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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■海老ぶつ切り ぷりっとした大海老です。 ■ホルモン ■ホルモン 焼き肉の定番・とんちゃんです。 ■牛ホルモン 牛の小腸で甘みのある脂身がたまらない!定番&人気の部位...
...■【人気】辛味噌 焼タッカルビ 特製の辛口味噌タレが人気の鶏焼肉。 ■【ホルモンジャンルNo.1】牛ホルモン 脂タップリ和牛の小腸。 ■【オススメ】牛上テッチャン 通好みの和牛の大腸。素材の良さが生きる塩味もどうぞ。 ■豚ホルモン とんちゃん。国産豚の小腸...
...■極上レバー ごま油と塩でどうぞ。売り切れ御免! ■焼きレバー 滋養強壮栄養満点 ■マルチョウ 名古屋ではレア!まんまる小腸 ■テッチャン 脂少なめ大腸 ■牛ホルモン コラーゲンたっぷり小腸...
...■最セット タレ味噌または塩 ・最強とんちゃん(小腸) ・牛さがり ・豚ハツ(心臓) ・鶏もも ・豚カルビ(豚バラ) ・焼き野菜 ■強セット タレまたは塩 ・牛カルビ(牛バラ) ・幻の牛ハラミ(アウトサイド) ・牛ロース ・トントロ ・鶏せせり ・焼き野菜 ■極上セット タレ味噌または塩 ・牛ロース ・上牛タン(塩) ・牛上カルビ ・牛上ハラミ ・牛上ホルモン ・焼き野菜 ■ホルモンセット 味噌または塩 ・牛ホルモン ・最強とんちゃん(小腸) ・レバー(肝臓) ・シロコロ(大腸)...
地産地消にこだわった食材選び。「名古屋コーチン」をつかった熱々の鍋が食べられる
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...■豚コリコリ とんちゃんとコリコリのダブル食感! ■豚ミノ(ガツ) 歯ごたえがあり、淡白な味わい。 ■牛トロホルモン 小腸・コラーゲンの塊No.1...
...■肴 一部抜粋 ■マグロッちょサラダ 伝説のサラダ復活 ■なめろう 鮮魚と味噌のコラボ ■マルチョウ 牛の小腸です。 ■活たこ刺 コリ...
...[b:・とんちゃん 300] 使っているのは豚の大腸と小腸のミックス。この店ではとんちゃんと呼んでます。うん...コリコリしていて私にとっては欠かせない一品。牛ホルモンは脂の乗った小腸でジューシーでプリプリ...
...ごま油に塩で食べます これってもしかして豚ですか? ・とんちゃん とんちゃん は名古屋流の豚ホルモンの総称?それとも小腸? 八丁味噌ベースのタレが掛って出て来ます このタレをよく絡めて七輪で焼いて食べす...
...味噌 かなり甘く濃い八丁味噌系の煮汁です。 関西では白味噌系の多いので、この味は新鮮です。 串にささっているのは、豚の小腸ぽいですね。 ...
...白いお洋服を着用していたのですが、 サッとエプロンを持ってきてくださいました。 1回戦のお肉は、牛ロース、パイプ、小腸、心臓、ハチノス!...
...■【新鮮で旨みたっぷり ホルモン】 新鮮なホルモンは濃厚で噛むほどに脂の旨みがジュワ~ッと広がる。 ■コプチャン 味噌 牛の小腸、たっぷ...
...もちろん酒粕でもなく、「油かす」のことだそう。「油かす」とは、牛の小腸(ホルモン)を細かく刻み、油でじっくりと揚げ、水分や余分な脂分を飛ばしたもので...しかし現在加工食品として販売されているものは、牛の小腸や豚の胃...
...ただ、やはり慣れない辛さのためか食後、5時間経過した辺りでお腹が痛くなりました。 より正確に言うと、小腸さんの辺りから熱を感じるのです。...
...TKG食べ放題!スープお変わり自由 ■平日ランチ:980yen ホルモン ■平日ランチ:980yen 小腸とレバ、 ■平日ランチ:980...
...チョーアツアツ。火傷ギリギリです。 個人的な感想としては、こちらのモツは大腸(シマチョウ)を多分使っており、私の好きなモツは小腸(マルチョウ)なのでちょっとタイプのものとは違いました...
...下町ホルモンの名前の通り、ホルモン系の料理にはハズレはありません。 今回は食べませんでしたが、牛の小腸のコプチャンも絶品で、コプチャンと...
...この鍋にも店主のこだわりがあり串に刺した部位は直腸でした。大腸や小腸では長い時間煮込むと型崩れを起こすとの理由でしっかりと原型が残る直腸を使用されていると仰っていました...
...牛の小腸です。旨みのある脂がたっぷりのった下町の人気商品 ■とんちゃん 上質の豚の大腸を丁寧に洗い臭みが一切ありません......
...写真は2人前。 変わったカット、コレは旨い。 ■牛ホルモン(500円+税) こちらは在庫無く最後の1人前。 マルチョウ(小腸)でしょうか...
...■豚カシラ (味噌・塩・辛口) ■大トロホルモン 甘みと旨味が癖になる。 (味噌・塩・辛口) ■コプチャン(小腸) (味噌・塩・辛口) ...
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