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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...断面は丸く、噛むと固さを残しながらもモチっとした歯応え。 表面は艶やかで喉越しも良く、スープによく寄り添います。 また、小麦の香りも豊かで...
...チャーシュー麺。 サラサラ系のスープは濃過ぎず薄過ぎず、 塩味系のチャーシューは全体を邪魔せず丁度いい量、 麺もやや小麦感あり( ^ω^ ) もやし...
...コレはよくある。 1番は麺の美味しさ。資さんを彷彿とさせる、くに〜ップツンッ!な弾力。そして、シッカリ小麦の香り。 麺が美味しいよ(・∀...
...うどんが旨いっ。てっきり製麺所製の茹で置きタイプかと思いきや、むっちりと抗うコシ然り、とろんと絡むあんかけスメに負けじと小麦の風味を主張する風味然り...
...スープがアツアツのまま保たれます。 プツリと切れる食感の歯切れが良く小麦の味わいもしっかり出ている細麺もなかなか良好。 本当の元祖はこの...
...なんだかんだ色んな感覚があると思うけど、やっぱりやわが美味しい どうもカタだと小麦の粉感が気になってしまう それが良いって人も居るんだろうけどね...豚骨ラーメンを美味しく、やわの小麦感を楽しんで欲しいなぁ~ さてと温泉に入ってツルツルになって静岡に帰るかな...
...麺は手で軽く揉んだくらいのウェーブが掛かってるだけの、中くらいの太さのほぼストレートで、別段、喉ごしは悪くなく、ほんのり小麦の香りが漂う中々の逸品...
...麺は細めながら、コシというか粘りがあり、それなのに表面はもっちりしてる中々の逸品です。 ほのかな小麦の香りもしたし、エッジが立っていなが...
...なんだか物足りず。 フォカッチャ。 パスタに付いてきてもイイのですけど、もっと美味しければなァ。モチモチ感もないし、とりあえず小麦でねったモノな印象...
...……内容量は570g入り。 (“包装紙込み”と書かれているものの、個別包装はされてないです。) [原材料名]砂糖、ビスケット(小麦、乳成...
...看板には「ケーキとパンのおみせ」とあったけど ケーキや焼き菓子がメイン。パンはあまりないですね。 くるみパン。260円 小麦の香りがして...
...■コシと弾力と伸びが素晴らしい。もちもち感が半端ない。小麦粉の香りが広がる。 ■卓上の醤油を振る ■麺が長い...醤油をかけずにまずは麺だけをすすりました。 小麦粉の香りが鼻に抜けます。 麺は...うどんの麺を一口。 程よい噛み応えで、 後半小麦の香りを強く感じます( ^ω^ )...
...かき揚げは 千切りタイプの紅しょうがと細切りのタマネギで作られています。若干小麦粉のモッチリ感もあり、ボリュームもかなりあり、そのまま食べても美味しかったです。...揚げたてとかではない揚げ置きなので、まあこんな物だろう。 衣自体は軽い油の風味と小麦の味が混じったもので...
...そして、マイルドなテイストで少しの豚骨臭がソソりますね(^_^) 麺は低加水のストレート麺で小麦の香りが仄かにします!純粋に美味しい。 ...
...全体としてはチョイ硬位。 クツっとした歯応えで、引っ張ると余り伸びはないが、簡単には切れない粘りが有る。 一般的な小麦の風味のする麺ともちょっと違う様な...
...余りスープは吸っていないけど絡みはまずまずで、小麦の味も感じられる。 チャーシューは、大きさちょい小、厚さは薄い。...コクがないや。表現は難しいですが、濃さはあるけど底が抜けている。 麺は小麦感が弱いかな...
...他の山小屋と比較して少しパンチが弱めになったような…気のせいかな。 替え玉100円を追加してお腹いっぱい。小麦の原料高騰の中、この値段を...
...のオーブン焼きや新じゃがの胡麻マヨ炒め等の野菜中心の料理と国内産小麦を使ったパンを選んで来ました。...のオーブン焼きや新じゃがの胡麻マヨ炒め等の野菜中心の料理と国内産小麦を使ったパンを選んで来ました。...コシはグルテンを形成する小麦蛋白のグルテニンの作用によるものなので別物である...
...オープンテラスで頂きました。 チーズフランス自体は大好物ですが、焼きたてではなかったせいか、 小麦の香りを感じることも無く、特筆するとこ...
...券売機で食券を買います。 いつもの月見うどんはうどん¥350+生たまご¥70の ¥420 ってまあまあの値段、 いや、最近は小麦治とか人力うどんとか激安系うどん屋に行ってたので...
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