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※2015年12月14日時点での点数分布です。
ハワイを想わせるゆったりとした空間で、ローカルフードやパンケーキを堪能♪ご家族やデートに◎
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...POINT <素材のこだわり> 兵庫県産小麦100%の増田製粉所「宝笠異人館」の小麦粉とうみたての新鮮なたまごを黄金比で混ざ合わせ...POINT <素材のこだわり> 兵庫県産小麦を100%使用している増田製粉所「宝笠異人館」の小麦粉と...
...見た目も含めてフレンチに出てくるような上質のスープです。 【マルゲリータ】 小麦、海塩、水、天然酵母のみで作っていて、優しく ゆっくりと熟成発酵させているという生地は小麦の香りが心地よく塩加減も程よくモチモチの生地となっています。トマトソース...ピザ生地は小麦粉・海塩・水・天然酵母で 作られ、優しくゆっくりと発酵熟成させて小麦の風味と旨味を引き出しているのだと伺いました...
...確かに旨い! 続いては麺です。 麺のこだわりは国産小麦100%で、香りの高い春よ恋ときたほなみをブレンドしたストレートの細麺であること。 これも本家をうまく再現できているんだとか。 どれ。 うん。確かに小麦感が非常に強い麺ですね...め好きの人が卒倒してしまうほどしっかりと茹で切った柔らかい細麺が小麦の旨さを教えてくれます...
...ご飯や生卵まで付けられるのだから、そのサービス精神には頭が下がります まずはお蕎麦からとなりますが、北海道産小麦の十割蕎麦とのことで、独...
...もっと超小麦感!ワシワシ喰らう!って低加水のが好きだなぁ。...麺はストレートな太麺、青山系列のお店で使われている自家製麺 小麦の味がしっかりした美味しい麺...しっかりと水で締められたゴワムチっと食べ応え抜群な食感に、小麦の甘みもじわっと感じられる美味しい麺!✨...
...もちもち」。鮮度抜群の“打ちたて、茹でたて”のうどんをお楽しみください。【大】はプラス110円 ■釜揚げうどん 並 小麦の風味を存分に楽しめる『丸亀製麺』の代名詞...
...底からキャベツも出てきました。 麺は業務用生麺の老舗、船橋の山田食品製。 しょっぱ辛いガテン系スープとガチンコ勝負の小麦パワー。 チャー...
...四街道の油揚げも大判で美味しかった。お肉も豚の旨みと出汁で十分な味に。 ただ残念なのは、新潟名水と国産小麦で作られた関西うどん?のコシが無い...
...やや甘みを感じますが、まずまずの味。 中太麺を啜ります。 家系定番の酒井製麺ではないようですが、しっかりとした小麦の味を感じます。 ほう...
...とても優しい仕上がり。 珈琲やハーブティーとも相性が良いです。 あそうそう・・・自家製のパンは旨かった。 小麦の香りが立つ素敵なものでした...
...夜ワインと一緒に食べたい前菜です。 パスタのアルデンテ具合も良い、味も良い。 ピザは生地も素晴らしい!パリッと香ばしくもっちり小麦の香りの生地も最高...
...臭みなくコクのあるとんこつ醤油です。醤油も濃くなくバランスがいいです。 麺は中細でちゃんと芯まで火が入り、モチモチで小麦のいい風味がします...
...店も近くに引っ越して新装開店となりました。 価格改定のお知らせが卓上にありました。小麦をはじめとする材料費や光熱費の高騰が、郊外のラーメ...
...■つけめん(小) 『舎鈴』が目指したのは、毎日食べられる美味しいつけめん。 小麦の風味を生かした中太の特注麺を、日本人になじみ深い魚介出...
...天気が良い日は気持ちいいですw 米粉のシフォンは、佐倉産の米粉、卵、牛乳、小麦グルテンでできているようですw 一応、食物アレルギーがある人は注意の材料ですw...マルシェかしまで作っています。 原材料は米粉(ちばエコ米)、つぶあん、小麦グルテン...
...香りや味は優しいが食べ応えが有る。 ◇バタール(260円) ☆×3.8 ふんわり香り香ばしさと優しい小麦の味わい、単体で味わいが優しく出...
...店主との会話を楽しめます 印象に残ったものは【大根のセモリナ焼き】 セモリナ粉は主にパスタに使われる小麦の品種 普通の小麦粉ではなく デュラム・セモリナ粉を付けてソテーしているのは こちらの粉の方が粗引きで硬めなので...
...バケットトラディションフランセーズは1cmほどにスライスしてカリカリに お上品な小麦の香りが パンドゥセーグルアプリコはずっしりとした重さが美味しさを\(^o^)/ スライスするとたくさんのアプリコットが...
...原料に小麦を加え、爽快さを出しています。最大の特徴は『香り』にあります...パンも美味しく、ついつい皆でおかわり♪ ふかふかで小麦の味がしっかりして甘香ばしい香りが口に広がります♪ ★メインディッシュ...
...確かにモチモチ感が半端ない! 歯を押し返してくるような弾力です。 でも、もう少し小麦の香りが欲しいか? あまり小麦を感じられない気がします。 miniが単に味音痴なのかも知れませんが…...感動すら覚えるレベルです。 しかし! 本文でも触れましたが 麺の小麦感がもう少し欲しいなあと 感じちゃったんですよね...
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