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口コミ・お店の情報に「小麦」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 21 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...JK同伴です（笑） 麺は最初提供してたのから変更してしなやかな細麺に変わった・・・と思ったら、今日から湯の台食堂さんの小麦を使った手揉み麺との事...
...880円 きれいなストレート細麺、加水多めでツルツル食感、柔らかめの茹で加減。小麦の香りよい。動物と節系の醤油スープ、これ無化調だったらすごい旨味。表面の油は多め...プチっとした歯応えのある食感も良いです。また小麦の旨味...
...日清カップヌードル感はそのままに 小麦の味も歯応えも他店よりも少し強め 小麦の旨みが濃い 「麺量」 茹で前150g程度...醤油の風味がこの店の特徴。 麺は十文字中華に特徴的な、小麦の素朴な香りが漂う...
...絶妙なバランスを実現しています。これぞまさに"贅沢の極み"です。麺は国産小麦「ゆめちから」を使用しており、そのなめらかな喉越しとしっかり...
...おもったより十文字ラーメンらしく 麺がシコシコ、香りは小麦臭するし冠水薄めか入ってなくて良い、肉もおおいなーもも好き 十文字ラーメンほん...
...ここはイタリアの専用小麦かはわからないけれど生地の風味がもう少し欲しいかな。発酵の問題かと思いました...生ハム、フライドポテト、そしてピザは2種類きました。ピザで有名なお店だけに生地も小麦の香りがとても良く...
...食べログ許可得て、買ってっていただきます。 ・サモサ 200円×2 （アー小麦 五ー無） かぼちゃ中心のコロッケのような春巻きのような感じのサモサミャった...
...これは普通のお店のラーメンを食べられる方が楽しむことのできる二郎系だと思います。濃厚なスープに小麦の旨味たっぷりの太麺、モヤシ、焼豚全て...
...8 これはちょっと。 このお店は生クリームが入ったパンがおすすめ。 「素材にこだわった」、「生地が唯一無二」、「小麦香る」というパンではないです...
...卓にあるソースを出して ニンニク胡椒をかけるとこれまたうまい。 にんにくがガツンときて ソースの程よい甘さ そして麺の小麦感 すばらしい...
...麺はよく揉まれたウエーブ細麺。小麦の風味が豊かで、歯ごたえも細麺にしては素晴らしいです。...数種類の小麦粉をブレンドした極細麺は、小麦の風味を生かすために「かん水」無使用。...5日〜7日まで低温熟成したもの、かんすいを使わない為、小麦本来の味を感じることが出来る...
...甘い味が苦手な私にはもってこいでした。 そばは細い喉越しがよい二八なのかはわかりませんが、そば風味よりは小麦の風味を感じるそばでした。 ...
...ツルモチなんだけど、噛みしめるとややボソ感というか小麦の粒感＋小麦フレーバーがしっかり感じられる、相変わらずの美味しい麺...辛痺ラーメン ８００円 麺は平打ち・太めのちょい縮れ麺。 国産小麦の焙煎全粒粉を含めた３種類以上の小麦を使用...
...もぐもぐ… 麺が熱い！ 蒸した感じの潤いあるソース麺が最高！ 小麦感を感じます！ …う～ん…...少し甘めのソースは控え目な味付けで、麺自体の小麦の風味がとても美味しい。...「横手焼きそば」は麺から漂う小麦の風味とダシの風味が味わえるちょっと変わった焼きそばだ...
...・全粒粉入りスコーン 300円 （アー大豆・小麦 五ー無） ひがなる工房さんの。仙北市で作った小麦の全粒粉、岩手県のネバリゴシという小麦粉...
...ワタシ的には椎茸に似た香りのような。 マッシュルーム？ いずれキノコっぽい香りデス。 コレも悪くない。 麺は、小麦を感じるツルツル系。 ...
...そもそもコシを強く出してやろうとか、そういうコンセプトでは無いのだから。 小麦そのものの香りがほのかに漂う素朴な麺。 この澄んだスープには...独特のボソボソ食感 ただし細麺なので喉越しは良い 食感ヤワヤワ 小麦の味もほのか だがしかしこのスープに合ってしまう 日清カップヌードルを...
...10分くらいでやってきたのでいただきます。 ・本日の薬膳ランチセット（Aランチ） 1100円 （アー小麦・大豆 五ーねぎ・にんにく） サラダ...
...色々気になったのですが、おすすめと書かれた「ハンバーグ ﾁｰｽﾞとﾄﾏﾄのｵｰﾌﾞﾝ焼」にしました。小麦胚芽入りパンorライスと選べて、パンにしましたｗ。 カリカリっと程好く焼かれた小麦胚芽入りのパンが美味しい！v(*´∀`*...
...■うどん いいうどんは水をよく吸い、うまく茹であがると、小麦粉のいい香りが立ちのぼります。その食感は、「つるつる、もちもち」。鮮度抜群の“打ちたて、茹でたて”のうどんをお楽しみください。【大】はプラス110円 ■釜揚げうどん 並 小麦の風味を存分に楽しめる...お湯に浸かっているけどしっかりとコシがあり小麦の香りが強めのうどんでした！また...
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