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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...・生ラム…830円 ・イノシシ…830円 ■<大腸 小腸>W塩ホルモン ■<うまし>合鴨スライス...■ハラミの味付けは3種類用意されてます! ■左から、小腸・大腸・ギアラ・ミノ。どれもおっきいです! ■縛り包み牛タン...「ホルモン4種」 小腸...
...味付けは【塩・みそ・辛みそ】からお選び下さい。 ■ハツ…心臓:肉厚で弾力があるのが特徴 ■コプチャン…小腸:柔らかく甘味がある脂が特徴 ...
...■もつ煮込み350円(税抜き) ■ホッピー中230円(税抜き) ■かしら(こめかみ)・れば(肝臓)各90円(税抜き) ■きく(小腸脂)90円(税抜き)...
...脂の旨味もなかなかのものです。 アブラはキクアブラとのこと。 キクアブラとは小腸などにくっついた脂肪のことです。 いわゆる内臓脂肪ということになるんでしょうか。 形は不ぞろいですが、噛むとジュワッと脂が染み出てさらっと無くなっていきます。 こういうものばかり食べていると体にも良くないと思いつつ、キクアブラを置いている店は少ないのでつい食べたくなります。 シロは小腸部分...
...どれもボリューム満点です!!!!! ■ホルモン ザ マキシム 小腸を長さ約50㎝に斬ってご提供いたします。小腸でしか味わうことのできない「脂の旨味」を存分にご堪能ください...普通においしかった! ■ホルモンザマキシマム (通常価格:940円) 小腸をそのまま...
...その点は僕の好み。 ほんと、1~2人で、2本も3本も同じ串食いたくないって(´・ω・`)マジデ ホルモン(小腸)とカシラ(オススメはタレ) これは...
...ホルモン系の材料が新鮮。炭焼き。カシラやハラミはお薦めだがチレ、アブラ、ブレンズ(今日は無かった)辺り、常連が必ず注文。大腸小腸普通にお薦めだが当店比較的マニュアックな人が多く相対的に目立たない...
...■ ホルモン ザ マキシマム(1,000円) 小腸をそのまま、長さ約50cm以上に斬ってご提供いたします。小腸特有の「脂の旨味」を存分にご堪能下さい...」 ■板橋の牛タンはBIG! ■名物「とうふ焼き」は小腸もトッピングでご飯が欲しくなる!...
...真っ黒です。まるでイカスミ。名古屋名物のどて煮ですが名古屋でもここまで黒くはないのでは。具材はモツのみ。小腸ですかね。 八丁味噌の濃い汁...
...■小腸 豚の小腸です。 ■豚トロ 最近有名な豚肉の油の多い部位です。 ■オッパイ 豚の千房の部分です。 ■三枚バラ 豚肉のバラ肉です。ボリュームがあります。 ■がつ刺 豚の胃袋を一回湯通ししたものです。 ■鳥モモ そのまま鳥のもも肉です。 ■韓国風冷奴 ごま油と海苔が乗った冷奴です。 ■手羽先明太 手羽先に明太子を詰めて揚げた料理です。 ■トマト 冷やしトマトです。 ■葱玉子焼 葱がたっぷりはいった玉子焼です。 ■オムサラダ サラダをオムレツで包んでマヨネーズをかけた人気料理です。 ■シロ 小腸や大腸です...
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