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口コミ・お店の情報に「寒ブリ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 54 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...バケットがパリパリでお料理とメチャ合う‼️ お次は寒ブリのカルパッチョ。 ぶっちゃけブリの照り焼きがあまり好きでないのです。 ブリはお刺...
...写真撮り忘れたメニュー 【本日のオススメからオーダー】 天然寒鰤の刺身中華薬味仕立て1500円 ↓ 肉厚な寒鰤に中華の薬味がマッチして美味しい 目当ての麻婆豆腐を除けばコチラが隠れMVP タラバガニの春巻き(2本)1500円 これはお値段の割にそんなに…タラバガニを味わうなら別にこの春巻きじゃなくても良いかな。 美味しい春巻きを作ろうとした結果というよりタラバガニ使用ありきで「じゃあ春巻きにでも使うか」といった経緯を邪推。 杏仁豆腐500円 可もなく不可もなく、よく言えば裏切らない味。 寒鰤の刺身と麻婆豆腐...
...焼物もまた、料理長が取り分けてくれました。 焼物 寒鰤黒七味焼き 海老芋唐揚げ はじかみ 寒鰤は身がしっかりとしていて、脂もほどよいのり。...牡蠣時雨煮・竹の子土佐煮木の芽 ■お造り：アオリ烏賊 鮪 寒ブリ焼霜...
...■店舗外。 ■メニューコース表。 ■大間鮪。 ■豆乳椀。 ■前菜5種。 ■寒鰤刺身。 ■クラゲともずく酢。 ■ハタ。 ■白いか。 ■貝。 ■鯛。 ■塩辛。...タコ、ツブ貝、松前漬け、長芋のポン酢。 素材を活かすあっさりとした味付け。 ●寒ブリの刺身 氷見産...
...・季節野菜の天ぷら ・北海道産大沼牛の朴葉味噌焼き ・寒鰤の羽釜ご飯、白味噌汁 ・わらび餅 ■冬の味覚 ■寒ブリのカルパッチョ 旬の寒ブリをシンプルに！カルパッチョで...
...右側は赤蕪とか赤く染めた大根とか左側は忘れたが、さっぱりして美味しい前菜だった。 そしてお造りは、寒鰤とメジマグロ。切り身の厚さ、大きさ...
...・お通しのジャコ、豚肉のネギ巻き、蟹の和え物 ・卵焼き ・白子のポン酢和え ・寒ブリのカマ焼き ・手作りさつまあげ かぼちゃ、さつまいも ・コロッケ ・馬肉ユッケ ・かき氷 寒ブリのカマ焼きが脂ノリがよくて美味しかったー。...きゅうりと鶏の酢味噌和え） ・お造りは三種はまぐろ、くえ、北海道産寒鰤と上質です...
...ハチミツでマリネしたスペアリブを焼きあげます ■銚子産イワシのコンフィー ■寒ブリの炙りカルパッチョ ■海老のカリカリフリット ■錦葵鶏のレバーパテ トースト添え...冷たい状態で提供されました。一口で食べれます。サッパリしたマリネです ■寒ブリの炙りカルパッチョ ￥1180 これは美味しかった...
...早速いただきました、 ♦️寒ぶり御前 ・寒鰤お造り ・寒鰤原始焼き ・寒鰤大根煮 ・御飯...
...お料理4000円、飲み物4000円という感じだと店主の方がおっしゃってました。 お料理は前菜からスタートし、田楽や寒鰤刺身、あん肝、蓮根...
...いくら、生雲丹の天巻き、バターナッツカボチャの天ぷら、寒鰤のお鮨です！ ◻︎ 海老、いくら、生雲丹の天巻き 見た目からして、美味しいことが確定の天巻き✨ キャビアも載っていて、口の中がとても幸せになる一品！ ◻︎バターナッツカボチャの天ぷら 天ぷらの中で一番美味しかったのが、バターナッツカボチャです！ 材料にする前の姿も見せてもらえたのですが、本当にナッツみたい！ 甘くてとても美味しかったです！✨ ◻︎ 寒鰤と柚子胡椒のお鮨 脂の乗った寒鰤と柚子胡椒の相性が抜群で...
...■八寸 見た目も美しい、八寸。 見た目で楽しんだあとは、食べやすいようにきちんと取り分けてくださいました。 ■造り 牡丹海老 寒鰤 金目鯛 見た目でも新鮮だとわかるお造りに感動しました...
熟成魚場 福井県美浜町 日本橋本店
◇日本橋駅徒歩1分＊駅直結◇2Ｈ飲み放題付コース<全9品>5500円～◇宴会12名様迄可◎
9533人
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貯まる・使える
...〆に「名物!!熟成塩鰤の酒煮」です。 塩鰤とは、[脂が乗った１０キロ以上の寒ブリの内臓、うろこを取り除き、背や腹に切り込みを入れて塩をすり込む...それでもおいしいので良しとしましょう。雰囲気もよく楽しめます。２月に伺いましたが、寒ブリ...
...ちょっとお財布には厳しいですね。デートへ行く場所としてはうってつけだと思います。ちなみにおすすめは、寒ブリのりゅうきゅうというやつ。ごまだれが寒ブリにかかっていて...
...★鮮馬肉塩ユッケ ★豪華海鮮たっぷり寄せ鍋 ★開き海老と菜の花サラダ ★寒ブリとマグロ中トロ二種盛り ★焼き鳥盛り合わせ ★新鮮牛レバー辛味噌炒め ★厚切りハムカツ・塩鶏唐揚げ ★釜揚げシラスと小ネギの出汁巻き玉子 ★〆の雑炊 ★生チョコアイスクリーム 寄せ鍋がねぇ〜、とっても豪華だった！ ズワイガニ、車海老、鮭、鱈、ホタテ、タコ、豆腐、お野菜類がてんこ盛り！ 塩出汁スープはお上品な味付けで、生臭さも一切無くて。 寒ブリとマグロ中トロのお刺身も脂が乗ったいい刺身...
...店内の清潔感に期待が高まります 発注は同行者任せ(^◇^;) 様々いただきましたが どれもクオリティそこそこですよ。 寒ブリの刺身なんて 結構な一品でした...
...マンゴーのパンは下のブティックで購入出来ますが、たまに購入しています♪ 大好きなパンの1つです。 さて、お料理の登場です ・寒ブリと紅芯大根...
...■鴨胸肉。キャロットヴィッシーソース、ワインソース ■寒鰤炙り、とんぶり、ごぼうピューレ...前菜・・・・・・・・・氷見寒鰤のカルパッチョ 肉厚に切られた鰤は油が載っていて旨いです。...モッチモチ。 モッチモチです。ンマい。 ◆アントレ：寒鰤の炭火炙り・とんぶり乗せ...
...とクリスマスメニューから。 寒ブリと根菜(二種の大根)のタルタル(春菊のクルー？ソース) 食後は温かい栗のタルト(バニラアイス添え) コーヒー&紅茶 乾杯は、ディタグレープフルーツとアマレットジンジャーでした。 とっても私にとっては大先輩で仕事の自信をつけてくださった方なので、写真撮る余裕なぞはなからありません(^o^;) でも、子羊とタルタルはかなり盛り付けがかっこよく、迫力ありました。 タルタルの食べたはどうしたら正解なのかしら…。 春菊のソースがかなり寒ブリをさっぱりと仕上げてくれたような...
...■生ホッケ焼 ■なす田楽 ■活穴子白焼 ■芝えびのポテト揚げ ■アン肝 ■白子ポン酢 ■鮪のカマ下トロ焙り刺身 ■ブリ大根 ■寒ブリのお刺身...
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