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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...クスクス添え ■鴨のロースト赤味噌風味 ■ウサギとキノコの香草風味 ■骨付き仔羊のガーリックソテー ■牛タンの赤ワイン煮込み ■国産和牛リブロースステーキ...目のご馳走。 ◆ハイボール ¥700 ◆骨付き子羊のガーリックソテー ¥1800 柔らかく...
あまから手帖3月号に掲載されました!セーザモ2号店、お食事も愉しめるワインバル◇一軒めにも
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...完熟梅のアチャール ■ピスタチオ入り、パテドカンパーニュ ■蝦夷鹿の自家製サルシッチャとじゃが芋のピュレ ■子羊肉のスパイス煮込み、クス...
...◆ラムのランプステーキ ¥900 ※ミディアムレアでの提供 ランプは腰からお尻にかけての赤身が多く柔らかい部位。牛より小柄な仔羊(ラム))のランプはけっこう希少なんです...
...◆'Mpanatadiagnello ・仔羊のンパナータ シチリア方言ではスカッチャータ、のシラクーザ方言ではンパナータ。 直訳すれば「潰されたもの」で、ピザのような生地の上に色々な具を入れて、パイ状にしてからオーブンで焼いたもの。 子羊が実に滋...手打ちショートパスタのボロネーゼ、仔羊のローストなど...
...ングラムは自然豊かなニュージーランドの春から初夏の栄養価が高い牧草を食べて育った旬の仔羊(ラム)です。小ぶりでクセが少なく、ジューシーで柔らかな味わいが特長です。...¥1080 スプリングラムは春生まれのニュージーランド産仔羊...
...前菜盛り合わせ、生ハム、チーズ、パスタ2皿、仔羊のカツレツetc. シェフの手作り感が満載で美味い...前菜盛り合わせ、生ハムサラダ、カルボナーラ、仔羊のカツレツ いずれもボリュームがあり美味しい...カツレツであることが多い。 以前頂いたときは子羊だった...
...■パン ■バター ■ごぼうのスープ ■仔羊の背肉のロティ ■赤ワインも投入~♪ ■金目鯛のポワレ...春キャベツのスープにフォアグラのポワレ・ヒラメのソテー・メインの仔羊のローストまでいかにも手抜きはしてないぞ・・・と感じる料理でした...メインは、お魚料理1種、お肉料理3種からの選択 ●仔羊の背肉のロティ かなりしっかりとパンチのあるお味で...
...) ■ミタミタ(ハーフ&ハーフ) ハム3種、チーズ3種の盛り合わせ ■■Fish&Meat 魚&肉 ■骨付き仔羊フィレ肉 ■真鯛のグリル...
...深い旨味が味わえる中落ちカルビを使用しています。 ■骨付き仔羊の低温調理 クセが無く柔らかな、オーストラリア産の仔羊の 骨付きロースを使用。低カロリーで栄養豊富です。 ※低温でじっくりと仕上げるため...フォアグラ添え ■厚切り牛タン-白ネギソース ■骨付き仔羊の低温調理...
...サラダです ■メイン料理 ■栗豚の窯焼き キノコのマルサラソース ■仔羊のロースト タスマニア産粒マスタード ■牛ホホ肉の赤ワイン煮込み...料理は推しのピッツァはもちろん絶品♪ 前菜盛り合わせ◎ お肉料理も牛、豚、鳥、鴨、子羊とバリエーション豊か...
...深い旨味が味わえる中落ちカルビを使用しています。 ■骨付き仔羊の低温調理 クセが無く柔らかな、オーストラリア産の仔羊の 骨付きロースを使用。低カロリーで栄養豊富です。 ※低温でじっくりと仕上げるため...■厚切り牛タン-白ネギソース ■骨付き仔羊の低温調理...
...後には残らず、最後まで美味しく食べることができました。 メインの1品:子羊を選んでも、プラス料金は不要。 自家製デザート菓子取り合わせ:...
...~マルサラ酒とマスタードのソース~ ■【おすすめ】鮮魚の丸ごとアクアパッツァ ■【おすすめ】仔羊のグリル ~西洋ワサビと白ワインのソース~ 2本 1300円 追加 1本 600円...
...肉料理の選択を訊かれます。 肉料理は、①牛フィレ肉 ②小鴨 ③子羊 のロースト☆ 部長は②小鴨、部員は③子羊(←初挑戦だそう)をチョイス、楽しみです☆ ディナーのコースは...貝柱がいっぱい♪ ■メインのお魚 4種類も♪ ■子羊のロースト 骨付き♪...
...本日のおすすめにあった燻製から仔羊780円と鮪の生ハム600円。 鮪の生ハムは燻製ならではのスモーク感があり、食事に出てきたとしても酒が飲みたくなります。 しっとりとした質感で酒のつまみに最適な一品。 仔羊はジューシーなうま味のある肉で赤ワインの方がいいで...ピノグリージョ(白・イタリア) ■鮪の生ハム ■仔羊の燻製...
...お酒に無茶苦茶あう☆♪ ■カールスバーグ¥500☆♪ ■子羊肩肉の煮込みとメルケーズ・クスクス¥2800☆♪...¥1300 ◆ 白身魚のグジョネット ¥1000 ◆ 子羊肩肉の煮込みとメルケーズ・クスクス ¥2800 ◆...単品がポツンとお皿に載って登場すると思ってたみたい。 「子羊肩肉の煮込みとメルケーズ・クスクス」もレベル高かった♪♪...
...■多種多様な肉料理 ■●黒毛和牛サーロインのタリアータ ■●仔羊ロース肉の香草グリル ■●丹波地鶏の自家製ソーセ一ジ ゴルゴンゾーラのクリームソース ■●沖縄アグー豚フィレ肉のグリル 有機野農のピリ辛トマトソース ■★仔羊フィレ肉と生ハム・モッツァレラチーズ・ポルキーニのオーブン焼き...出てきた料理は、前菜盛り合わせ、サラダ、カルパッチョ、パスタ、ピザ、子羊ステーキ...
...■赤ワイン:ハーフボトル。。多分イタリア産 ■本日のパスタ:和風っぽい感じ ■骨付仔羊のグリル スパイシーシュプレムソース ■3種チーズの盛り合わせ トースト添え...『本日のパスタ』は和のテイストでしたぁ。 続いて本日のメインは『骨付仔羊のグリル』...
...煙草が苦手なので分煙などしていただけると嬉しいです。 気になるピザが沢山あったので、また伺わせていただきます^^* 子羊のスパイシーグリルが思いの外...
...前菜盛り合わせ5種、半熟玉子がのったピザ、オイルベースのパスタ、アニョーのロースト、ドルチェ、正直に思った印象は、普通。仔羊に関して言えば...
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