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※2015年12月14日時点での点数分布です。
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ フレンチ WEST 百名店 2023 選出店
北陸の食材を無限大に楽しむ神業的な料理。 食欲と幸福感がふくらむ“金沢フレンチ”
13588人
貯まる・使える
...・旬鮮魚 本日はナメラです。北陸ではナメラといいますが全国的にはキジハタという魚です。高級魚としても知られる魚です。あさりと小松菜の鮮やかな緑のソースでいただきます...
...長茄子、金糸瓜、能登金時、人参などなど、瑞々しいフレッシュなお野菜が あれこれと詰まっている。後ろの葉っぱは小松菜だろうか。。。 濃い口...
...■フォアグラとうなぎ、焼きナスのソース、セミドライの山ピンクをアクセントに ■ウニのフラン、奥野さんの小松菜のスープ ■いちぢくのキャラ...
...大根) ■おでん(たまご) ■鴨の治部煮 ■バイ貝の塩茹で ■香箱蟹のカニ味噌甲羅焼き ■鯵のなめろう ■お通し(鶏肉と小松菜) ■おで...
...はち丸サラダ ホッケ いかの唐揚げ 揚げ出し豆腐 だし巻きを頼みました! はじめにお通しが出てきます!多分小松菜のおひたしでした! はち丸サラダのドレッシングが...
...僕はもう食べることはないでしょう。。 小海老と小松菜のウニクリームパスタ ウニのパスタは昨年ベットラで食べて以来です。...と思い出しました。 メインはパスタで「小海老と小松菜のウニクリームスパゲティ」にしました...
...高知県産とり貝、地物の甘エビ、鯛の昆布〆、鯵。菜の花の上にはトビコがのっています。 ・八寸・・端午の節句にちなんで兜の飾りが。小松菜の白和え...
...純米にごり夏越し (100cc 780円+税) ■野口尚彦研究所 純米無濾過生原酒 (1,180円 税込) ■春菊、小松菜、きのこの白和...
...◎はたはた,○笹鰈,フグ,めぎす>,○地野菜サラダ,小松菜お浸し, 金沢おでん<車麩,赤巻き蒲鉾,源助大根,赤玉子...店員さんの対応も最高w お料理は、 ・先付 小松菜お浸し 上品すぎる。。。すぐ食べ終える。 ・八寸 桜豆腐...一の重は、高野豆腐とひじきの含め煮、小松菜胡麻浸し...
...②刺身 縞鯵、鯛、鰤、子持ち甘海老、マグロ →縞鯵が特に美味しい ③治部煮 すだれ麩、生麩、椎茸、鴨、筍、小松菜 →甘い醬油ベースの味付けは具に染み渡り絶品 ④のどぐろ 頭と目玉以外全ていただけます →良い脂がのりのり...
...厨房上の黒板にメニューが書かれています。 ・猪生ハム 800円 ・ブロッコリーと小松菜白和え 600円 ・猪肉餃子 800円 ・汁なし担々麺 900円 ・クラフトビール 800円〜 ・グラスワイン白・赤 1,000円〜 店主の自家製で塊肉が一際目を引く猪の生ハムは、少し荒々しさは感じるものの普通の生ハムと遜色無くクラフトビールが進みます。 ブロッコリーと小松菜白和えは、一見、茹でブロッコリーと小松菜の優しい白和えかと思いきや...
...チャーシューホロホロです。麺が少なめなのでワタシ向き❤ 海苔と小松菜?も入ってます。 まかない丼は...あっさりとした豚骨醤油のラーメンになっている。 青菜は小松菜になっている。 ライスはランチタイム、100円で大きさを選べる...人気No.1の豚骨醤油ラーメンをいただきました。 のりに小松菜...
...カキフライ定食 1000円 ・カキフライ5個、タルタルソース ・ごはん 少な目 ・味噌汁 とうふ、なめこ、ミツバ、小松菜 ・漬物 大根、...
...最後は必ず味噌汁頼んでみてください。 いついっても油揚げと小松菜。 これがまたおいしいんです。...揉みダレもいいですね〜!〆は味噌汁も最高ーー! 具は小松菜と揚げのシンプル味噌汁なんですが焼き肉を食べた後にはちょうど良い...
...とろろには味がついていて醤油なしで 美味しいです!!わたし的に漬物の味でした。 小鉢はカボチャと小松菜か何かの胡麻和え☆ 漬物は塩分控えめでわたし好み☺︎︎ けっこうな量があったけどペロッでした!!...
...日本酒は色々あるみたいですが、 私は飲まないのでスルー、ウーロン茶で。 突き出しはナスの煮びたしと小松菜と揚げの煮びたし 渋いですね。 ナスの煮びたしは若干苦手ですが、 上質なのはわかります。 小松菜と揚げは結構おいしいので...
...オリーブオイルがかけられたフォカッチャとラタトゥユとサラダ 本日のパスタは小松菜とベーコンのオイルパスタ。 本日のピザは小松菜ときのこ(しめじ)のピザ。 デザートはティラミスとグレープフルーツ(...別のにしたほうが、楽しめたなぁと。 どちらも、全体的に味が濃いかなと思いました。 小松菜の塩気が強い気がしました...
...ミックスサラダに3種のオードブル。 この日の魚はブリのポワレ、肉は豚肉のソテー、 私は肉を選びました。 マスタードソースに小松菜みたいなのが入ってる ので...
...ちょいちょい店員の対応に疑問を感じました。 料理はご飯、味噌汁、漬け物、ゴボウの煮付け、ナスの味噌、小松菜のひたし、刺身 メニュー内容は...
...チェックアウトもゆっくりの12時 のんびりと8時くらいからの朝食です ★八寸 高野豆腐とひじき煮 小松菜の胡麻浸し 海老沢煮 紅ズワイかにポン酢ジュレ えびす寒天 焼き蒲鉾 加賀蓮根きんぴら 柚子大根漬け 焼き物...
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