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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■麺台 ■中華そば 大盛り ■おいしいチャーシュー ■小麦を感じる自家製麺の中太麺 ■自家製麺の中太麺 ■絶品スープ...テーブル席の隣に麺を打つ台が置かれ、台の下には小麦が入っている紙袋が丸見えになっています...見た目濃そうだけど、あっさり優しいお味! 麺も手打ち縮れ麺、小麦の味がしっかり味わえる...
...は全粒粉入り低加水の自家製麺3種からまずはストレートをチョイス 小麦の香る中細ぐらいのストレート、好きなやつ...初めて細ちぢれ麺チョイス 絶妙な太さ 低加水の食感と小麦の香り 細ちぢれ麺はまた別の美味しさ...ストレートの麺は小麦の香りもしっかり感じつつ...
...極太メンマ。 なかなか注文通りにはいかなかったが、会津の製麺屋の小麦香る細麺ストレート。 味変アイテムはゆず胡椒。 できるだけ鶏の旨味、甘味を引き出すために、最大限削った塩分。 灌水をできるだけ控えた小麦香る細麺ストレート。 もちろん、美味しくないわけがない‼♪ヽ(´▽`)/...麺をそのまま食べてみると、灌水ゴリゴリの小麦も臭い…というものではなく...
...こちらのピザは大きさ33cmだがローマ風のため薄い生地だ。ジェノベーゼソース(バジルソース)が濃く、シンプルだが小麦の香る大人なピザ。2...
...軽くコシのある歯応えにモチモチした所もあって美味しいです!小麦も香って来ますし、スープの絡み込みも良好で相まった味わいも良く、やはり啜り心地...スープと良く絡んで、小麦の味がわかるってタイプ...
...ということで味はと言うと、硬めと剛麺の中間ぐらいの茹で加減で、小麦がしっかり詰まった感じのあるぎゅむぎゅむっとした食感です☆ 小麦の香りと甘みをしっかりと感じながら...隣の人の丼から小麦のいい香り~ いい感じでお腹が空いていく~(*´Д`)...
...煮干し系醤油が多い会津若松市内で豚骨系は珍しいと思います。 ラーメン専門店ではなく中華飯店ですからね。 麺は中太縮れで小麦の密度が高い。...
...いえ、決して悪い意味じゃないんですよ。 小麦粉の甘みが感じられ、もちっとした食感も楽しめましたから個人的にはアリだと思います。...手打ちらーめんの麺ですが、今回はやや出来が良くないようで、切れ切れ~! しかし、小麦の味わいはいい感じです...
...道中にいただきます。 ・だんご「まるごとこしひかり」 330円、アスパラとしょうゆ麹くるみパン 260円 (アー小麦・大豆・くるみ 五ー無) もっちりした会津産のお米で作っただんご...
...いっぷく。 注文して、流れ見ながら静かに待って、しばし。 やってきたのでいただきます。 ・田楽 800円 (アー小麦・大豆 五ー無) 6串...
...おやつとしていただきました。 見た目は味付けが濃い感じがしまずが、ちょうどよい味。最近、鶏肉、小麦、油 も上がっているのでこの値段は妥当...
...や縮れ、小麦感の違いで全然違うラーメンになる この極太ちぢれは一般的な会津の極太縮れ(小西)と比べ、さらにコシが強く小麦感強めでパンチがある 最終形がどう着地するか楽しみ...#もう食べたい #ツルツルシコシコ #噛み締めるほどに #小麦のうまみ #角のない優しい塩味 #じんわりしみる旨味 #水筒に入れて持ち歩きたい #極上スープ #会津山塩 #国産小麦100パーセント #国内産乾物 #器までキンキンに冷えてる...
...しかしこの麺は本当に旨いと思います^^ 中太の縮れ麺になりますが、歯応えのある食感が素晴らしいです。 小麦の良さを十分に堪能という印象! 誠に惜しい一杯です...
...綺麗に盛られたうどん、かなり長い手延べうどん。 丸亀さんを基準に(判りやすいので)表記します。 ツルツルモチモチしています、小麦の甘さが良い感じ...
...どちらかというと唐辛子の辛さが強めな感じ。 スープはあっさり目ですが、胡麻の香りをしっかり感じます。麺は王道の細ちぢれ麺。小麦をしっかり感じる麺で...
...尋常じゃない太さや他の何もかもを置き去りにするほどの「小麦喰ってる感」を愉しみたい方にオススメしたいお店『いさみ』さん。...一切を無に帰す程の小麦の味。 コレ、好きな人には堪らない…のかな⁇...もっちりした食感はグッドですが、小麦臭さが気になります...
...麺。どこの製麺所でしょう?私には分かりませんが、もちもちでウマウマ。小麦の味も感じることができます。 チャーシュー。しっかり目な味付け...ツルツル感とモチモチ感が最高の美味しい麺です。この麺、小西製麺に似ていますが、小麦の風味を強く感じる素晴らしい麺です...
...あったかい雰囲気 小さなショーケースには、つやつやと小麦色とはこんな色? というようなパンが、丁寧にならんでいる。...外がカリッ、中がフワッでこれ最高です! くるみパンは小麦の皮も入った黒目の生地ということですが、...いくつか購入、戻ってからいただきます。 (アー小麦・乳・卵 五ー無 価格は割引後) ・あんパン 97円...
...かなり繁盛しています。 店内に入って、目に留まったのは、使用小麦についての案内でした。 国内産を100%使用して、県内産小麦を※※%使用(数字忘れてしまいました…) 全体的に値段が高めですが、輸入食材の問題が新聞を賑わせている現在では、 県内産小麦使用であ...
...麺は中太のちぢれ麺。 もちもちしていて歯ごたえがありますが、啜りやすかったです。 自家製麺らしく、しっかり小麦のお味が感じられる美味しい麺でした...
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