八街・両総台地の小麦に関するお店

...オリジナル天丼に。 うどん注文口でご注文ください。　■うどん いいうどんは水をよく吸い、うまく茹であがると、小麦粉のいい香りが立ちのぼります。その食感は、「つるつる、もちもち」。鮮度抜群の“打ちたて、茹でたて”のうどんをお楽しみください。【大】はプラス110円　■釜揚げうどん 並 小麦の風味を存分に楽しめる『丸亀製麺』の代名詞...

...進化から熟成の佳境に入ったか？ 小麦の味が広がって、本当に美味しいうどんでした！ 行きたくて...いい感じですねー✨うどんのコシと伸び、小麦の甘さを感じる仕上がりも優秀で感激しました...厳選した小麦を使用...

...公津の杜の 小麦の杜リヨン ・東金の リヨン小麦壱番館 とこちらの八街の「リヨン小麦館」が系列の店舗です...

...極太で麺の表面は柔らかく、本場顔負けの強いコシがあります。小麦粉の風味も豊かです。 薬味の葱を別皿なのも嬉しい所...するすると喉の奥へというわけにはいきません。 たっぷりと小麦の旨みを湛えた、この非凡なうどんの旨さを堪能しながら...なんだか癖になりそうな麺です。 コシもしっかりあります。小麦の香りうんぬんはよくわかりませんが...

...食品製の太ストレート麺はムチと程よい食感の良さはさることながら、小麦の風味が他と一線を画すレベルで強力！ 豚骨魚介スープに負けず...次はつけ汁に麺を浸してすすり、麺を楽しみます。艶やかな見た目と小麦の風味を感じます...1100円 どろっと濃厚な魚介豚骨スープに、もっちりとした小麦感のある太麺がよく絡んで美味しい！私好みのつけ麺でした...

...モチモチで喉越しは良好わしわし食べるタイプです。小麦の風味も良好で好きな麺です。 麺の上には、チャーシューと海苔が１枚ずつ乗っています。...

...材料を厳選し、こだわりの製法にて商品を提供しております。 小麦に関しては有機古代小麦と国内産十勝小麦を使っており...

...ホッとしますねこう言う味は。 次に麺です。 中太のちぢれ麺は箸で持っただけでわかるプルプル感、そして小麦の香りもしっかり感じられる麺でした...

...また、くり抜いた中身もキチンと焼いてあってそのまま頬張ると甘さを感じる。こっ、コレが小麦の甘さなのか？！食べやすい柔らかな食パン系も試してみたい笑 ただ難点は...

...鰹節の良い香り！麺も小麦香るような感じの奴や。醤油キリッとしたスープ...迷ったら醤油ですね～✌ それと村田製麺謹製の極太麺は国産小麦春よ恋使用で...

...これは他ではなかなか味わえないスープかもです。 次に麺 とっても小麦感が強い麺です。 箸で摘んだだけで小麦の香りが鼻を突いてくるぐらい香り高い麺です...

...皮は、東の名門製麺屋”浅草開化楼”の小麦粉をブレンドし多加水皮を使用しております。...■牛・豚・鳥の三獣スープも旨い!!　■北海道産小麦 平打ち中太麺　■2020年11月××日メニュー...少し太めの平打ち麺で北海道産の小麦を使っているそうです...

...また、醤油ダレはチャーシューを煮込んだ物を使っているのか、肉の旨味を感じます。 麺は昔ながらの中華麺で余り主張する事なく最後に小麦の甘さを口に残す程度です...

...ダシと塩加減のバランスがいいです。 麺は中細のストレートでした。小麦の味が出過ぎた感はありますが、茹で加減は丁度良く、食べてるうちに麺がスープを吸って小麦感は緩和されました。 ワンタンは自家製ですね。肉々しく美味しかったです...そしてこの麺の特徴としては小麦の香りが強いのと麺自体に味がついている点ですかね...

...コシとは違う若干硬めの麺だった。 あまり小麦の味が感じられない。 続いておいらの天ぷらおろしが来た。...ツルンとしたのど越しと、ふんわり香ってくる素性の良い小麦の香り・・・・ よくできた麺なのだと思います。 かき揚げは...ざるうどんと釜揚げうどんの2択で、僕はざるうどんで注文。 小麦の香りがキチンとする...

...麺は珍しい中太平麺で白っぽい、これまた特徴的な麺。 啜るとしっかりとスープを連れてくる麺で、コシがしっかりあり、控えめの小麦の香りの麺はスープの引き立て役に徹している感じがします...

...みっちりしながらほろっと柔らかな生地。 サンドされているジャムは、国産レモンを使用したレモンカードでした。 焼き菓子は共に国産小麦を使ったり...