臼杵市・津久見市の小豆に関するお店

...生姜を練り込んだソフトな生地のせんべいで 中には、それぞれ小豆、抹茶、ブルーベリーをサンドしたものがある。...ここではうすきせんべい・生さんどというやわらかい生姜せんべいで小豆をサンドしたものと臼杵せんべいサブレという国宝臼杵石仏をモチーフ...餅菓子の1種。 薄い、もっちりした小麦粉ベースの生地の間に、小豆餡を挟んでいる...

...■【和菓子】　■【南蛮どら】 北海道産小豆”大納言”をじっくり時間をかけて炊き練り上げた...■【ボンディア】 砕いたクルミを練り込んだ小豆あんをパイ生地で包んだ焼菓子です...

...間違いなく美味しい。 桜餅は、口に入れた途端に「すぐ美味しい」やつ。葉っぱの塩気と小豆の甘さがはっきりとしています。豆餅も甘さ塩気がいい塩梅。 こちらの店は...電話で聞いてみた方が確実です(´∀｀)！ お店の入口から、小豆のいい香りが♪(^-^) 地元に愛される上品な和菓子屋さん...

...もっちりとした抹茶の大福に、中に抹茶あんと生クリームがたっぷり入っていて ふわふわとろとろ和スイーツです。　■抹茶あずきムース 抹茶ムースに沖縄県黒糖を使った黒蜜ソースを絡めた小豆と なめらかな食感のホイップクリーム！　■しんちょきもち 大分郷土甘味。 臼杵産のさつまいもを蒸して皮にし、中にあずき そして当店ではクリームチーズも入れてます！！...

...セコさ皆無。 虎焼きの斑模様な皮。 ドライとシットリの中間な生地。 こし餡はコッテリして、 良い感じのボンヤリな小豆風味。 まとめれば、...

...財政難の臼杵藩は質素倹約令をひき、食べ物や衣服の倹約を励行、そんななか、殿様が、贅沢な赤飯の代わりにつくらせ（当時、小豆は貴重な食材だった）...

...港町商店街にある和菓子屋さん。 稲葉五万石やよもぎ入りの花舞が人気商品だそうです。 稲葉五万石は’白いそぎ種に北海道大納言小豆を厳選し、...

...■【和菓子】　■【南蛮どら】 北海道産小豆”大納言”をじっくり時間をかけて炊き練り上げた...■【ボンディア】 砕いたクルミを練り込んだ小豆あんをパイ生地で包んだ焼菓子です...

...蜂蜜の香りがふんわりと抜けて行く。 粒の大きな小豆の味が濃い、 小さな粒だと鋭角なキンと来る香り、 大きいとホクッと優しく豆々しい味。 焼きたてではないものも十分に旨い。 ◯かすまん 一見、白餡のどら焼き、実際には、 優しいひよ子饅頭、クドさ皆無。 硬さ柔らかさ、味も、優しい。 優しい味が好みの方にウケそう。 ◯+石仏饅頭 かすまんが少し硬く小さく、 周りにザラメ付き。 舌触りや味に変化があり楽しい。 ◎柏餅 山帰来(ｻﾙﾄﾘｲﾊﾞﾗ)の柏餅。 粒子細かく、サクっと歯が通る生地。 大きな粒の小豆を滑らかに濾...

...和菓子を２つほど。 ・どら焼き (3.5) ケーキと一緒に冷蔵陳列。 もちろんヒンヤリ系。 原材料が面白い、通常の小麦粉・小豆・砂糖・蜂蜜・重曹...

...■【和菓子】　■【南蛮どら】 北海道産小豆”大納言”をじっくり時間をかけて炊き練り上げた...■【ボンディア】 砕いたクルミを練り込んだ小豆あんをパイ生地で包んだ焼菓子です...