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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...生こんにゃくの香りが素晴らしい一品で、薬味で味変すると二度楽しめました。 てんぷらは野菜数種類のボリュームで、いろんな旬の季節野菜を楽しめます...
...*季節食材のスープ付き ■本日の「白馬豚と季節野菜のランチプレート」...■信州サーモンと季節野菜のランチプレート ■自家焙煎珈琲のベイクドチーズケーキ...■マリアージュフレールティー ■白馬豚と季節野菜のランチプレート...
...■揚げ物・炒め物 ■季節の春巻・五目春巻・鶏の唐揚げ ■季節野菜の焚き合わせ ■海鮮料理 ■大海老のチリソース煮込み ■牡丹海老の紹興酒漬け...■麻婆豆腐 富成伍郎商店の絹豆腐×信州プレミアム牛肉 ■黒酢の酢豚 ■季節野菜の炊き合わせ...
...■揚げ物・炒め物 ■季節の春巻・五目春巻・鶏の唐揚げ コース料理の一例です ■季節野菜の焚き合わせ ■海鮮料理 ■大海老のチリソース煮込み コース料理の一例です...仕入れ状況により食材やメニューが一部変更となる可能性がございます。) ■季節野菜の焚き合わせ(コース料理の一例です)...
...300年以上続く酒蔵から仕入れた糀を使った どこよりも柔らかくて美味しい唐揚げ。 ■自家製塩糀につけ低温調理した 信州鹿肉と季節野菜のロースト 自家製の塩糀に漬けることで柔らかく旨味たっぷりのジビエロースト...
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