがしみこみ 太麺に絡む。 普...

...嫁さんラーメン！サーブ時間は5分程。 スープは白濁で熱々！の塩分多めかな(￣(工)￣) 白飯は合います(^^) 麺は細麺と中太麺のあいだぐらいで何も言わなかったのでチョイやわで提供されました...