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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■トマウマ☆ ■これはなんじゃ?? ■レバー ■牛肉のグリル ■一撃で酔えてしまうグラッパ ■無花果のカクテル ■生ショコ ■子羊のラグー リガットーニ...
...そう丸山シェフが勧めてくれた料理をいただきに伺った。 子羊を15枚の塩漬けの桜の葉で包み、塩釜に包んで焼き上げる料理だ。 〜豪州産仔羊の桜の葉包みの塩釜焼き、ジュダニョー、茄子や葉玉ねぎのソテー〜...元々草の風味がある仔羊であるし...
...今回はランチだった事もあり、ドリンクとサラダ付きにセットにしてみた。 ピッツァは本日のピッツア(ブロッコリー、茄子)と仔羊挽肉ときのこがトッピングされたピッツアをお願いしてみた...
...そして嫁さんリクエストの子羊のソテー パセリ風味と牛肉のトマトソースが出てきます。 子羊の香りと肉々しい食感が良く、トマトソースとマッチしています。...ロールキャベツと豚トロのソテー、ベーコンとブロッコリーのペペロンチーノ、子羊のソテー パセリ風味と牛肉のトマトソース...
...■和牛を使った大人のハンバーグ ■ハンバーグのアップ ■子羊のスペアリブ ナヴァラン風 クスクス添え ■総料理長...■生ガキ ■白レバームース ■手切ハム ■子羊煮込みとクスクス ■カモのコンフィのカスレ ■大人のハンバーグ...■ドルチェ ■ソーセージと春キャベツのパスタ ■子羊の煮込みクスクス添え...
...鹿児島県 ■三岳[芋] 屋久島 ■二階堂[麦] 大分県 ■本格ジンギスカン ・当店の生ラムは、ニュージーランド産の1歳未満の子羊の肉のみを使用しており...
...■スパゲッティナポリタン ■デザート ■アンガス牛ザブトンのステーキ ■仔羊のロースト ■シェフのまかない○○○ [スタッフにお尋ねください]...黒板にて ■つぶ貝のブルギニオン[エスカルゴバター] ■ナヴァラン・ド・アニョー[仔羊とカブのトマト煮] バゲット付...
...■牛ハチノスと赤インゲン豆のピリ辛トマト煮 ■サラダと子羊ラグーの春巻き包み揚げ ■メニュー ■ティラミス...モッチモチの麺で感動させてくれるのです。 サラダと子羊ラグーの春巻き包み揚げ。 またサラダのボリュームがたっぷりで...とりあえずに頼んでしまうにはもったいない程。 続いて子羊ミートソースの春巻き...
...■牛肉のステーキ(2011/4) ■子羊のグリエ(2011/4) ■本日のデザート(2011/4)...帆立たち ■フォグラソテー ■お魚、お肉の盛り合せのサラダ ■子羊のグリエ ■本日のお魚 ■アイスコーヒー ■デザート盛り合わせ ■仔羊のグリエ(メイン)...
...オイルにバジリコが混ざっていて、ここのオイルは飲みたいくらいwwww 仔羊とズッキーニのグラタン(1000円位?)…黒板メニューでしたら、最高です!!!...■ハイボール ■サルシッチャ ■牡蠣のアヒージョ ■子羊とズッキーニのグラタン...
...スカルモルツァチーズ添え ■フィットチーネ~仔羊と香味野菜の軽いラグーソース ■タリアテッレ~和牛たっぷりのボロネーゼソース ■スパゲッティ~和牛炭火焼ベーコンを使ったカルボナーラ ■ペンネアラビアータ ■ズッパ・ディ・ペッシュ(ナポリ風ブイヤベース2~3人前) ■炭火焼肉料理 骨付き仔羊 ■炭火焼肉料理 松坂豚 ■炭火焼肉料理 和牛フィレ ■クラシックティラミス...前菜からさよりのカルパッチョ、黒キャベツのスープ、カキの根セロリのオーブン焼き 子羊のラグーソースのフィットチーネ...
...オマール本来の味を楽しめます。 身はプリプリで、味噌も濃厚な味わい。 ▫️メイン肉料理: 仔羊ロースト ラムチョッはかなりレアでが柔らかい食感...
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