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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...)を蒲焼にすることでごまかしているように思いますが、白焼きにするとそういうごまかしは一切ききません。 すなわち、こちらの寿司ネタがどれだけいいものを厳選しているかが良く分かる一品なのです...
...親戚も連れて行きたいですね 職場の研修会でお弁当いただきました。 予約専用のお店なんですね。シャリが少なめで上品なお寿司。ネタも新鮮で、...
...出雲でもっとも有名な寿司屋さんです。 タイトルの通り出雲でもっとも有名な寿司屋さんです。回転率も良いことから寿司ネタに関しては他店を圧倒的に凌駕しています。お寿司に関しては各カウンターごとに職人さんが異なり、良い職人さんに当たれば美味しい料理が楽しめます。接客は出雲では平均点以上です。すし屋さんに関していえばネタの回転率が命ですからそう言った意味では出雲ではもっとも良い寿司ネタのあるお店といえると思います...
...カウンターに6名、座敷にテーブルが2つとこじんまりした店内です。 カウンター上の冷蔵室には、きれいに切られた寿司ネタが並びます。 まず刺盛りを頂きます。 イサキ(皮つき)、マイカ(透明感がありながらも、しっとりとやわらかい。)そして、奥の冷蔵庫から、 頭部を切った、50センチくらいの魚が出て来ました。 刺身、寿司ネタ用に切られ...
...通りに看板が出ています。先ずは、熱燗2合1050円。フグコースとカニコースは予約制ですので、不可。本日の鮨ネタは、アナゴ、タマゴ、マグロ...
...明日から仕事のため、出雲に戻って来ました(^^) やくもの到着が14時過ぎで、ちょっと遅めのお昼ごはん。 日本海の回転寿司、ネタが新鮮で美味しいはず...
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