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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...そんな中、新店が! 明石の家系ラーメンらしいです。 時期が時期でしたので、人は多かったですし、忙しそうでした。店員さんは女子大学生で固めてる感じ? よくある家系ラーメンで、これで生き残れるのかは不安を抱えました…うーん…...味は求めていた家系とは違いましたが...
...個人的には肉の扱い方に違いを感じた。 逆に、京都の人が神奈川で家系なんかを食べたら、...スープは醤油ベース、あっさりなんか安心するな。家系とか飽きたし。 麺は中太のストレート。欲を言えば...床がツルツル滑ったためご注意を! 店員は、横浜の家系ラーメン吉村家にいそうなガテン系お兄さん...
...2時間後にはお腹がすいてきたほどでした(脂系ですぐ胃もたれするわたしですが) 食べ終わってみると、魚介豚骨系つけ麺とか、横浜家系ラーメンとかより全然胃がすっきりしていました...
...でも、何にせよ美味しいことには変わりなく。 いつもは家系とか札幌ラーメンなんかの...ラーメン、炒飯ともに色の割に意外とさっぱりとした味。 東京で、家系やとんこつラーメンを食べている人間にはもの足りないかも...やきめしは500円。 濃いめの醤油スープで、家系みたいに油っぽい味ではありません...
...定番ラーメン座 麺 ストレート中太麺。もっちりとかではないが歯ごたえがある。小麦が違うのか?家系ラーメンのカタメに近いか? スープ 濃いめの醤油ラーメンだが煮干し出汁も強め...
...注文は食券機で、ラーメンの家系麺を注文です。 QRコードで支払いを済ませ、指定されたカウンター席に座って、全部普通と伝えます。 着丼まで5分程度 スープは、他の家系のお店より、少し甘いように思いました。 全体の味わいとして、どこで食べても家系は全部普通が良...
...壱八家 の撤退はかなり早かったので驚いたものです 京都には 紫蔵 という家系の人気店がありますから厳しかったのでしょうか 壱八家 の前には長野代表の 烈士洵名...(小0-5大) 形 平太ちぢれ 2mm 弾力 3: 歯応えは家系の様に重い 味 2: 香 2: ツヤ 2:少なく喉越し微妙 スープ (5:至高...
...振り出しに戻ってビールから。そして餃子を頼む。 ラーメンは豚骨醤油。横浜の家系より脂っこくは無く、博多の豚骨程アッサリもしていない。麺は中太のスタンダードな麺...恐ろしい価格! 京都らしい豚骨醤油ラーメンです。 横浜家系も豚骨醤油と言われますが...
...いろいろと微妙にシステムが違うのね。 10年ぶりくらいの天一 京都に来たのに昼に家系ラーメンを食べてしまったので天一でリセット 京都駅に近い天下一品...意外とあっさり味。誰でも好きな感じ。(すみません、好きなジャンルが家系なもんで・・・) 初めてだったので勝手がわからずノーマルに食べてしまいましたが...
...まぁ京都に来て札幌や博多を食べてもねぇ… (京都まで横浜家系を食べに来たけどね)...あっさりながらコクの深い味わいになっています。 美味しい〜 家系ほど濃いすぎずあっさりしすぎずの味 豚骨 スープが美味しいけど...ープはそこそこの濃度があるのですがキレが弱くぼやけている印象。 家系で育ったから若干物足りなさを感じました(;・∀・)...
...独特の濃厚さ。 家系や、次郎系をはじめとして...これはやばい^^ すごいインパクトあります! 生まれて初めて家系のラーメンに出会ったときの感動を思い出しました^^...)あとはネギとメンマですね。 スープは美味しい豚骨醤油!!家系ラーメンとは違う醤油感が強いけど豚骨もちゃんと感じる独特な旨味の...
...私自身は数年ぶりの訪問。 定番の豚骨ラーメンにしようかと思いましたが、期間限定の家系を発見。家系ラーメン大好きな私ですので迷わずこれをオーダー。 結果、やはり家系は専門店で食べるべきですね...
...こんなんだったっけ?すすると予想よりも粘性が低くさらっとしている。豚骨特有のつんとした香りと醤油感が力強い。家系直系のスープ(鶏油は除く)に近いイメージ...
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