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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■トルタカプレーゼ ■花ズッキーニのフリット ■イタリア産牛肉の生ハム ■シチリア風イワシ団子のトマト煮 ■カンノーロ ■子羊 ■ムール...
...■アミューズ ■パン ■メイン:魚のポワレ ■メイン:子羊 ■デザートメニュー ■魚介のリエット グリーンカレー風味...本日の魚料理→スズキのポワレ メイン オオーストラリア産子羊もも肉の真空調理 レフォールソース デザート...シンプルにソースはバルサミコソースです。 本日のお肉が子羊だったので(ママは牛豚鳥以外はダメ)...
...②スープ:紫芋のポタージュ ③メインディッシュ:仔羊のトマト煮込み ④デザート:りんごの薄焼きパイ...■アラカルト前菜盛り合わせ ■フォワグラ ■仔羊のロティ ■サンマの前菜 ■きのこのスープ ■中屋さんのお野菜...■カミさんメイン:イベリコ豚肩ロースのロースト ■ワシメイン:仔羊トマト煮込み...
...トマトで柔らかく煮込まれた仔羊肉。パイのサクッとした食感は、仔羊と一緒に噛み込むにつれモチモチ感が増してきて、ギュッとした歯応えの仔羊に不思議な食感のアクセントを与えてくれます...
...1,575円・ゴルゴンゾーラと栗のピッツァ 1,680円・前菜の盛り合わせ ・牛のタリアータ・渡りガニのリングイネ ・仔羊のトマト煮込み...
...本当においしい!!!結局4個も食べちゃいました♪ 「子羊とタケノコのラグー グリーンペッパー風味 フェトチーネ」 上にかけられたチーズがいい感じで、子羊の肉の風味とよく合います。 ホントにおいしい!!...△ [パスタ] 子羊とマッシュルームのラグーソース タリアテッレ 子羊の香りを控えめにして食べ易くしてありますがラグーの味が濃過ぎてマ...
...メインは、仔羊背肉とカルチョフィ、小玉ねぎのロースト(写真↓左)。...■白ワインをグラスで ■バゲット、ビバネージ ■子羊モモ肉の自家製ハムとカプレーゼ ■ペスカトーレ リングイネ...サルシッチャとアンディーブのペンネ 子羊と季節野菜のスパイス煮 あか牛のソテーきのこ添え...
...■ノルウェーサーモンの低温調理 キャロットのソースと共に ■子羊の鞍下肉とモモ肉をそれぞれの調理法で ■平目の蒸し焼き...■ソースは子羊の出汁を使った赤ワインソース。 ■葉玉葱、スナップエンドウ...魚料理 平目の蒸し焼き 海藻のソース 根菜添え 肉料理 子羊の鞍下肉とモモ肉をそれぞれの調理法で 〆 コンソメご飯 チーズ...
...■白ワインとポップコーン ■たらこ(お持ち帰り) ■仔羊のミートソース(持ち帰り) ■めんたいこすぱげってぃ用ののり ■ランチ(ポテサラ...このご時世に合わせて出来た 愛情たっぷりのパスタ弁当。 ナポリタンや仔羊のメニューもあったので また伺おうと思います...
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